89章 炒
宁婉卢老宅色已经黑,吴夫原本留饭,宁婉便笑:“爹梨树村姑姑姐姐送礼,改再领吧。”
吴夫才留男客便,将几点包四包给宁婉带,“带给母亲尝尝,替给拜。”点遗憾,“因吃肉,肉干留,全送走。”
与吴夫半晌话,提几包点,宁婉越觉吴夫很善良很老实,缩卢老宅,惦记两男,两身边。,娘呢。
宁婉门停脚步拦住吴夫,“夫请回吧,外冷,冻。”
方才门位老妇,叫吴婶送客,“宁姑娘常,夫与。”
“!”宁婉答应,“等春再夫!”
院门走许久,宁婉回头望,吴夫依旧披青色披风站。让倒酸酸,堂堂四品指挥佥原配夫,未声威赫赫瘸将军母亲,此身边竟清冷至此,挥挥,机定陪陪吴夫。
父两加快脚步梨树村,姑姐见父两极,两抢张罗酒饭,处半夜话。二早宁梁宁婉再肯留,氏带石头,虽请娘陪,急回呢。
,将吴夫送几点分半给娘,“尝尝。”娘赞,尤其见油茶:“倒忘记,应该炒,早兑碗吃暖省。”
氏笑,“?先舍白油,东西,倒忘记做。”将吴夫送油茶赶紧兑两碗给丈夫儿喝,“东西吃暖顶饿,眼先喝碗,儿再做饭菜。”给嫂各兑碗,“先尝尝卢油茶什。”
油茶并茶,油将白炒熟,再加糖果仁。约因炒像煮茶般兑热水喝,才叫油茶。
炒油茶什窍门,重定文火,点急躁,慢慢将炒熟糊。至加少油、糖,少果仁,各随口味。
眼吴夫送炒便炒恰处,加足够油糖,加芝麻、碎松仁、核桃仁什,弄碎碎,显,吃却极香甜口。
娘尝便:“做,费少工夫。”因宁梁才回,知歇,已方便坐,便放碗走,“先,改再。”
氏让几句便送门,回向宁婉:“吴夫油茶炒吃,做。”
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“吴夫送伦给卢二少爷,”宁婉笑,“少放油吧,免吃嫌腻。”
氏点点头,却:“吴夫明明儿,做油茶费思,却怎舍儿送伦呢?”
卢哪句两句话明白呢?宁婉便:“娘,放吧,伦虽凶险,卢二少爷却,且,寻常方显本,正方才建功立业呢。”
氏卢二少爷独打几野猪回,几分信,理解吴夫,“,才舍儿送军呢。”
宁婉瞧娘笑,“各志,娘肯送送,句话头,娘宠石头,像三房拴儿宠讲理混蛋。”
宁梁氏听儿郑重其石头教养,再三房拴儿怎法,嫌狗厌,惊,再思忖,“婉儿,石头,等再给讲理。”
“惯杀,”三村边句俗语,极理,宁梁三房拴儿,眼洒泼打赖,将恐怕郭秋柱物呢。突,“知郭秋柱怎?今伦。”
宁婉知,“听伦军,九死。”氏:“郭死活,宁雪怀胎,知男呢。”
“管男,恐怕郭夏柱罗双儿帮忙养。”眼罗双儿照顾宁雪,等将宁雪,养,交给罗双。
氏却:“果罗双儿真,抱叔孩。”
宁梁听母两闲话儿,靠炕柜笑:“应该什买,两再次虎台县,门。”
娘俩儿搬指头算算,“差什。”
关,三村套老话,“二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房;二十五,做豆腐;二十六,割肉;二十七,杀鸡;二十八,贴联;二十九,买酒;三十,吃饺,初穿新衣戴新帽。”将诸八、九离十,宁依套儿话早将诸准备妥。
二十三,糖瓜儿粘,做灶糖祭灶王爷。提十黄米谷水泡,待谷长白白芽芽谷连水磨碎。再连汁带水碎谷拌煮熟黄米饭,再等稀稀糖水,糖水热锅煎熬半干浆糊再取,晾烫搓,长条儿灶糖,扁圆叫糖瓜儿。
宁做少灶糖糖瓜儿,熬糖糊摊案板,撒松仁儿、核桃仁儿、榛仁儿等等,再像擀条似擀片片,切方块,松糖、核桃糖、榛糖、芝麻糖。
糖做放屋外冻夜,灶糖凝住,拿块咬嘎巴脆,嘴化粘牙,十分甜。
二十三,将盘糖摆灶灶王爷,糖灶王爷嘴抹抹,给灶王爷甜甜嘴,将画灶王爷画儿揭送灶烧,送灶王爷庭将头报告玉帝。甜甜嘴让“言”,玉帝报告,却将坏瞒。
送灶王爷,等除夕才再将灶王爷迎回,将新灶神像贴灶,并敬酒果点,便请“界保平安”。
灶王爷甜嘴,灶糖撤。知做灶糖很费粮食,二三十斤米粮做灶糖,因此东西满金贵。今富裕,做便,氏收半留摆,剩少,放桌随吃。
二十四,将、方彻底打扫回,东西全部丢,准备辞旧迎新。
至二十五做豆腐,因豆腐吃,讨吉利。豆腐豆腐——福啊!怎忘记呢。宁早泡豆做两板豆腐,板放盐水泡吃原味豆腐,板直接冻冻豆腐,按节气,放外两三月冻*呢,什候吃方便。
二十六杀猪。宁今养三头猪,腊月便将两头猪卖,留头吃。三村杀猪请余三叔,往村很少杀猪,养猪换钱度,将猪赶马驿镇卖,比杀卖肉容易。因此余三叔常武。
今三村却富,除宁杀猪,几商量共留头猪,正杀,因此余三叔竟忙。决定早先给宁杀猪,杀另头。
因此清早宁忙,午猪肉已经锅。正经杀猪菜,锅,炖酸菜,块肉,煮快熟放进刚灌血肠,三东西煮熟盛碗酸菜,肉块血肠切片两碗,虽粗陋,味却再更香。
吃杀猪菜通常配碗蒜泥,蒜剥皮捣碎,加酱油、香油调,吃血肠肉蘸,更添滋味。
宁头猪留,因此十分富余,炖杀猪菜放许肉,拿盘摆,请村相吃,习俗,哪杀猪,件,关门吃肉,请亲朋友。
宁次除请村,请胡村长,两已经结干亲,相距近,往。
刘货郎,连宁清挺肚,刘货郎特别借宁两头毛驴将亲母宁清带吃杀猪菜。至姑姐因太远早捎话。