三百五十九章 寿司神
见野三郎将鱼肉拍松烤至表皮焦黄，并烤透，加热使鱼肉呈通透紫红色。
才它制鲣鱼握寿司。
除鲣鱼握寿司外，，让柳随风难忘记金枪鱼。
金枪鱼仅刺身品食材，知名握寿司食材。
金枪鱼适应高速巡游活节奏，利泳肌代谢使体温稍高环境温度，肌肉富含肌红蛋白，鱼肉红肉般浓郁口感，愧赤身王。
并且部位，吃程度。
赤身，金枪鱼普通肉量部位，通常酱油略微腌制捏寿司，脂肪含量低，口感软嫩，具清爽香味与淡淡酸味。
腹，胸鳍方鱼腩部位，赤身与鱼脂平衡度佳，口感肥嫩，香味较浓郁，受食客青睐。
腹，则胸鳍附近肥鱼腩部位，鱼脂含量很高，口感滑润，脂香味极其厚重，乘雪花牛肉，脂肪纹路清晰见，价格十分昂贵。
鱼颈腩，则金枪鱼顶级部位，鳃盖至鳍末端鱼腩部分，比腹肥汁且少腻感，鱼脂含量非常高，质孔，与空气接触极易变味。
导致该部位很少见，毕竟保鲜，非常困难。
葱腩，则金枪鱼腹部碎肉葱花做，带葱香鱼脂混合香味，常常做细卷军舰卷。
次野三郎使部位，其顶级，难保鲜部位——鱼颈腩。
见野三郎熟练始制，儿已经完鱼颈腩寿司制。
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别轻轻松松酌酌，烧烧，摆摆，捏捏，许。
别简简单单操，十几累计磨砺，使野三郎制十分完，话，被称寿司神。
三文鱼。
竟寿司神够三文鱼食材，让许外。
毕竟三文鱼食材，武士高级寿司店并买账。
三文鱼，西洋鲑。
虽使鲑习惯，因三文鱼武士舶品，食历史并长，今很受青睐。
优质三文鱼肥厚肌间脂肪层，鱼类并见，鱼腩更嫩滑肥。
正因三文鱼“丽质”，才武士传统刺身带几分挑衅味。
正因它够传统，“丽质”，留给寿司职挥空间，并且三文鱼价格相传统刺身亲民许，显它逼格够，才受武士高级寿司店待见。
，吃它食客，其实非常错选择。
显逼格够三文鱼，被称寿司神野三郎，竟使。
真让外。
毕竟寿司界花板寿司神，连般水平寿司师傅，使食材。
野三郎却因偏见使三文鱼次制食材。
因单纯吃，选。
毕竟吃价格亲民，物价廉东西，什拉使呢？
确很奇怪问题。
或许很候陷入怪圈，求，求贵。
虽知什，觉买贵才。
果买便宜，或者十分亲民东西话，显够与众。
甚至许候已经物品本身，物品卖价格。
算口感口味，卖万元，卖十元。
肯定花万元觉吃东西，必定比十元吃。
甚至底哪吃吃重。
重，花万元迟东西。
至物本身味，似乎已经重。
重，东西“万元”。
光光价格，管其，已经让消费者掷千金快感凌驾其土豪优越感。
毕竟吃万次十元，让潜识感觉更贵更。
果画角度，东西，花十元买反觉，另外话倍价钱，花万元买值十元钱东西，傻乎乎觉赚，真十分讽刺。
便宜买觉亏，被坑惨觉赚，象，真很很难解释。
或许，本身食物本身，让别知享食物件。
概消费标榜。
许知，够标榜。并消费什，创造什。
像寿司神野三郎，并乎食材风评何，乎食材本身底吃罢。
，双，让受待见食材变绝鼎食。
创造价值，被称寿司神般尊敬原因。
逼格很高寿司师傅，使名贵稀食材。
像野三郎重食材区别，仅受待见三文鱼，连河豚存。
武士常见红鳍东方鲀。（未完待续）