百二十七章 酥炸黄金鸡翅
【蜀食旅完结束，宿主明正式推新品食。】
白白听系统句话，精神振。
“系统，什新品食？提告知吧。”白白激念系统交流。
【宿主习制D级难度食酥炸黄金鸡翅，升级预计十三！】
电音完毕，白白脑海跳沙漏倒计。
与此关酥炸黄金鸡翅文字信息，飞入白白脑海，点点被吸收。
本结束食旅，白白点失落，因确实玩够，听推新品，整立刻精神。
酥炸黄金鸡翅！虽D级难度。
光听食名字，让浮联翩，垂涎三尺。
沉寂整整三，白白骨流淌食料理热血液，此刻沸腾。
……
经两飞，飞机平稳降临江海阳宁机场。
白白打回朝门街候，已经晚九点。
付士费，白白先附近宠物店领黑。
三见，黑货长越圆滚滚，跟球似。
嗅熟悉味，黑劲摇尾巴，非常兴奋叫，使劲抱白白腿撒，副求包养姿态。
带黑，白白回白餐馆，远远韩威蹲坐门口。
穿身半旧球衣，浑身汗，头湿哒哒，显刚刚运。
韩威白白，点激，站笑打招呼“白老板，回。”
毕竟店员工，白白很关句“韩威，腿吧，几听妹妹，跑步锻炼受伤。”
“谢谢白老板关。什，腿扭伤，昨已经全。医让运，慢跑刚经，回，巧刚。”
“哦，。”白白边拉卷闸门，边随口应声。
拉卷闸门，白白随打亮灯。
阔别三，亮堂堂餐厅，白白觉格外亲切。
“白老板，反正，闲闲，什需帮忙？”韩威表示闲点蛋疼。
韩威主，白白打击积极性，随口“帮板给拖两遍，桌擦两遍，拖抹布卫间。”
“嘞。”韩威听活干，身干劲，直奔卫间，弄湿拖，拧干拖。
明因制新品，肯定很忙。白白回玻璃厨房，始打理内部卫，拖两遍厨房板，拿块抹布，细擦拭橱柜台。
白白厨房打扫干净，韩威外餐厅清理尘染。
“白老板，什需帮忙？”韩威拖擦桌，抹额头汗问。
“啥。”白白，打PC拉杆箱，取包蜀川特产，直接拿给韩威“蜀川带特产，错，给包。”
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韩威老爸早逝，残疾卧病床老妈读初妹，经济条件很，直靠华夏低保勉强度。
平常温饱问题，连泡奢侈品，哪精蜀川特产。
拿沉甸甸精特产，韩威真感，稍微犹豫，坦接受“白老板，谢谢！”
“，明晚点，门比较晚，概八点钟左右。”白白嘱咐韩威。
毕竟明推新品，营业间确实推迟点。
“，白老板，知。什，先回。”韩威间早，回洗澡洗衣服。
“吧。”
韩威走，白白什做，直接关店门二楼，冲澡睡。
……
二早。
‘早期鸟儿虫吃，早鸟儿虫吃……’
啪——
半醒状态白白，既往狠拍闹钟，随即穿双拖鞋，眯眼进入卫间刷牙洗脸。
脑海新品升级沙漏倒计残留丁点沙。
白白洗漱完毕，趁空隙，细嚼慢咽吃丰富早餐。
喝完口纯奶，白白打饱嗝。
候清冷电音脑海提示。
【酥炸黄金鸡翅升级完毕，食材已备齐，宿主始制。】
听系统电音，白白换凉鞋，哼欢快曲儿，楼进入玻璃厨房。
厨房橱柜台食材果应俱全。
系统除提供掌握菜品各色食材外，次新品酥炸黄金鸡翅食材备齐。
首先装盘鸡翅。
新鲜鸡翅段，比普通鸡翅稍，表富光泽，根杂毛残留，拔非常干净，白白摸，肉质极具弹性，非常扎实。
白白肯定鸡翅源土鸡，具体什土鸡，光凭翅膀实。
除鸡翅，案板放篮柠檬异常亮眼，酥炸黄金鸡翅关键辅助食材。
柠檬知什品，呈金黄色，头拳头，每精挑细选光滑油亮，点黑斑裂痕，附带淡淡柠檬清香。
除两食材外，系统提供油炸食油，单独装精青花瓷瓮罐。
白白揭，油色金黄清亮，顶级黄金液体，闻附带浓浓花清香，显花油，且新压榨。比电视经常广告某5S压榨级花油香。
除鸡翅、柠檬、油炸食油外，其余油炸需各配料调味料齐备。
白白清点完毕食材，始显身。
拥食系统，白白首次尝试油炸鸡翅。
炸鸡翅市做法般分熟炸炸。
熟炸法鸡翅先蒸熟或者煮熟，再裹粉油炸。
炸法操方便，技术求高，担鸡肉熟，般连锁餐厅批量化产采炸法。
因鸡肉本身煮熟，肌肉纤维组织收缩，果再油炸，很容易变老，口感营养打折扣。
炸完避免况。
炸顾名思义鸡翅煮熟，腌渍直接裹粉炸。
炸法仅让鸡肉口感更加鲜香鲜嫩，且营养保留远胜熟炸法，相应，炸技术火候求比较高，鸡翅炸外焦，甚至外焦焦，根本难入口。
酥炸黄金鸡翅采正难度较炸法，白白项挑战。（未完待续）