二十五章 特级厨师徽章

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() “接请试吃。”

李寒仔细观察鲶鱼啊,错,外形便评分。

鲶鱼入口立刻让感受享受,碗鲶鱼吃,鲶鱼肉质包裹住鱿鱼干,让鲶鱼制条即拥嚼劲普通鲜滑。

等食材鲷鱼制汤头比配合鲶鱼将它本身极致,创造力将三鱼类制碗鲶鱼才般赞叹番。

李寒口赞叹:“真鲶鱼十分口,已经长足进步搞超越。”

“接试吃阿飞。”

李寒回忆阿飞做法,将特定马铃薯削皮蒸锅让其软化,再使工压制机器将马铃薯挤压糊状。。。

马铃薯冷柔韧xìng,阿飞厨艺实厉害啊,条入口远超碱水Q弹,似冷清汤汁则加入定量辣椒,火辣感觉冷淡视觉产强烈冲击感,,李寒赞扬

请试吃李寒!”

被揭汤千张丝真实,诱sè泽,浓郁海鲜味,略带金黄千张丝,丝浮油清冽汤头,光香两李寒汤千张丝瞬间食yù。

韩,阿飞三筷,李寒jīng千张丝被吃进

咀嚼千张丝,千张丝扩散比鲜错!海鲜根根千张丝,千张丝本身材质决定很容易吸收食物,李寒将千张丝海鲜汤合煮原因千张特殊xìng。

鲜味法满足场三位味蕾,经热油翻炒千张丝微微脆,酥脆,却恰口感,口感简直限接近条本身!

层次感,口咬,千张丝居层次感,感觉果千层酥层次,随层次感变化,口鲜味改变,太思议,豆腐皮吗?

李寒嘴角丝微笑,千张特制,层次感,李寒使千张豆腐皮,它数张切及其薄豆腐皮重叠制,故名千张。

千张层次,千张吸收海鲜汤牢牢封锁,本细微变化容易被热油,千张材质微微变口感才传播

汤千张丝配菜味原本海鲜蛤蜊,连豆腐、豆芽、木耳配菜吸收海鲜味配合,搭配千张丝汤头进入口

三鲜合任何法抗拒诱惑,完搭配,另平凡食材千张超越等食材

李寒汤千张丝脑海‘完’两字!

试吃结束,剩四位参赛者各卷轴评分。

李寒十分平静卷轴:“韩(7.5分)(9分)阿飞(9分)”

:“李寒(9.5分)韩(7.5分)阿飞(9分)”

阿飞卷轴:“李寒(9.5分)韩(7.5分)(9分)”

卷轴:“李寒(1分)(1分)阿飞(1分)

评分结束纷纷李寒眼,眼神敬佩,阿飞眼神丝挑衅,韩眼充满复杂隐隐带丝嫉妒丝幸灾乐祸。

卷轴被交雷花,雷花卷轴宣布结果。

平均分

李寒(6.6分)

韩(7.5分)

(6.3分)

阿飞(6.3分)

懊恼:“怎吗?失败!”

阿飞若

李寒脸淡定

韩兴奋高喊:“特级厨师打败!哈哈哈!”

雷花:“步,。”

沉寂兴奋:“走!”

刚走几步韩停:“啊!雷花考官难特级厨师资格任何证明需吗?”

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雷花回答:“已经被淘汰。”

韩眼睛突:“玩笑!被淘汰。”

雷花吼:“难揭穿吗?醒吧!已经被特级厨师资格蒙蔽双眼,已经忘厨师!基本德品质吗?”

雷花话让头棒喝让清醒惭愧:“明白,真羞愧啊,段,真各位sè,真十分吃,尤其李寒汤千张丝料理,再见各位,准备离广州期四重新始磨炼厨艺。”

韩离斗味场,耀眼。

雷花:“由韩被淘汰局,分数福源酒李寒,次获特级厨师资格厨师,李寒接受特级厨师徽章。”

已经知胜利者李寒,,眼被称厨师李寒,路走光华限,比李寒竟特级厨师,历史特级厨师。

阿飞走李寒身旁:“恭喜限题材决,毕竟已经。”

李寒笑:“再次分高。”

李寒换特级厨师装束,右臂特级厨师徽章耀眼。

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