134章 狱厨房(十二)
“金枪鱼!”
“鳕鱼!”
“配菜!”
几乎算准间,主菜流水般端传菜口,餐盘方冒热腾腾白气。
“问题。”
“问题。”
“。”
戈登翻,确认问题,微微点点头,让侍应分装菜品送。
即使主厨特表扬,肯定已经让先被重重责骂选松口气,互相,脸露轻松笑容——肯定,获功,团队愉快摩擦显重。
“惠灵顿!”
“惠灵顿配菜!”
“香煎羊排!”
“烤猪排,借!”
伊莉艾琳持续稳定送菜品。
“,送。”
“惠灵顿做很色。”
“肉膳台表很。”
主厨满点头。
红队似乎渐渐进入状态,连几订单犯点错。
果继续保持,红队轮简直胜利望。
“做很,继续保持!”戈登送桌菜品,回头勉励句。
“,主厨!”狱厨房,比主厨肯定更悦耳声音。听主厨难毫掩饰赞赏,选振奋极,连颠锅越力!
戈登点点头,队副厨交代两句,走边蓝队厨房——选,合愉快,电视节目言,未免太趣。
观众狱厨房选争执,释放实压力,偶尔享受视觉食。果争吵,节目显趣。红队切顺遂,主厨才蓝队“监工”。
,相比渐入佳境红队,蓝队表似乎磕磕绊绊。
“男士,做!”戈登翻贴传菜口方、纹丝订单,忍住皱眉,“隔壁厨房,哪怕完份订单吗?!份!吗?!”
“……”男选闷声,默默埋头干活——实话,份,更准确,其实止份,几份。回答像太志气,志气回答应该类似“已经清遍订单,新订单,主厨”回答。
“嘿!哪怕回答吗?长间底干嘛?!”蓝队沉默,戈登忍住揉额头——旁边红队干热火朝,接二连三完订单,蓝队边完什工,团队气氛压抑!救吗?主厨怀疑。
“直工,主厨。”鱼膳台西恩终口——场挑战赛蓝队压轴胜利,二场扇贝挑战赛蓝队拿宝贵分数,晚餐服务表坏,再加本外向信性格,主厨口勇气。
“既工,拿点果!”戈登非分,即使西恩站,戈登完全迁怒准备,依旧鞭策蓝队全体,“果做点什,敢保证,,今晚滚蛋!懂吗?”
“,主厨!”被主厨提醒,男选立刻浑身激灵,才参加轮比赛,抱憾离尼克,兔死狐悲苍凉,因此拼命劲头——谁二尼克!谁回!
“香煎羊排。”西恩兄弟贾斯汀口,相比西恩主厨回应,艺错善言辞、闷头做贾斯汀默默菜、汇报。
“金枪鱼。”贾斯汀端羊排,贾斯汀做订单西恩赶紧端鱼肉,等待主厨检查。
戈登翻羊肉侧,见羊肉做正熟,淡粉色,老肉红色,引食欲肉粉色。肉类主菜般试尝,像菜使细或者调味饭,厨师尝影响品相,完整肉块少角非常明显。,即使尝味,羊肉微膻香气依钻入鼻,让口,胃部暖感觉。
“羊排煎很错,品质相。”戈登贾斯汀赞赏点点头——很伙实力,唯让主厨犹豫,贾斯汀像什气场,什领导力,关键候站,改善团队境况。
“,主厨。”主厨力肯定,已经回工台、准备做菜贾斯汀立刻向主厨点头示——虽性沉闷,贾斯汀态度真很,工相认真,戈登很欣赏轻。
戈登将目光投向盘端菜品,金枪鱼煎很,戈登暗暗点点头,抬鱼排,稍微金枪鱼背——戈登脸拉。
“西恩,做金枪鱼?!”戈登语气善问。
“,主厨!”西恩语气贯活力,少点底气——谁知,主厨问候,赞赏性,非常,更怕批评!
