三百五十八章 寿司二番战
经历场唐婉儿阵雄揭幕战，双二场很，久始。
柳随风等，沉浸久刚刚吃味蓝鳍金枪鱼刺身味。
接二战优胜奖品，让柳随风期待已。
刺身武士传统食寿司！
寿司，主材料寿司醋调味维持体体温饭块，再加鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等配料，很受武士民众喜爱。
食品，武士平安代法典「延喜式」，已记载。
寿司指保存鱼方式，鱼身抹盐，重物压紧，使酵，产酸味，水晶米包裹即食即速食食品。
因非常味缘故，才慢慢流传，变今武士传统食。
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简单味，味，本料理逐渐世界各蔚风，受越越喜爱，原因此。
，食简约哲极致表。
再追求什复杂繁复流程工序，仅仅通简单方式，享受味。
别寿司非常简单，简简单单制工序，却更加考验制者水平。
毕竟寿司饭放醋做主材料本料理，寿司其本料理，色彩非常鲜明。
制，果制者水平足，或者掌握寿司形，掌握寿司话，算才食材，仅仅副空壳，完全寿司灵魂。
虽普通，吃并什区别。
柳随风舌头机器挑剔话，简直场噩梦。
并且吃寿司，讲究。
吃寿司，讲究食完整。
整块寿司口吃，唯其此，才真正品味寿司味，寿司饭香与鱼片香味才完全相融，将齿颊间填满满，留丝缝隙，口久久徘徊。
正因吃法，才使制寿司制者水平求及其严格。
毕竟让产感觉，象简单。
至寿司源众纷纭，毕竟除武士内，世界各许类似食品，形态差别罢。
武士寿司紫菜或海苔卷米粒与鱼片、黄瓜、肉松、焦葱主，配芥末、辣根、酱油、醋等等。
华沿海区，利糯米、蛋黄、脆皮、花、蔬菜、熟虾仁做圆柱形饭团，叫做糍饭棒。
层熟皮包裹，方法握寿司点像，材料形状。
相传春秋期已经食物。
肯定，虽武士相似食品早，确实食品类丰富，并且做。
让原本方便实速食食品，传统食。
至武士寿司分类，。
比“箱寿司”。
先将饭放入木盒，铺各式配料，加盖力压，木盒寿司拍，切块块。
因完品状若箱，因名。
再比“卷”。
寿司卷圆锥体状，类似冰淇淋甜筒。
初被明原因，十八世纪，武士赌徒终流连**，赌性，怕饿死，便鲔鱼金枪鱼肉放进饭，紫菜将卷。
既口口吃，避免饭粒黏扑克指，举两，故深受赌徒欢迎，才渐渐演变今“卷”。
各各形式寿司，，武士许代民众智慧结晶演变，才类丰富寿司。
类丰富比基础，寿司更已经始流派区别。
概武士寿司分两派别：
派，江户派握寿司。
二派，关西派箱寿司，阪名。
相比，握寿司更让青睐。
毕竟由使任何模具，全靠寿司师傅工握制，仅保证米颗粒圆润，效保持米醇香。
其，握寿司，整料理领域，更算非常独特门。
主流，讲究。
鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法非常细致讲究。
像品酒顺序必定由香槟、白酒、红酒、甜酒或烈酒，连吃寿司先顺序，讲究。
觉实瞎几折腾，正因苛求匠精神，才让寿司寿司师傅腌制或烘烤间精确秒，切片厚薄精确毫米。
切瞎折腾东西，才塑造握寿司法摇位。
话，定寿司，普普通通食物罢。
次寿司优胜奖品制，刺身。
争夺始，已经始制。
，负责制次寿司寿司师傅，配舞台重量级物。
被武士民寿司神野三郎！
次配料，让柳随风流口水。
红嫩鲣鱼肉。
鲣鱼，称柴鱼，属层洄游型鱼类，鱼肉氧合肌红蛋白含量很高，因此鱼肉呈深红色，赤身鱼代表。
直接刺身。
像，经麦秆略微烟熏切片，酱油轻腌捏握寿司。（未完待续）