四百二十章 岁寒三友-海鲜刺身拼盘

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截止锣声响,白白终参赛刀工品。

奈良重光带领评审团,各赛位,品评品。

奈良重光外,三男评审,穿服。

评选正式始。

首先五气球切爆炸参赛者法进入评审阶段。

赛场达标参赛者。

白、樱、服部宗太外,瘦两苯男

穿专业厨师,剧‘深夜居酒屋’叔差穿式厨师服,浅蓝色厨师服搭配方形白围裙,脖条白毛巾。

樱今穿士厨师服。

全场唯独白白穿羽绒服,显专业。

奈良重光带领另外四评委,已经始评审服部宗太品。

服部宗太刺身拼盘,居富士山形。

比赛白认真,实赞。

服部宗太确实厉害。

浅浅装饰盘间,白萝卜京葱,拼接做富士山形体。

究竟间制,富士山造型几乎达假乱真步。

实力。

富士山顶白萝卜片装饰,表积雪状态,雪线锥形紫苏叶密密斜斜铺陈,紫苏叶,斜放料理刺身。

洁白白萝卜,搭配绿油油紫苏叶,刺身,三者达协调统

刺身拼盘构造简单,雅观别致。

,服部宗太刺身切法,毫破绽,刀工利落。

刺身拼盘外观,几乎挑剔,立刻获评审致肯定。

评委夹刺身品尝

刀工利落,切刺身,口感格外

评委品尝语问服部宗太“宗太君,刺身综合拼盘融入简单吗?”

服部宗太“富士山仅代表河口湖,更代表刺身传统食,将两者结合,诚款‘富士山刺身综合拼盘’,既彰显河口湖远眺富士山风采,向外游客展食文化。”

评委即忍住伸拇指,语称赞服部宗太君,富士山刺身拼盘做太完,实太厉害。”

奈良重光点头,表示认

围观群已经高潮,尤其苯煮妇苯妹,听评委服部宗太拼盘加赞赏,纷纷尖叫

庆祝胜利。

白几乎

其实服部宗太‘富士山’创算特别新,矩。

富士山形,确实惟妙惟肖,几乎匹敌,普通白萝卜,根本达高度。

化腐朽神奇力量。

佩服

评委简单番点评,继续走赛位。

樱制鲜花刺身综合拼盘。

三文鱼片围牡丹花造型,其刺身依次称摆放,海鲜刺身紫苏叶、海藻、荷、兰芹等食材间错

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其实装饰比较特别点,挺赏悦目,创足。

评价。

评委反应比较平淡,刺身品尝,既夸赞贬低。

瘦两苯厨师制刺身拼盘

樱差拼盘造型观,问题足。

造型苯料理刀工根本比服部宗太。

让评委耳目感觉。

点评

评委走44号赛位愣住

评委直接飚句‘死哥衣’(厉害!)

难怪惊讶。

刺身刀工方,白白制比服部宗太差。

且白白制拼盘非常具特色,十足。

拼盘雕刻装饰方,既服部宗太拼接富士山,樱创鲜花。

主题松、竹、梅三食雕装饰。

象短间内白萝卜雕刻松树,竹及梅花树难度。

此外白白雕刻普通松树,迎客松。

松树雕刻仙鹤舞。

雕刻板桥竹,竹熊猫啃食竹

梅花食雕则梅花簇簇,分外妖娆。

限,白白三食雕精雕细琢,

食雕,更突显厨师雕工力。

绘画艺术,写实或许更容易,必须融入绘画者创造性源泉才功。

白明显属者。

苯评委表致,目瞪口呆,简直敢相信眼品。

松竹梅寒冷岁末依旧坚挺,喜庆象征,因此广受众喜爱,甚至料理店专门推松竹梅三套餐,刀工比赛,松竹梅定奖项。

仙鹤熊猫喜欢物,者因长寿,者因憨态掬。

,白白制拼盘完全苯评委胃口。

迎合,独具食雕包含华夏元素。

奈良重光简直敢相信眼拼盘特别创造性义吗?”

白早已经吃高级饼干,流利语回答

品叫做岁寒三友-海鲜刺身拼盘。”(未完待续)

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