1443章 番外:孩厨艺比拼(4)
"处理芦笋需工具两,刮皮器刀。"豆包微笑梁卉眼,口:"芦笋根部皮点硬,需刮皮器削掉。"
梁卉连忙点头:"啊啊!每次处理芦笋候觉,步骤麻烦。举芦笋削皮,容易将芦笋折断,很容易伤呢。知阿曜哥哥什办法呢?"
其孩闻言,纷纷将目光落豆包身。
豆包微微笑:"什办法,需老老实实芦笋外皮全部削掉。洗净芦笋平放案板刮皮,比较容易操,伤,且芦笋断。位芦笋部方余叶,刀轻轻削掉。"
话间,豆包已经快速处理根芦笋。
",需刮皮器刀两工具,很简单短间内削完芦笋。"
梁卉喜欢阿曜哥哥。
因此,脸崇拜,眼流露满满赞叹:"真耶!阿曜哥哥棒!知,厉害!"
豆包朝梁琥飞抹微笑,继续刚才步骤,芦笋处理完毕,并它切等段。
接,始处理烹饪菜肴另外主料食材,鲜贝。
鲜贝倒入淀粉、料酒,再放葱花姜片腌制十五分钟。
锅倒油,放入葱花姜片炝锅,煸香味倒入腌鲜贝,翻炒两至三分钟。
倒入芦笋翻炒分钟调味,冰鲜鲜贝原本咸,候尝味,够咸话放点盐,果已经很咸,放半勺糖,咸味。锅淋勺香油。
豆包边烹饪,边制芦笋鲜贝方法技巧告诉。
",芦笋鲜贝,功告。知沛宁哥今准备烹饪什菜肴?"豆包辛沛宁问。
"既刚才做鲜贝,配合,鲜虾做菜肴吧!"辛沛宁笑。
厨房孩,将目光集辛沛宁身。
因,辛沛宁豆包两,群孩,厨艺高两。
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借机,向两习东西。
哥,辛沛宁边藏私。
烹饪虾球炒魔芋。
将鲜虾剥皮,背切刀,切断,剔除虾线,点淀粉料酒腌儿。
锅倒入适量油,油热放入葱花姜末,滑入虾仁、胡萝卜魔芋。
翻炒至虾仁变红,倒入青椒翻炒片刻。
,淋入水淀粉,勾点薄芡,加入适量食盐味精调味,虾球炒魔芋锅。