27、春饼
桥终修完, 何田易弦桥走几圈, 感很满。
足,毕竟条索桥,桥板间二十厘米距离,走晃晃悠悠。
象, 夏季桥河水奔腾,湍急水流拍打两侧悬崖轰隆声, 脚底断水雾冲扑脸身,条桥走感觉非常。
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何田试带米参观索桥。
米吓死, 被何田赶勉强桥走两三块桥板,什肯走,易弦费点它给赶。
,让米桥, 桥钉纵向竹, 进步加固桥底才。
何田忽激, 眼圈红,抓桥栏默默,奶奶,爷爷, ,桥建。易弦建。
山,何田再回头座凌空架两岸山崖间吊桥。
深感骄傲。
桥,夏季很容易岸,点担, 察普林游,何田比邻,认何田扩张领野?觉威胁?伺机破坏座桥?
易弦像知担什,声,“。”
“什?”
易弦沉默片刻,解释:“敢欺负弱。比强,敢躲走。”
何田次见察普兄弟,客气态度,暂放。
藤桥修机恰恰。
桥修两周,春森林。
头十月次四月,冰冻整整五月河流终苏醒。
午,何田正易弦坐整理貂皮。
剥晾干貂皮桦木板取,再几周,商陆续山集市,让貂皮卖相更,刚够间给它做“容”。
貂皮木板摘硬邦邦,何田貂皮头屁股紧紧握双,貂身放膝盖,抓住头尾膝盖反复轻轻磨蹭,蹭完,翻,再蹭另,,伸进貂皮腹部裂口,貂皮撑,重新铺平,再蹭两侧。磨蹭,貂皮恢复弹性柔软。,再抓住貂皮尾巴,肚破口掏,像指翻外套给重新翻正,貂鼠头、四肢尾巴,翻转。
翻完,何田握毛茸茸貂鼠,,皮。
貂皮翻,皮货商眼清貂皮质量何——鼠绒哪?貂鼠几品,受欢迎叫油鼠,貂鼠毛被光亮,顶毛根根竖,油光亮;次等,绒鼠,貂鼠毛被全仿佛羽绒质感绒毛,尖端射虹点亮泽,更加细密,做衣物更暖。
,貂鼠皮毛颜色,皮货商貂毛分紫、黛、黑、灰、青、杂几,乘黑亮每根毛尖端阳光虹点,紫;黛色,黑光仿佛某黑色禽鸟羽毛才墨绿色光晕;纯黑,灰黑,青灰三毛色,其毛色,棕黑色,棕红色,等等,叫杂色。
难昂贵银灰色貂皮。貂皮银灰色,遇求。更罕见白化貂鼠,通体雪白,眼睛红色,貂鼠何田听,并见。白化貂鼠活更值钱,它被驯养宠物,据给主带运。
除貂皮颜色,毛被完整度,另评级标准。颜色、毛被,越貂皮卖越贵。商定标准:头尾长度超50厘米,鼠,五十厘米四十厘米,鼠,再,鼠。
,考量毛皮价值高低重标准,完整性。
即使难银貂,果皮毛划痕,或者被老鼠啃咬破洞,或者弹洞,降低价值。
何田直谨慎储藏收获貂皮,它晾干郑重放进樟木箱,再箱放涂油两根横梁。
翻貂皮精细活儿,干燥貂皮变坚韧,果磨蹭,弹性够,翻候容易折断,或者裂痕,尤其翻尾巴四肢候。指灵巧、力、经验,十分重。
活儿,易弦干。帮貂皮肚翻,何田拿细木锥尾巴四肢翻。
听何田讲貂皮何分类,倒很帮忙,约见少货,很快翻貂皮按照颜色先分类。
,何田给易弦猪鬃木梳,让貂皮毛梳光亮蓬松。
活儿易弦干很。
何田夸几句,很点。刚梳完貂皮,何田白白握油亮亮貂皮木锥灵巧翻,知哪像被貂毛蹭微微痒。
何田乌黑辫,握住鞭梢,“给梳梳吧?”
何田瞪眼,嗔笑,“!”