“!”戈登直接西恩金枪鱼丢,粗暴金枪鱼翻身,背放西恩,“,!告诉,什!”
“…”西恩金枪鱼背泛点点透明白色,硬头皮回答,“做熟,主厨!”做熟金枪鱼肉应该雪白细腻鱼肉泛点点诱金黄,呈苍白透明质感。即使整,方确实煎。
“很,算药救!”西恩识相让戈登抿嘴点点头,“重做!”
“,主厨!”西恩连忙回,端份金枪鱼,趁煎锅换,赶紧放重煎——既份食材,菜品,候反换锅。且部分做熟,像熟头,差点火候候挽救。
西恩努力,让金枪鱼尽快再端,,彻底做坏、重头始话,贾斯汀份羊排定冷掉!西恩拖累队友,更拖累兄弟!
计算间,金枪鱼重新煎,西恩快速装盘,递主厨。
“问题。”主厨点点头,摸摸边配菜,忍住骂句,“[哔]!配菜冷掉![哔]注吗?先主菜,配菜!晚干嘛!”
“,主厨!”配菜台显听主厨怒骂,连忙重新配金枪鱼樱桃萝卜(红色圆球萝卜)芦笋,主厨解释。
“真……”戈登连连摇头,“[哔]主站吗?谁[哔]领导该死厨房?!”
般,狱厨房选各政况比较,男选虽定团结,太争吵,合算谐。,次比赛奇异象,选率先团结,男选反默默分裂!
其原因难象——次选强领导者,虽强势,反显外温谦逊,确实将队员团结,论友敌,本威信润物声段建立。
男队边正相反,目,男选领导潜质崭露头角,虽什激烈争执,默契合。尤其挑战赛环节输掉,男队队内互相指责声音,其劝解,指责很快消弭,裂缝许此消失。,晚晚餐服务,蓝队僵硬合理由。
,话回,倒蓝队真做,红队做太!
纵观狱厨房赛季,很少选比赛初统全队,互相解、彼此磨合程,合才真正齐协力、水渠团队比赛,nn比赛已。
,目红队虽完全统,选形凝聚力、号召力已经相显眼。次晚餐服务,红队已经慢慢进入团队比赛模式,蓝队尤停n各比赛,蓝队合与效率比红队实太正常!果蓝队做改变,尽快变团队应战,绝被红队打落花流水!
主持节目组员,戈登希望方压方打局,节目悬念变少,性降低;厨房主厨,戈登更希望蓝队尽快掘潜力,快速度完整合与合,红队正常抗衡,憋屈直接输掉!
戈登话让很男选——参加狱厨房,很少与世争,权利欲。算废话,头,默默精研厨艺,选根本忍受主厨毒舌,经营属餐厅机。哪怕安静贾斯汀,顾切夺冠野!
西恩已经决定挺身!
决定带领蓝队取胜利!
“肖,乔什,配菜交给,快点!”金枪鱼交给主厨吼,西恩回料理台,次,决定领导身份完工,主催配菜台。
“知!”配菜台两皱皱眉,爽,,忍住嘀咕——底谁害啊!果西恩金枪鱼次做,配菜冷掉,被主厨责骂,再重做!
西恩摆副队长,指画脚,真让难忍受!考虑主厨边,争吵太难,且比赛更重,两视眼,决定先干活,结束比赛再,二二!
配菜重做很快,红队犯并顺利解决错误,蓝队边问题。半切红色樱桃萝卜青翠芦笋很快煎,端传菜口,主厨肯定。
配菜台两才松口气——果因配菜失误,让两主菜完全冷掉送,接非常危险。果比赛输掉,待淘汰选!
轮尼克活例!
