359章 夫妻肺片
沪，间未装修完毕餐厅，男正坐张沙床电视。
贺玄玄台，孩紧盯两眼，压抑底某颤，问坐旁边轻男：“葛亮，……贺玄玄吗？”
轻男正沪拓展业葛亮。环境塑造，句话非常理。段间，葛亮夜奋战，变消瘦许，显更加熟稳重，完全沧海市副“二世祖”。
“！嫂！”
葛亮兴奋：“吗？毓君错吧，入哥法眼，肯定才貌俱佳。”
电视，贺玄玄身袭厨师白衣，收拾非常干练，腮边掉落几缕长，显几分味。虽漂亮，特别耐，像邻孩，极亲力，且越越味。
“……怎嘛。”
吴毓君愿承认贺玄玄，嘴嘟囔。
葛亮倒浑，继续嘚吧嘚：“见嫂厨艺，叫水平高，纪轻轻六级。呃，像已经七级！曾哥较量，稍逊筹……”
滔滔绝，眼睛盯电视，突“啪”声，电视灭。
“停电？”葛亮疑惑问。
等吴毓君正攥遥控器，似乎太高兴，才瞬间明白怎回。
“毓君关？正关键方呢，别闹，快打呀！”
吴毓君遥控器放边，站身，露曼妙身段，脸却像蒙层霜。
“别啦，午拜见职部门领导呢。”
葛亮脸愿，怏怏回：“刚才非吗？午，联系领导间，改明吗？”
吴毓君背身，似乎气，其实怕脸荡漾红润。
“……领导刚给信息，让见。愿等呢！”
葛亮奈身，吐槽：“真挑候。”
京城，华餐厅议室，王重耳断表，神色很焦急。场正讨论热烈，半恐怕散。
“王？”主持议副异，凑问。
，再散，贺玄玄比赛。，议很重，关华餐厅京阶段展规划。
“哦。”王重耳回应，“临点急，议改晚吗？”
老板，岂理？
副赶紧制止交流，声明因急，议改晚6点进。
听质疑，王重耳接：“晚完请客，请谅解。”
“呀！”干听老板请客，兴冲冲鼓掌，匆匆散。
王重耳几乎冲进办公室，因身胖，跑几步喘气。
“怎？完吧？玄玄姐赢吗？”
连三问，坐电脑张阳瞥眼，气：“瞎急什？”
“玄玄姐比赛，急！”
张阳扔给瓶乐，“快坐吧，正精彩候。”
王重耳赶紧坐，眼睛立刻陷进屏幕。
赛场，聚精神料理牛肉。
刚宰杀牛肉，其实合适马食，新鲜归新鲜，经排酸处理话，牛肉吃膻味。
考验厨师功底——既宰杀牛，将未排酸牛肉处理——仅凭两点，普通厨师办。
贺玄玄正卤牛脸肉牛舌。黄牛6月，肉比较嫩，即便牛脸肉很容易熟。
半，取牛脸肉牛舌，立刻放进冰水。由极热极冷，温度急剧变化，让牛脸肉牛舌肉质更加紧缩，吃更加脆爽。
【夫妻肺片】，牛脸肉牛舌咸味淡淡香料味，其别味，关健调汁。
调汁才【夫妻肺片】滋味精华，浇调汁，牛脸肉牛舌瞬间变另味，鲜、香、辣、麻、脆爽。果调汁做，菜基本废。
贺玄玄冰水捞牛脸肉牛舌，切稍厚点片状，码盘。接，始做调汁。
碗放入辣椒、麻椒、藤椒、花椒，适量盐，块碎**，沸腾热肉浇。顿，升腾片蒸气，油与配料相互融合、碰撞激气味。
台，观众鼻已经分清什气味，煎牛排撒胡椒荤气，锅炖番茄牛肉清香气，像贺玄玄香辣气。混，像演奏指挥音乐，相杂乱章。
碗料汁倒【夫妻肺片】，浇点儿炖肉卤汤，切葱香菜点缀，盘【夫妻肺片】做。
向旁边扫眼，路红【爆肚】知何已经做，像正等。注贺玄玄目光，路红淡淡笑，示接受评委打分点评。
贺玄玄轻轻点头，两几乎携走主裁，品，主裁先愣，笑笑言语，分让端给评委。
【爆肚】吃鲜嫩，般羊爆肚居，因牛胃比较坚韧，做易烂。
路红倒何食材，握爆肚特点，管羊肚牛肚，做份爆肚。
【话，目朗读听书app，野果阅读， 安装新版。】
评委先吃【爆肚】，牛肚韧劲见，反爽口鲜嫩，吃口，配芝麻酱、辣椒油、抽、醋等做料汁，叫爽！
洗漱，始尝贺玄玄【夫妻肺片】。
青瓷盘新拌肺片端桌，红油重彩，颜色透亮，选块牛脸肉夹嘴，嚼，评委脸色变！
觉其质软嫩，其口味麻辣浓香、软糯爽滑、脆筋柔糜、细嫩化渣。
份宗师气象力！
很类市井吃，真它做，绝简单。千千味，吃更千差万别，口【夫妻肺片】，简直吃至尊级感觉。
尝完，评委脸色红，知辣，因激。
间长，尝菜环节结束，分数，翘首盼，谁进入八强，谁将打包回。
突，台正位置裂缝隙，缓缓升墙，墙披红色绸缎，书四字：八强榜单。
知，墙写入选选名字。
场景，台始兴奋。本场关键刻，揭谜底刻！
始呼唤喜欢选名字，则机喋喋休，很明显做直播食主播。
“五！”
“四！”
“三！”
“二！”
“！”
五数倒数完毕，主裁6位评委走堵墙，分别拉红绸底角，揭八强榜单。（未完待续）