四百十九章 踩点完

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听,反应“原白老板,难怪始侧颜特熟悉。”

“白老板太牛吧,居远赴参赛?”男游客仅赞叹

难怪江海本朋友,特爱白老板,白餐馆门营业,结果等,老板连停业通知写。猜测,食节,白老板物,店铺被勒令整改。”

句谣言,估计喷血。

考虑

间紧迫,加被首次游冲昏头脑,白忘记门口贴停业通知,甚至微信公众号忘记暂停营业消息。

因此,估计除高超蓝伟豪外,其余老顾客落。

,很习惯性白餐馆等候,迟迟等营业。

关白谣言四处

夸张白老板食节连扫四奖项,权贵,店铺被勒令整改……

围观群三华夏游客话,白知晓。

思索刺身拼盘问题。

究竟做,才???

系统半点提示思,靠白身。

其实数灵感脑海

料理求本身求极苛刻。

况且服部宗太高水平竞争者。

场比赛深处,必须非常

白思索眼附近服部宗太。

似乎,已经气球切刺身

刀法云流水,登峰造极底部

确实才,片食材比完刀轻重,既吹鼓气球完全炸裂。

参赛选,简直鹤立鸡群

围观苯妹庭煮妇,欢呼服部宗太名字,停‘干吧’(加油)‘干吧鼓劲。

点流失。

白干脆闭眼睛,安定继续

副画淡定异常,比赛截止关键刻才

鸣惊姿态。

拼盘创脑海

太华夏式风格拼盘肯定苯品审胃口,果完全式拼盘风格,白定比服部宗太

因此,必须权衡两者。结合创刺身拼盘。

点流逝

赛场部分气球切爆,属直接淘汰

已经切爆气球,拼盘已经完八九分雏形。

服部宗太非常稳,至今气球切爆,简直全场焦点。

并非全场焦点。

围观者焦点。

眼,正旁骛

围观基本认定白原因啥本放弃或者很胆,怕气球爆炸声响。

太气定神闲

十分钟,完整刺身拼盘几乎

奈良重光冷冷眼,少带屑。

报名资料已经知白华夏

奈良重光岁高,阅历广,平遇华夏厨师。

标榜华夏食绝,独具特色,部分激进华夏厨师甚至放豪言:华夏料理亚洲,世界

奈良重光此言论向笑置苯料理刺身拼盘,岂区区华夏比拟

【话,目朗读听书app,野果阅读, 安装新版。】

奈良重光认定白白放弃候。

十分钟倒计

白眼睛睁,已经,随薄尖刀,转转笔轻松。

三文鱼食材放气球,左按压,右握刀。

,刀随切……

刺啦刺啦——

气球切食材,数参赛者怕太气球切爆炸。

白却反其

刀极快,简直让观止。

,垫食材底食材愣泰山,砧板

装X,原因

系统刺身解剖料理图,收获颇丰。

按照资料法,刺身合适刀具或锋利刀具,切割很容易破坏原食料形态纤维组织,造鱼类脂类溃破,破坏原料本身特殊风味。

刀具外,刀工非常重,必须刀平滑切整片刺身,刀慢慢切割,理由

因此,白白采快刀切,每云流水,气呵

刀,白白必须全神贯注,稍马虎,气球接触刀刃,必破炸。

点流逝,服部宗太樱已经率先完品。

参赛者淘汰淘汰,放弃放弃。

数繁比赛场,位数参赛者,简直堪比浪淘沙。

剩余参赛者陆陆续续完品。

鱼肉部分,白刺身,紫苏叶衬底,摆放盛刺身浅浅圆形器皿盘

五分钟。

白正式拼盘装饰搭配,使绝招:

“鬼斧神雕工——花卉雕。”

唰啦唰啦。

白厨神附体般,左五指灵活转白萝卜,右薄尖刀雕刻。

刻速极快,简直让暇接,真正鬼斧神雕。

白萝卜退外皮,渐雕刻雏形。

共雕白萝卜。

截止锣声响,白白终踩点完参赛刀工品。(未完待续)

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