相简单配菜台工,却频频错,相比更难度肉膳、鱼膳台工,即使者错,者错误更原谅!理由,主厨才选择淘汰尼克,犯错其料理台。
“份鳕鱼两分钟锅,惠灵顿吗?配菜准备吗?”西恩边煎鳕鱼,边向队友喊。
“惠灵顿两分钟。”回应西恩贾斯汀,身兄弟,候挺方,什候挺方?且,交流,沟通,才更配合。贾斯汀很高兴见队友主口,虽口,其实太表达,见定被其听。
“配菜准备,两分钟完。”见贾斯汀回应,配菜台肖闷闷口——果回应西恩,正理由接话。惜贾斯汀口,背团队精神罪名,接话。
点西恩合!
挑战赛结束,西恩认拿分数应该败局负责,惩罚赛应该干活。晚餐服务工安排,西恩直接竞争鱼膳台工,明明西恩次肉膳台干活,次竟抢鱼膳台工!
让肖气,竟抢西恩,继菜台工,配菜台工!明明其主菜工台其工台轮换,两次轮重工台,西恩,两次主菜工台!次肉膳台,次鱼膳台!
其蠢货,被西恩口兄弟叫乐呵呵投西恩票![哔]兄弟游戏!男孩吗?竟玩套!嘴什实力应该干更重工,次先让西恩肉膳台更![哔]实力!挑战赛侥幸赢次已!西恩功劳,混蛋却表像功臣!恶!
肖边切配菜朝鲜蓟,边恨恨。
论怎,西恩鳕鱼贾斯汀惠灵顿,,肖准备配菜很快通主厨检验,被送。西恩暗暗松口气——果菜品被主厨打回,其搞嘲笑量力,边领导厨房,边连菜做什。幸目果错。
“烤猪排谁做?”儿,主厨端盘端边菜问。
“,主厨。”贾斯汀肉膳台雷诺站。
“太[哔]干!肉,柴!让客嚼木头吗?”主厨切猪排拨,让雷诺猪肉切,“点点肉汁!点!全熟并味干、柴、汁吗?!重、做!”
“,主厨!”主厨做坏猪排毫犹豫倒垃圾桶,雷诺羞愧尴尬,脸烧,幸黑肤脸红,找洞钻回。主厨严厉目光,连逃避敢,喏喏应声,僵硬走回料理台,继续工。
“雷诺,紧张!”西恩既决定领导厨房,关队员况,“厨师,次失已!”煎鱼空隙,抽空拍拍黑高肩膀。
“谢谢。”雷诺感激向西恩点点头,方安慰让受,,主厨刚才怕脸色,雷诺法平静——灵并像强壮,实,相脆弱。烹饪仅证明东西,定放弃!
——
“![哔]!”戈登足措站高,恨铁钢吼,“什太熟太呢?[哔]明白,管什肉,本做各千奇百怪!,达标准!明白吗?”
“明白,主厨。”雷诺低头停餐盘捅胸口主厨,难崩溃,“干!次绝再!”
“次!”戈登餐盘狠狠拍雷诺料理台,“什呆!、重、做!郑重警告,果再给端玩儿,给滚!”
“、,主厨!”黑肤高嘴唇,容易才应。
果镜头,果工,雷诺真忍住哭。
采访,雷诺确实承认此崩溃,哭。高边红眼圈,边笨拙抹眼泪,让非常酸。
“候住白很、黑很少区,候候,像黑孩直被谩骂、被欺负,课本被撕掉、书包被剪烂、头被按进厕,常。候,爸爸听直叹气,妈妈给做节才做馅饼,觉难捱。,烹饪非常幸福、非常温暖,希望做感主厨食物,令主厨失望。”很高壮四十岁黑肤哽咽。
代,色遭歧视校园欺凌远比,,,相比已经少很,反歧视已经变社共识。哪怕族优越感,至少克制表,像几十,满怀恶伤害别。
此,见雷诺沮丧,西恩奈叹息——果配合问题,帮忙调控,果菜怎做,很麻烦。间短菜品,像间长十几分钟、几十分钟菜品,其力——每工。哪怕雷诺工台贾斯汀,惠灵顿香煎羊排焦头烂额。贾斯汀已经尽力减少雷诺工量,接部分肉膳工。
“待儿再烤候,先烤间短点,万烤头,变干。”贾斯汀抽空雷诺提醒,“再烤,熟办法。”
且,狱厨房菜谱记录烹制间,果烤够,继续烤,需选判断加烤久。谨慎见,确实应该慢慢比较。
“嗯,谢谢。”雷诺贾斯汀点点头,重新熟猪排放进烤箱。
雷诺烤猪排纠结候,蓝队厨房状态似乎跟低迷。
“德温,金枪鱼吗?羊排两分钟。”贾斯汀边煎羊排,边问德温。羊排金枪鱼订单,西恩做鳕鱼,德温金枪鱼应该。
“快,快!”脾气德温边擦额头热汗,边。
“快久?应该给确切间。配菜台边吗?”贾斯汀问。
“……”德温微糊金枪鱼,拿准重新做遍,忍住,重新做话间肯定拖累,定让贾斯汀羊排冷掉,责任。且,金枪鱼糊严重,间煎点点颜色偏深已,做,太熟,应该主厨关,“配菜台,金枪鱼两分钟锅!”
