795章：勇敢尝试（）
古代比代，世很高科技厨具已经始渐渐进入厨房，比简单汤锅，控制加热温度。
眼高科技汤锅，杨怀仁根据经验，通观察汤锅水形状判断锅汤加热候达理温度。
熬煮高汤，温度八十度九十度间，汤烧，控制汤温度，将却状态，让炖煮材料味精华，慢慢被熬煮，却损失味营养。
罗掌柜付厨受极震撼，杨怀仁做菜候专注，特别法，连富经验厨师竟未曾见。
忍住回首望向师父候，师父脸惊讶神色。
杨怀仁专注汤锅，汤锅水始柔软鳞片状波纹候，便立即掌火罗掌柜付厨，“保持火候，千万热或冷却，锅汤慢熬两辰才算锅汤。”
让罗掌柜付厨掌火，非炉膛火，柴少添柴，却次添太，每隔段间，添点，保证火直稳定方式烧汤锅。
考验耐仔细活，二做，放，云锦楼身份，论何亲做活。
今，却甘愿杨怀仁点点头，认真目转睛盯汤锅变化，盯炉火，竟丝配合或者怨言。
两辰空档，几乎整午耗锅高汤，陈厨杨怀仁几位朋友原本云锦楼吃午饭，结果午饭吃，便被拉厨做水煮白菜。
别老头儿岁数，嗓门点，仰头门外吼嗓，门外直侍立另位徒儿便搬张饭桌几椅进，很快几杨怀仁点菜，几点，壶酒。
老头儿笑，“今，老夫唐突，望官见谅，，咱爷仨吃盅。”
罢摆摆招呼杨怀仁陈霸坐，亲给二斟酒，杨怀仁敢推诿，霸弟弟身恭敬接受陈厨。
“官几位朋友，老夫安排，竹林竹做桌椅摆，竹林清风，应该吃错。”
杨怀仁次叉施礼，“谢老公公款待。”
“谢什？老头应该谢谢才。”
陈厨便先杯酒饮尽，杨怀仁跟喝净杯酒，壶酒别，正产随园春酒。
三饮尽杯，杨怀仁赶忙抢酒壶给老头斟酒，老头儿示坐，“尝尝老夫劣徒艺，入入官口。”
杨怀仁客气挨尝几菜，边吃边点头，嘴“错。”
陈厨立即听两字含义，错，未达很境界。
杨怀仁实话实，云锦楼厨艺府酒楼算首屈指，几经典川菜，制方法完全世做法完善。
口味果仔细品尝，其实差，业内专业士，尝其奥妙。
怪云锦楼厨做，或者陈厨教徒弟教，受代限制，原材料烹饪技法，展世技术已。
陈厨评价，并表，赞许目光杨怀仁，似乎点猜身份。
老头儿虽纪，代表外边世界缺乏应解，特别厨艺界近几件，知。
杨怀仁话方式，及刚才表厨艺，陈厨觉轻肯定书，谁见书随身带各各调味料厨房刀具？
轻，却连见识广位老厨师感惊叹法技艺，陈厨，传闻京城近两才冒少厨神，杨怀仁。
奇，什轻，竟二十候厨艺此高超技艺，等今见真，便更加明白，师父，难真位世外高，或者像传言，仙？
陈厨老应城府，破识破，却破，毕竟杨怀仁今身份钦差，通远郡公，非拉给演示水煮白菜做法，真破身份，怕点。
杨怀仁边呢，则因始做水煮白菜，便入迷，直接白菜应该什方式处理，才菜做相完效果，注老头表细微变化。
霸弟弟顾吃，见老头仁哥儿各若思，瘪瘪嘴，装什见，继续吃饭，，几菜吃吃，量太，应该换锅盖盘装，才够吃。
三便搭搭府几处景点，老头介绍风土及民间趣故，便吃完顿午饭。
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陈厨毕竟纪，喝几杯酒，饭便倚靠背囫囵憩，杨怀仁则回灶，关注锅高汤，断嗅散气味，等待味。