26真正厨刀
次便让唐逸熄它做菜法,毕竟便提倡健康饮食,拿锈迹刀切菜,谁知身体影响?况且离火重量比三菜刀分量,防身挡刀挡剑,怕酸。
综,才让唐逸止将离火菜肴。
刚才,因直集精力,却仍旧其法,突老头赠刀,‘离火’刀特食仙录本功法打造,理解,离火真正厨刀?
难菜应该离火吗?
唐逸确定,却决定试试,虽修真陆许物早已颠覆认知,实践真理却适。
唐逸努力忽视离火斑斑锈迹,轻按豆腐,边刀落切,默数每次刀刃落,全神贯注,让唐逸丝毫分。
数六十八候,唐逸已切完刀,,次比三次进步少,唐逸由闭眼,脑仔细回刚才形。
回,才离火每次落与抬,竟丝毫未改变豆腐形状。
物理曾,力相互。
很切菜候知,论切割肉类、蔬菜,亦或其食材,刀刃与食材触碰并因刀者腕力度向施加压力,刀刃切割食材霎,力向,食材本却阻力向抵抗。
,食材表皮刀刃锋利,旦施与刀力食材本身阻力,食材与刀刃触块便被力向挤压,很快食材便被切,切,刀刃已切割进入食材,食材表皮阻力减。
刀刃直向直至将刀两食材切割程,刀与食材触碰,尤其像豆腐比较柔嫩食材,果刀速度够快,则刀与食材相摩擦,因其向力度摩擦带刀两旁豆腐微微向倾斜;刀落再抬刀若太快,刀两旁豆腐惯性向,施与刀力却已向,两股力则导致豆腐内部容易破损或其层叠密度改变,容易让豆腐柔嫩内部与相硬度更表皮分离,导致其被刀切割两内部再平滑境,很容易裂痕。
豆腐内部裂痕许并明显,论竖切横批三十六刀,切丝锅烹饪,很容易断裂渣,达丝效果。
,何准确施力与保持其产内部‘裂缝’,谓让头疼难题。
令唐逸,难难攻克难题,竟被离火解决。
忽略离火身重量与斑斑锈迹,让唐逸刮目相,离火切割豆腐候,其利刃几乎才触碰表皮,豆腐便被破,完全施加压力,表皮向内凹陷况,似乎连层阻力,若唐逸切割豆腐其命物体,恐怕唐逸觉切割瞬,刀物仅反抗,反倒直接破防备,缴械投降。
连表皮切至底程,左右刀似与紧靠豆腐‘异性相斥’感觉,内部柔嫩豆腐并被刀径直往趋势形惯性,反倒像豆腐与刀接触间,被什保护般,丝毫受影响,连切割完毕抬刀,其表依旧白玉般光滑平坦,见丝裂痕。
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睁眼,唐逸惊奇捧离火仔细观察,刀刃附近见锈迹已经完全见,若刀与刀背散布锈迹,怕唐逸认眼花。
唐逸次此认真查离火,知唐逸错觉,切豆腐,刀刀,似乎并觉离火般重量,像拿刀,薄蝉翼,削铁泥丝刃,且越越优秀应感觉。
老头曾让离火,随甩,便将离火残影般甩十几除毫刀柄外其外形致十几串刀链,唐逸离火,仔细观察,刀论刀身,刀刃与刀背,丝缝隙,刀链怎产?
老头离火给做武器,既武器,至少进攻退守,唐逸理解,离火本身非凡品?听离火孟潼,垢宗长老,必质量保障,唐逸觉,改必再趟铸器峰。
唐逸收拾,再继续练习,始运厨房内食材做桌菜,办法,老头太贪嘴,给准备许菜,几早晚归,按回做饭。老头本提议饭点‘拎’回,该哪哪,被唐逸给严词拒绝。
玩笑!
拎回,老头负责送回原,倒费费力爬回。
知空间戒指够保存物体新鲜,放进怎,拿怎,类似冻结间般效,唐逸果断晚加班加点做桌菜色,囊括早点晚餐,凉菜热菜饭甜品糕点准备少,百老头饕餮胃,已经号差,候补充补充,毕竟修炼半被‘拎’回颠勺。
见识唐逸厨艺,让桓川川唐逸做吃食很期待,几乎唐逸进厨房,跟忙,围唐逸转,让唐逸由怒,直接打。(未完待续)