【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】
“收!”配菜台乔什回句,干脆热油锅,切配菜,立刻煎。
见德温似乎问题,贾斯汀再,继续注力放羊排。
很快,两端菜品。
“羊排做错。”戈登很欣赏贾斯汀艺,德温金枪鱼,眉头皱,直接盘端选料理台方展示,“谁[哔]做金枪鱼?,,糊,!玩儿[哔][哔]!”
“……”德温冷汗立刻,其眉头皱。
“晚真受够!”戈登闭闭眼睛,“果接谁再做[哔]东西,让统统滚厨房!”戈登眼盘诡异金枪鱼,露忍直视表,移目光,“再恶玩儿眼!太[哔]伤眼!”
“……”主厨毒舌真很让堵,更让堵主厨威胁。,叫威胁。果接做砸,主厨真毫留全部赶!男选清楚点。
履薄冰环境,雷诺战战兢兢端烤猪排。
果,真主厨刚刚火菜,简直撞枪眼!菜冷掉,绝让主厨勃怒,雷诺硬头皮端。
定!定!定!雷诺停祈求。
主厨让雷诺胆战惊晚烤猪排,翻检查,句话,让侍应份式烤猪排份订单其菜品送。
主厨苟言笑表,直留传菜口静雷诺却松口气——送!接,挥,关算!
,雷诺才,背已经湿透,厨师服短袖t恤汗湿贴背,先却浑觉。
与度难关雷诺相比,德温却陷入困境!
金枪鱼通主厨质量检查,重做,主厨甚满让侍应送金枪鱼——果菜品满分100分,顶级餐厅求100分,真正高级餐厅品质求0分,狱厨房求则85分,德温新做金枪鱼勉强85分,分!
德温注主厨太满表,注贾斯汀难皱眉表——德温金枪鱼失败让贾斯汀重新做份羊排,因其订单正点羊排!
连续失败让厨房氛围变糟糕。
原本渐渐始流气氛重新变僵硬,男选进入独工状态,再向,队友少少沟通。
“配菜台,分钟两份金枪鱼锅。”西恩依旧试图挽回劣势,身则配菜台、队友沟通,其却根本余注力给。
“知。”配菜台肖咸淡回答,毫热声音让西恩忍住皱眉。
几次,偌厨房,除食材锅翻炒煎炸声音,西恩话,其搭搭应答。渐渐,连西恩陷入沉寂,再口,继续闷头注锅。
戈登冷眼切,蓝队消磨斗志,毫激做菜,禁失望摇摇头。
边红队相比,蓝队差太。
沟通,配合,彼此激励,蓝队远远比红队。
许男选及调整原因,更…领导者差别。
色消沉西恩,戈登摇摇头。
许厨师,许餐厅经营者,很难主厨。主厨必须厨房拥绝领导力,,,至少份潜力。
西恩况坏况领导厨房,旦气氛陷入胶,力。
选很性格,信、活跃、关队友,领导者,重形气势,。
另选。