四百六十四章 惨淡始
间剩几,白白旁骛,全身投入快餐料理。
King灵矿朗——
云流水,白白料理食每法非常娴熟,且极具观赏性。
高超李琴呆。
虽高超食节白白料理清汤、清汤粉、海龙蒸饺王,炒菜、油炸,头回。
白白首先制酥炸鸡腿。
够更容易炸透,白白麒麟黑斑刀鸡腿划两刀。
盐、少量鸡精腌制入味十分钟,均匀裹油炸粉包糠,放入油锅酥炸。
火候控制恰处,油温刚。
筷轻轻拨鸡腿,让鸡腿四受热均匀。
滋滋滋——
花油香气扑,鸡腿表始逐渐变黄,膨胀,散股让难抵挡炸鸡香味。
白白共做二十炸鸡腿。
做酥炸鸡腿,品相完整,毫焦黑,黄金脆皮,香气四溢,让垂涎三尺。
高超肚饿紧,巴先吃。
白白忙,干吞咽口水,却敢声。
李琴站边,紧巴巴鸡腿,口痒难耐。
制酥炸鸡腿,白白加快速度,先烹饪红烧五花肉、红烧鱼片、红烧排骨、清炒猪肠、番茄炒蛋、麻辣肉皮、素炒山药片、清炒花菜、清炒豇豆、清炒白菜。
每菜制完,香气四溢。
连白白点惊叹。
其实食系统,白白极少规模料理炒。
进顺利,简直令惊叹。
精品相炒。
李琴此此刻更已经任何话。
餐馆做很久阿姨。
老板制炒菜候,基本见。
论刀工烹饪熟悉度法眼白老板相提并论。
轻怎厉害?
制快餐炒,白白它盛装餐车隔热格,保持温热。
公众视野,白白逆炖锅,普通高压锅。
高压锅白萝卜炖排骨炖。
揭锅盖,扑鼻排骨香气,带白萝卜特别清爽香气,瞬间吸入肺腑。
白白勺,盛碗,尝。
萝卜软滑,汤鲜味,骨肉软韧,排骨肉腥味已经完全消失,每口肉异常吃。
木桶珍珠白米饭蒸熟。
粒粒米饭,雪白饱满。
白白干净筷,挑木桶层米饭,尝口。
白米饭已经完全蒸熟,口感极佳,干湿,香滑软弹,久久嚼,淀粉分解糖极淡甘甜。
虽逆御田胭脂米饭相提并论,普通白米饭比太。
米饭、快餐炒、炖汤搞定。
十点。
恰附近工民工吃午饭间。
太阳云层探头,薄薄雾气已经退,劳半建筑民工,纷纷工觅食。
打包盒饭贩,已经扯嗓吆喝。
“快餐炒,价格优惠,荤两素六块,六块——”
“买份快餐,米饭吃饱——”
“免费紫菜蛋花汤——”
十几贩腔,场非常火爆,拉客竞争非常激烈。
民工基本近购买快餐盒饭,根据需,买荤两素,买两荤两素——
民工体力劳者,基本米饭快餐炒食,才够保证饿,午力气继续做工。
民工选择吃馄饨拌,况很少。
且,绝数民工选择熟悉贩购买。
民工数农村,经济条件,太挑食,哪怕快餐炒,炒味般,很购买。
针民工老主顾,贩牟足劲,仅菜分量很,米饭吃饱。
蜂拥民工群,基本被老司机贩瓜分完毕。
白白摊位光顾,非常冷清。
其实初乍,被冷落太正常。
毕竟基础,民工知新老板,做炒吃,因此暂愿尝试。
二,白白带口罩,贩群,非常突兀。部分民工思比较重,老板嫌身味重,才戴口罩。
三,卖快餐盒饭贩太,白白吆喝,非常吃亏。
,暂民工愿接近白白展位,甚至连问价。
简直太惨淡——
容易浑身脏兮兮,裤腿布满水泥硬块老民工,白白摊位。
清淡炒菜,口问“老板,炒菜辣辣,辣椒啊?”
白白口“炒菜放辣椒。”
老民工摇头,西南官腔“放辣,啥味,怎吃?”
摇头,老民工头回,匆匆走,连价格问。
几民工,问白白炒菜辣辣,放辣椒。
知结果,每表,民工愿购买。
其民工倒很实诚,临走实话“老板,工基本西南边,每爱辣椒,菜辣啊,肯定卖。”
白白才,带外民工很蜀川、云贵带,喜食麻辣,甚至素菜放辣椒,觉难咽。
卖快餐盒饭贩,经验很足,早已经盒饭炒菜,分辣辣。
霞飞路摆摊,强竞争活制胜法宝——辣。
白白才知问题。
间点点,很民工纷纷餐完毕,重新回工。
民工数已经渐渐少。
暂清闲,部分贩白白摊位份做,私底嘲笑。
尤其几轻少妇妇贩,改长舌妇本色,谈话更带强烈挖苦。
“喂,新老板,份快餐卖,哈哈,太惨吧。”
“做哪简单啊,带口罩,太奇葩。”
“戴口罩什,口罩太,猜脑毛病,脸疤见。”
“炒菜错,知吃。”
“吃问题,炒菜点辣椒放,符合民工口味,卖很正常。”
“老板,待两卷铺盖走。”
“,像呆,喊话,站,跟木头似,朝门街白餐馆白老板啊。”
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“真白老板话,吆喝,确实光顾。”
“喂,几见白老板?”
“见,听咱江海才厨师,轻轻轻,长很帅,餐馆爆,月码几百万营业额。”(未完待续)