易弦假装听,抓住辫稍,轻轻捋,绑皮绳摘掉,,站何田身,笑嘻嘻头打散,握,刚才何田教梳貂毛势给梳头。
何田初嘻嘻笑,,“待儿给梳!”梳儿,忙专工,理易弦。
易弦握头,头顶梳尾,何田头本卷,梳鞭丝更弯,散梳理变蓬蓬松松捧,散淡淡野菊花香味。
昨才洗澡。
易弦握束头,放鼻端闻。
“干什呢?”何田突问。
易弦吓跳,赶快松头,才窗户站,何田窗玻璃。
结结巴巴,“嗯……怎觉,头闻,什?明明肥皂液。”
何田信真,放貂皮工具,捏住缕头闻闻,招呼易弦,“,闻闻!”
易弦转身走,何田跳张双扑,哈哈笑。
屋,敢真推搡,躲几给扑。
何田抱易弦胸口肩膀,嘻嘻哈哈玩闹,“躲什?让闻闻!”比易弦矮头,够头,抱腰断往跳。
易弦羞涩,紧张,否认很欢喜,此隐隐觉羞愧。避免何田再抱蹦蹭,赶紧蹲,“,别闹。”
何田脸伸,凑头侧闻闻,抓住头再闻闻,“真太呢。”
易弦,废话。男,,。
候,何田鼻息柔软丝蹭耳朵,颈,弄兽蠢蠢欲。
“别闹。”斯斯文文站,拉何田胳膊带回窗桌旁,重新给梳头。
辈给梳头。
法易弦脑海闪,摇摇头,垂眼皮。
何田感觉易弦绪忽低落,问,“怎高兴?”
玻璃窗,易弦嘴角垂,变三角,窗被分很木格,见鼻脸部什表。
儿,易弦才,“刚才,春,……”
再,何田难。
很,走,留?
,远处突传阵轰隆声。
像什东西炸裂,像打雷。
窗外空片碧蓝。
易弦问,“什声音?”
何田垂头沉默儿,慢慢转脸易弦,“春声音。”
易弦头沉,何田四目相,两沉默。
四月。
虽室外温度零,冰层再法阻止水流力量,冰冻河水苏醒,冰层河底向河层层裂,巨雷鸣轰隆声。
冰河冻。
春真。
往,冰河冻,巨响宣告春临,何田准备特别食物——春饼。
今例外。
粉水,搅团,揉,放盆盖湿布,让团醒半左右。趁间,刚准备春饼夹各菜、肉及酱料。
何田准备两肉,,烟熏鲑鱼肉,另,次火山取硫磺打獐。入冬果打猎物,何田通常再腌制或熏制。寒冬室外冰柜,猎物刚打趁肉温热切块,分别冻,每次吃拿块化冻。
獐肉本打算今晚笋干、白萝卜、花菇炖吃,已经解冻,何田肉切细丝,拌点盐、糖、辣椒粉土豆淀粉,腌儿,准备炒肉丝。
铁锅放块猪油,油热先倒放陶碗,炒熟獐肉丝。
烟熏鲑鱼肉秋做,片薄薄片,放莳萝、点胡椒粒腌儿烟熏,鱼肉半透明橙红色,象牙白脂肪纹路。
除两肉,何田准备焯熟豆芽,切细丝萝卜干腌白菜。
醒。
何田取团,案板重新揉匀,切十二段,让易弦按扁扁,擀饺皮。
,准备团程序做饺皮。
,。
何田刚才准备热油端,跟易弦匀匀涂擀皮两,再它层层齐齐摞。
接,何田擀杖摞厚厚叠皮擀几,皮顿圈,再摞皮翻,再擀几,反复程几次,皮变陶盘擀。
皮薄像片树叶,皮间涂油让它粘。
何田换蒸锅,蒸笼放笼布,叠春饼放笼,水蒸十几分钟,春饼熟。
取饼放陶盘,指捏住张饼边缘,轻轻揭,半透明春饼薄蝉翼,放陶盘,清楚见盘颜色。
按照喜热腾腾春饼放肉丝,豆芽,萝卜丝白菜丝,随搭配,味各相。
春饼味很,今晚餐气氛却很低。
易弦何田知,分离候。
者话:
渐渐渐渐,文间快赶实。
今祝餐愉快。