四百十九章 踩点完品
陈听,顿反应“原白老板,难怪始侧颜特熟悉。”
“白老板太牛吧,居远赴苯参赛?”男游客仅赞叹。
“难怪,江海本朋友,特爱白老板,几白餐馆等门营业,结果等两,,老板连停业通知写。猜测,食节,白老板像罪物,店铺被勒令整改。”
白白听句谣言,估计喷血。
怪考虑周。
因间紧迫,加被首次游冲昏头脑,白白忘记门口贴停业通知,甚至微信公众号忘记布暂停营业消息。
因此,估计除高超蓝伟豪外,其余老顾客知白白落。
两,很习惯性白餐馆等候,迟迟等营业。
关白白谣言四处。
夸张法白老板食节连扫四奖项,罪市权贵,店铺被勒令整改……
关围观群三华夏游客话,白白概知晓。
正思索刺身拼盘创问题。
究竟怎做,才做创???
系统电音半点提示思,切靠白白身。
其实数灵感白白脑海产。
料理求本身求极苛刻。
况且服部宗太高水平竞争者。
场比赛深处,必须非常创才。
白白思索,眼附近服部宗太。
似乎创,已经始气球切刺身。
樱,刀法云流水,登峰造极底部。
确实才,每片食材切比完,刀轻重,既吹鼓气球完全炸裂。
参赛选,简直鹤立鸡群存。
围观很苯妹苯庭煮妇,欢呼服部宗太名字,停‘干吧’(加油)‘干吧’给鼓劲。
眼间点点流失。
白白干脆闭眼睛,安定继续创。
眼副画,像,淡定异常,快比赛截止关键刻才。
鸣惊姿态。
数拼盘创白白脑海闪。
太华夏式风格拼盘肯定苯品审胃口,果完全式拼盘风格,白白认定比服部宗太。
因此,必须权衡两者。做结合创刺身拼盘。
间点点流逝。
赛场部分五气球切爆,属直接淘汰。
樱已经切爆四气球,拼盘已经完八九分雏形。
服部宗太非常稳,至今气球切爆,简直全场焦点。
并非全场唯焦点。
白白围观者焦点。
因闭眼,正旁骛创。
围观基本认定白白直原因啥本,放弃或者很胆,怕气球爆炸声响。
太气定神闲。
间剩十分钟,完整完整刺身拼盘几乎。
奈良重光冷冷白白眼,少带点屑。
报名资料已经知白白华夏。
奈良重光岁高,阅历广,平遇很言惭华夏厨师。
标榜华夏食绝仅,独具特色,部分激进华夏厨师甚至放豪言:华夏料理亚洲,世界。
奈良重光此言论向笑置,苯料理刺身拼盘创,岂区区华夏比拟。
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奈良重光认定白白放弃候。
十分钟倒计。
白白眼睛睁,已经创,随摸薄尖刀,转两,像转笔轻松。
三文鱼食材放气球,左按压,右握刀。
随,刀随切……
刺啦刺啦——
气球切食材,数参赛者再,怕太力气球切爆炸。
白白却反其。
刀极快,简直让叹观止。
,垫食材底食材愣稳泰山,像真砧板。
,并装X,做原因。
昨通系统刺身解剖料理图,收获颇丰。
按照资料法,刺身果合适刀具或锋利刀具,切割很容易破坏原食料形态纤维组织,造鱼类脂类溃破,破坏原料本身特殊风味。
除刀具外,刀工非常重,必须刀平滑切整片刺身,刀刀慢慢切割,理由。
因此,白白采快刀切,每刀云流水,气呵。
,刀,白白必须全神贯注,稍马虎,气球接触刀刃,必破炸。
间点点流逝,服部宗太樱已经率先完品。
其参赛者淘汰淘汰,放弃放弃。
本数繁比赛场,剩位数参赛者,简直堪比浪淘沙。
剩余参赛者陆陆续续完品。
剩白白。
完鱼肉部分,白白切刺身,紫苏叶衬底,摆放盛刺身浅浅圆形器皿盘。
剩五分钟。
白白正式始创拼盘装饰搭配,使绝招:
“鬼斧神雕工——花卉雕。”
唰啦唰啦。
白白厨神附体般,左五指灵活转白萝卜,右薄尖刀雕刻。
刻速极快,简直让目暇接,真正鬼斧神雕。
白萝卜退外皮,渐雕刻雏形。
先共雕三白萝卜。
截止锣声响刹,白白终踩点完参赛刀工品。(未完待续)