785章:味秘密
“便食物味秘密。”
杨怀仁接,“类饮食文化始源候,便已经懂食物进加工,它变更加味。
简单直接茹毛饮血,今碗条制此精细,厨艺展走漫长展程。
程,越越新食物,尽办法让它变味,追求口舌痛快程,昭示存需求原始义。”
杨怀仁话让牛二娘听太懂,尽力思考话,边包含深层次含义。
杨怀仁每次拽让越越听懂话候,神秘莫测却让兰若沉醉,像忽喜欢玩乐少,变什宗师般。
儿馆厨传阵闹哄哄声音,牛肉锅,很快牛、霸弟弟七便各端几碗牛肉。
杨怀仁见另桌坐,便赶紧招呼围张桌,边吃边话。
杨怀仁本已经吃饱,端碗放,次仔细尝尝按照牛二娘熬制配方制牛记牛肉,便笑配方致差离。
牛牛二娘听罢直觉杨怀仁简直太神,简直惊,牛激,“杨官太厉害啊,尝咱牛肉,便二娘配方。”
杨怀仁谦虚,“其实什,半赋,半努力。”
话虽,杨怀仁却,半赋法,另半努力,其实老爹断督促,被强逼习厨艺。
转向牛二娘,“非常习厨艺赋,师父希望勤勉刻苦,浪费份赐予宝贵礼物。”
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牛二娘未答话,牛便急切,“定,杨官放,二娘若敢偷懒,哥哥坐视理。”
牛二娘思,“哥哥哪话,妹妹拜师父师,便已经眷顾,怎敢偷懒呢?”
转向杨怀仁,认真,“师父放,徒儿定辜负期望。”
杨怀仁欣点点头,“牛肉配方,慢慢告诉。告诉告诉伙伴,给方赚钱,给,则让思考什配比,熬制牛肉汤吃。”
牛二娘忙点头副受教,“嗯嗯,徒儿谨遵师父教诲。”
“呵呵”,杨怀仁笑,“认真,紧张,做厨,既厨艺门世间存技,更它爱。
,喜欢,便花思,付努力做,果单单赚钱,容易因赚钱满足,便思进取。
位哲,梦,果梦,跟咸鱼什分别……”
霸弟弟儿顾埋头喝牛肉,听杨怀仁话忽仰头,“咸鱼?仁哥儿做咸鱼挺吃,初因咸鱼,才被嘉王爷称赞做少厨神吗?”
“哈哈,知吃!”
杨怀仁玩笑归玩笑,正因霸弟弟间句话,让初魏财归雁楼比试厨艺景。
更让识另件重,便猛拍脑门,“脑袋,差点关键东西给忘记。”
怀掏瓷瓶,展示给牛二娘,“师父今知算理理,真正给展示话。
师父喜欢随身携带调料,今正给展示,什叫做味秘密。”
罢瓷瓶打,往碗倒红油进,特嘱咐牛牛二娘两吃加辣椒油牛肉,让仔细尝尝。
杨怀仁给合伙伴提供熬制辣椒油,今初,店,因供应量限,加辣椒油牛肉做奢侈品供应给富贵食客。
等少量辣椒油供应各分店,更晚候,牛二娘已经离西京府太白楼,见。
尽管见辣椒油什,既经营牛肉馆,却听,绵州望江楼分店,碗牛肉,加辣椒油价格卖很贵,少数官宦富贵才尝,寻常百姓舍花钱。
杨怀仁瓷瓶红色油滴牛肉,便急切端碗,先闭眼睛嗅嗅气味,才翼翼夹条粘红油条,慢慢放嘴,细细咀嚼。
牛二娘脸色忽变点难,很快紧张神便放松,张脸儿始舒展,急切夹另筷。
“什感觉?”杨怀仁笑问。
“嗯……”
牛二娘思考,“始吃嘴感火辣辣,像嘴巴火般,很难受,味,似逼迫徒儿再吃口似。”
“哈哈!”
杨怀仁笑,别方敢肯定,巴蜀,喜欢味与俱。
“味秘密,菜,食物,许因吃饭口味评价,惹口舌津,让食欲,味食物。”