1444章 番外：孩厨艺比拼（5）
"哥哥今做菜，让觉色香味俱全呢。俗话阵父兵，做菜亲兄弟。既哥哥厉害，做弟弟，丢。"辛熙宁笑："让，长辈烹饪吃冬菇酿吧！"
辛熙宁边，边拿早已经提泡香菇海米。
"制冬菇酿，选择三分肥，七分瘦猪肉馅，口感才。"辛熙宁："准备肉馅，先特制木杵捶捶，让肉馅变紧实，调肉馅更吃，更口感。"
，将海米切碎，姜葱切末。
葱姜末海米碎加入肉馅，再加入勺黄酒、勺抽、两勺淀粉、半勺香油、半勺盐搅拌均匀。
将泡冬菇蒂切掉。
处理冬菇背干淀粉蘸。做防止肉馅脱落。
调味肉馅酿冬菇，抹平。
将酿肉馅冬菇煎。肉煎分半钟左右，另煎分钟即。
炸香菇酿肉沥余油脂，余肉馅炸肉丸吃。
处煎锅油，放入新油，姜末炝锅，爆香味入煎酿冬菇肉丸。倒入适量清水冬菇，再调入勺抽，勺黄酒、半勺盐、勺糖，火炖五至六分钟。
趁炖酿冬菇间焯油菜，记焯菜水加入点食油盐，焯熟蔬菜油亮油亮。
炖酿香菇盛入码油菜碗。油菜仅吸收酿冬菇香味，解腻。
做完冬菇酿，辛熙宁脸骄傲辛沛宁，："哥哥，冬菇酿做错吧，做弟弟，给哥丢吧？"
"，真！"辛沛宁辛熙宁，脸与荣焉。
整厨房，充斥氤氤氲氲香气，孩欢声笑语。
候，厨房忽响稚嫩声音："哥哥姐姐，做夜菜，似乎忘记食材呢！"
话正直口，边默默观摩红枣。
听话，众纷纷将目光落红枣身。
听见红枣继续："，做菜肴鱼，鸽汤，莲藕，草菇，冬菇酿、排骨、虾肉鲜贝吃，却唯独吉利鸡肉啊！讨吉庆余彩头，怎鸡肉呢？"
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"既，定提准备吧？"豆包带笑。
做哥哥，哪明白鬼灵精弟弟，脑什。
红枣果笑："嘿嘿嘿，既哥哥，藏掖。"