二十章 至尊牛肉()
客消费算,连数量限制,钱啊。
白白简直比哑巴吃黄连痛苦,两字形容此刻。
呵呵……
系统似乎知晓白白愤,电音响:
【限卖十至尊茶业蛋,让宿主专新品,更让宿主早食掌厨。】
敢?
怎感觉话让系统尽?
白白冷静,仔细分析,其实系统搞限卖丁点理。
类似‘饥饿营销’。果限量售,再吃东西很快被吃腻,店热度维持久。
再限卖显店铺逼格。
顾客帝神马先抛边吧。
反正销售十至尊茶叶蛋,至少百纯收入,饿死。
白白默默安慰,将赚更钱,点钻痛损失算什,食掌厨才目标。
白白瞎几神游几,顿许。
King灵矿朗……
厨房传锅碗瓢盆碰撞声响。
熟巧,至尊茶叶蛋制白白早烂熟。
脚麻利,儿十至尊茶叶蛋新鲜炉。
做完至尊茶叶蛋,脑海沙漏倒计沙刚刚流尽。
系统清冷电音响。
【叮咚——升级完毕,食材已宿主备齐,始制C级难度食至尊牛肉】
电语音完毕,几乎眨眼间,白白身边许黑科技设备。
设备白白连,更别接触。使明已经脑海快速读取遍。
除设备外,厨房制至尊牛肉各食材。
橱柜角摆包高筋粉,白白打闻,闻股淡淡麦香味,像刚刚磨。
“麦什品,磨粉怎香?”
系统字:严选北纬7度线北河套区产极品冬麦,磨高筋粉,蛋白质含量控制1.678%。
连粉蛋白质含量控制数点三位,白白写‘服’字。
除高筋粉外,橱柜台锈钢脸盆堆满各硕牛骨头,炖熬牛骨高汤。
白白随捡几根,骨头非常新鲜,每根沉甸甸,带少量筋肉,。
“什牛骨啊,沉?”
系统字:严选健康牦牛幼崽,系统亲放养青藏高原海拔4500米高原草甸区,该区气压6840.85~5545.8Pa,氧分压14505.4~11679.01Pa,含氧量仅14.9%~11.44%。
牦牛采食高山嵩草、冬虫夏草、高原红景,饮纯净污染高原雪水。
屠宰,系统取牦牛牛蒡骨。骨头富含扩散钙、骨形蛋白,骨胶原蛋白,氨基酸,熬煮独特清香,制牛骨高汤等食材。
白白虽X藏,关牦牛,算解。
牛号称高原舟,因活理环境高海拔,气候恶劣,肉质比般黄牛肉干柴粗糙,并吃,牦牛身牛蒡骨却藏族传统名贵滋补食品,古‘壮筋骨,补虚,延益寿’独特功效。
因昨吃招牌牛肉汤并喝,白白越期待牦牛骨髓熬高汤究竟何等味。
捡完牦牛牛蒡骨,白白注橱柜台砧板放块巴掌牛肉。
【推荐,野果阅读追书真,载 快试试吧。】
牛肉普通牛肉太,理石花纹般纹路,表蒙淡淡层雪霜,光觉赏悦目。
系统字:严选健康南阳黄牛饲养。喂食各新鲜牧草、蔬菜、瓜果。食谱每月换,每周重复,每。黄牛每草散步六,专工按摩两,每温泉水沐浴半,听轻音乐半。
黄牛喂养饲料,长周期比般黄牛长。
屠杀,系统取黄牛精华肉——牛脊肉。系统将牛脊肉特殊设备,恒温控制冷藏,表结层淡淡雪霜,霜降牛肉,仅完锁住营养,比新鲜牛羊肉质纤维更紧密,肌肉脂肪饱脂肪酸含量降低,口感更佳,肉价值极高。
系统养南阳黄牛温泉水沐浴听音乐,白白觉二十几白活,混系统养黄牛……
除霜降牛肉,砧板旁边蔬果匡装满新鲜油菜。
系统继续字:系统才油菜机食品,施肥打药,矿泉水滋养,富含维素各矿物质。
白白拿颗翠绿欲滴油菜,少岔,每喝白水,油菜命倒,喝农夫泉水。难怪养白嫩,掐水,翡翠般光泽。
系统提供哟主食材顶级,除主食材,壁橱干辣椒、花椒。
各佐料应尽。
白白仔细清点遍,食材辅料佐料少,始料理食材。
牛肉众周知食,每区根据风俗习惯,做法口味各差异。
比兰州牛肉讲究清(汤)二白(萝卜)三红(辣)四绿(香菜蒜苗)五黄(条黄亮)”
台湾牛肉则讲究条Q弹,牛肉香软,汤头浓郁,口味则百花齐放,既红烧,清炖,香辣。
归纳结,牛肉关键三组部分其实,即汤、、肉。
汤、、肉三部分握,才算碗顶牛肉。
比至尊牛肉汤部分,熬牛骨高汤,细活,需几步骤,缺。
白白硕牦牛骨放入装微沸水锅,迅速飞汆除血水杂质捞。
拿锤轻敲牛骨头表,直细碎裂纹。
做更熬牛骨髓营养分。
经预处理牦牛骨放特制绿色双层超砂锅。
绿色双层超砂锅设备系统提供,白白连。
两砂锅,相互交叠。
系统字:先进双层绿砂锅熬煮设备,循环恒温熬煮,持续滤骨髓浮沫杂质,熬牦牛骨89.99%分,完锁住营养,被破坏。
白白系统段字几乎咂舌话。
做饭知,平常熬骨头汤难点。熬太短间,骨头营养分。熬太久,乳白色,很食欲,殊知实际营养分已经被破坏差,般熬排骨汤,骨头汤类,很难找佳平衡间点,般普通庭真正熬营养分概连50%,营养损失率高达50%。
系统绿色双层砂锅竟完锁住将近90%营养分,真谁。果锅拿销售,妈绝打破头哄抢。(未完待续)