十三章 黄金比例烧卖
() “概已经猜,十分期待间料理决。”
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“哈!已经快按捺住战,等待刻已经三,终够较高,很快钢棍击落徽记,止耀眼颗,马始吧。”
李寒摊摊奈:“谢师傅失望,今厨房食材剩少,决推迟明进。”
谢师傅听顿泄气懊恼:“李寒怎,什厨房食材,真扫兴啊!既推迟明。”
李寒问:“谢师傅既重决,题目什?”
谢师傅拍额头:“急xìng,题目烧卖,问题吧?”
李寒信:“,记离候拿料理击败。”
次rì批新鲜食材运送进福源酒,将进料理决两经夜休息显jīng神抖擞,早福源酒门口立暂停营业牌,食客兴奋,门挑战李寒。
围观群众酒楼伙计口知次挑战特级点师钢棍谢师傅,且场兑三约定场决,次决变,很食客纷纷闻讯,睹两料理高巅峰决。
福源酒将餐厅收拾摆两炉灶,厅zhōng yāng坐三,次决评审,三分别十全师,陆康,位很名气食。
王立高声宣布:“烧卖决赛,限两,决始!”
谢师傅脱衣服露健肌肉,钢棍被取。始,谢师傅点造诣确十分高超,粉水完结合。
谢师傅做料理法本充满力量,双拳狠狠击打团,强劲力量使让团更受力,很快谢师傅团。
将团放抛抛,脸露满神sè,抓住团端将团高高抛,团谢师傅力量被拉扯条形,高高跃菜刀将条状团切割块块,将块团条直线摆放桌,活身体使身体更加舒展,拿钢棍。
围观群众纷纷讨论:“拿根钢棍,根钢棍做什?真很奇啊。”
谢师傅满足奇,将钢棍摆团,倒立,腰腹力,整居旋转,钢棍旋转力将片做张薄薄皮。
众惊呼:“见识法,真太震撼,谢师傅实太强。”
谢师傅完烧卖皮朝李寒笑:“李寒快点哦,害怕烧卖完评委吃烧卖烧卖胃口。”
李寒微笑:“关系,间很,慢慢,急。”
谢师傅食材区取块火腿肉放桌,将钢棍分两段,左右各持根,喝声,两根钢棍向雨点般击落火腿肉,火腿肉谢师傅快速打击被干净利落分解肉末。
众今放佛谢师傅表演般,充满力量法赞叹已。少甚至已经坚信谢师傅赢场比赛。
李寒边已经完工序,始制烧卖外皮,拿根擀杖放团,什夸张安静擀杖制皮。
群众失望:“李寒什令惊叹技术,结果规矩法,场决谢师傅赢定。
谁李寒擀细微,团似乎命随李寒节奏律,皮变化始越变越薄。
王立李寒细微:“谢师傅果给很压力,竟让使黑暗料理界秘技,见李寒比较使黑暗料理界秘技王立知李寒认真。”
陆康李寒眼jīng光闪,谢师傅密切关注李寒,竟李寒正使怪异法感惊讶。
团李寒变谢师傅钢棍旋转法做烧卖皮相比丝毫差,群众揉揉眼睛惊呼“错什吗?李寒烧卖皮竟够达谢师傅步,怎办,擀杖吗?!绝。”
李寒暗:“谢师傅真很强,使秘技‘云揉’。”
李寒选块火腿肉,深吸口气右持菜刀,菜刀划火腿肉将火腿肉分割几块,断重复使菜刀火腿进切割,很快火腿肉李寒刀变肉末。
十全师惊叹:“两技艺相令惊叹,使充满力量法,使轻柔法,两刚柔实难分高,真jīng彩啊!”
谢师傅将制烧卖需使其食材纷纷处理变始制烧卖,燃烧熊熊斗志,造型观奇异烧卖型,让难相信此粗豪男做此观烧卖。
将烧卖放入蒸笼,火始步骤,久几笼烧卖完,谢师傅笑将烧卖拿评委:“烧卖完,品尝吧,别舌头吞进。”
蒸笼揭,白sè蒸汽蒸腾,耀眼光芒散,光芒散尽造型观晶莹剔透烧卖呈眼,评委夹烧卖放入口。
三异口声“。。味实太妙,感觉仿佛置身宇宙,烧卖外皮馅巧妙搭配,烧卖高杰啊!”
谢师傅咧嘴笑:“眼光,品黄金比例烧卖!”
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