百七十五章 失败原因
勺挖,勺浓浓白色高汤,股腾腾热气散,韩柔陈梦琪坐陈伟身边。
俩刚才听陈伟老话,知菜并功菜,相信陈伟艺绝差。
口汤缓缓喝,陈伟紧张老,吞吞口水。
已经久绪,陈伟知?知结果。
“唔……味……”
老喝完口勺放,砸砸嘴巴,陈伟眼神奇怪。
“味方……勉强合格。果专业佛跳墙评分程度,十分。”
老话,让陈梦琪韩柔吃惊,虽猜陈伟做够,被评价!
“怎,哥哥虽做佛跳墙,哥哥做菜绝难吃!懂怎打分,懂乱话!”
陈梦琪吹鼻瞪眼老,气快话。接受哥哥被机!
“梦琪坐,听老怎。”
陈伟尴尬摸摸鼻,做差?刚才明明吃,味其实,吗?陈伟疑惑。
老呵呵笑,眼神锐利陈伟,并陈梦琪话。
“称呼什太呼,叫陈老吧。”
陈老勺放,换姿势,眼眼陈伟。
“觉分数打太低?其实次做佛跳墙份,肯定直接给打零分!”
陈老拍拍衣袖存灰尘,给陈伟指足处。
“,佛跳墙味尝错,佛跳墙咸鲜味儿,海鲜蔬菜,各各菜品融合味。丝毫冲突,入口微咸,入口微鲜。”
陈老佛跳墙非常,头头。
“按照常理,身厨师,食材搭配绝陌。旦遇做菜,见食谱候各各失误。”
陈老针见血陈伟欠缺方,陈老眼神似笑非笑陈伟问:“知什吗?”
陈伟话,摇摇头。
“因菜色基本味解够。”
陈老语气很平淡,像件稀疏寻常般。
“陈伟身厨师怎知菜味呢?老您实太点吧?”
韩柔皱皱眉头,已经认陈老身份,食协副长。
“承认您艺非常,您鉴赏水平非常高,评价厨师,未免侮辱。”
陈老眼韩柔,气反笑:“问问陈伟,解菜味吗?海参煲汤什味?海参爆炒什味?瑶柱放排骨汤什,瑶柱煮皮蛋瘦肉粥什味?”陈老语速像雨打般,给丝毫喘息机。
“身厨师,各菜色做法味知话,何才保证做菜味!”
“知,缺乏食材基本味解。”
陈伟黯低头,很快重新打精神。
“知很菜,曾经接触。本按照菜谱各各食材融合,做应味,食材功,遇。”
陈伟苦笑摇摇头,或许因系统帮助,系统商城各式各高档食材存,陈伟条路走非常远,乎食材本身味,因品尝,知几菜放爆吃味,足够。
佛跳墙,佛跳墙凭借厨师本身各式各味判断,它完融合,让每食材另食材间产冲突,让仿佛味。
需厨师高超基本功食材判断。
“加入食者协,水平,缺乏系统培养。”
陈老终露狐狸尾巴,洋洋目。
陈伟,语气带诱惑味。
“顶尖厨师水准,经身厨师应培养习,反基本东西,并解。”
陈伟始做菜,本东西偷,做菜系统指导判断分数百分比,陈伟真接受身厨师培养。
原本陈伟重,今佛跳墙做陈伟犹豫。
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“…!觉需考虑。”
陈伟立刻点头答应,思考儿,陈梦琪韩柔旁话,两尊重陈伟选择。
“定加入食者协,才东西吗?实话话,并很加入食者协,方并太适合,做食料理已。”
陈伟抿抿嘴,哪怕况,做违逆愿选择,坚持。(未完待续)