四百二十章 岁寒三友-海鲜刺身拼盘
截止锣声响刹,白白终完参赛刀工品。
奈良重光带领评审团,始各赛位,品评品。
除奈良重光外,三男评审,穿服。
评选正式始。
首先五气球切爆炸参赛者法进入评审阶段。
赛场,达标剩五参赛者。
除白白、樱、服部宗太外,胖瘦两苯男。
穿,两专业厨师,剧‘深夜居酒屋’叔差,穿式厨师服,浅蓝色厨师服搭配方形白围裙,脖挂条白毛巾。
樱今穿士厨师服。
全场,唯独白白穿羽绒服,显点专业。
奈良重光带领另外四评委,已经始评审服部宗太品。
服部宗太刺身拼盘,居做富士山形。
虽比赛,白白认真,实忍住点赞。
服部宗太确实厉害。
浅浅装饰盘间,居白萝卜京葱,拼接做富士山形体。
知究竟怎短间制,富士山造型几乎达假乱真步。
实力。
富士山顶白萝卜片装饰,表积雪状态,雪线锥形,紫苏叶密密斜斜铺陈,紫苏叶,斜放料理刺身。
洁白雪白萝卜,搭配绿油油紫苏叶,切完缺刺身,三者达完协调统。
整刺身拼盘构造简单,雅观别致。
,服部宗太刺身切法,毫破绽,刀工利落。
刺身拼盘外观,几乎挑剔,立刻获五评审致肯定。
五评委夹刺身品尝,露满表。
刀工利落,切刺身,口感格外。
评委品尝食,语问服部宗太“宗太君,刺身综合拼盘融入什创?简单吗?”
服部宗太“富士山仅代表河口湖,更代表。刺身传统食,将两者结合,诚制款‘富士山刺身综合拼盘’,既彰显河口湖远眺富士山风采,向外游客展苯食文化。”
评委即忍住伸拇指,语称赞“愧服部族宗太君,富士山刺身拼盘做太完,实太厉害。”
旁奈良重光点点头,表示认。
外围观群已经高潮,尤其苯煮妇苯妹,听评委服部宗太拼盘加赞赏,纷纷尖叫。
像提庆祝胜利。
白白几乎表。
其实服部宗太‘富士山’创算特别新,算规矩。
强强,制富士山形,确实惟妙惟肖,几乎匹敌,普通光白萝卜,根本达制高度。
化腐朽神奇力量。
白白佩服。
五评委简单番点评,继续走赛位。
樱制鲜花刺身综合拼盘。
三文鱼片围牡丹花造型,其刺身依次称摆放,海鲜刺身间紫苏叶、海藻、荷、兰芹等食材间错。
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其实装饰比较特别点,挺赏悦目,创性点足。
白白评价。
果。
五评委反应比较平淡,随夹盘刺身品尝,既夸赞贬低。
接胖瘦两苯厨师制刺身拼盘。
樱差,两拼盘造型观,问题创足。
很造型苯料理找模影,且刀工根本比服部宗太。
,让评委耳目新感觉。
白白品轮点评。
五评委走44号赛位,白白品,由愣住。
唯评委直接飚句‘死哥衣’(厉害!)
难怪惊讶。
刺身刀工方,白白制并比服部宗太差。
且白白制拼盘非常具特色,谓创十足。
原制拼盘,雕刻装饰方,既服部宗太拼接富士山,樱创鲜花。
主题松、竹、梅三食雕装饰。
象短间内白萝卜雕刻松树,竹,及梅花树难度。
此外白白雕刻普通松树,迎客松。
松树雕刻仙鹤舞。
雕刻竹板桥竹,竹熊猫啃食竹。
梅花食雕则梅花簇簇,分外妖娆。
,间限,白白三食雕属精雕细琢,重写。
,写食雕,更突显厨师雕工力。
像绘画艺术,写实或许更容易,写必须融入绘画者感创造性源泉才功。
白白明显属者。
五苯评委表惊致,目瞪口呆,简直敢相信眼品。
松竹梅寒冷岁末依旧坚挺,本喜庆象征,因此广受众喜爱,甚至很料理店专门推松竹梅三套餐,次刀工比赛,松竹梅定奖项。
仙鹤熊猫苯喜欢物,者因长寿,者因憨态掬。
,白白制拼盘完全苯评委胃口。
白白味迎合,独具格创,食雕包含华夏元素。
奈良重光简直敢相信眼品白白,问“拼盘什特别创造性义吗?”
白白早已经吃高级语饼干,流利语回答:
“品叫做岁寒三友-海鲜刺身拼盘。”(未完待续)