275章 块五花肉
75章块五花肉
，常，厅内依热火朝，空气弥漫饭菜香味。厨师，香难。
墨非，热闹厅却危险异常，本察觉利刃向飞奔。
"司徒宇神识！"间反应，迅速收回神识，关闭百穴。
司徒宇神识墨非头顶徘徊儿，并什异常，甘收回。
"叮咚！"
清脆响声，墨非升级，脑海弹段文字：
【宿主】墨非
【性别】男
【龄】 4岁
【等级】 4级
【经验值】80分
【身体素质】 8级（低高分1—10级）
【厨艺赋】初级神舌术、级控火术、萃鲜术、初级刀工师
【技】梦厨空间
【具】五岳刀
【攻击】 7级（战胜秘境级物）
【防御】 6级（抵御秘境级物攻击）
【主线任务】内收购沧海食集团
【任务奖励】 100分经验值、初级菜系师称号
【支线任务】两内战胜四星级师方病
【任务奖励】贺玄玄
，系统布【临任务】：
战胜选，赢取"庖丁星"称号
【任务奖励】
气系统，次连奖励啦！墨非吐槽，系统任何回应。
此，色泽鲜亮、香气浓郁回锅肉被端评委席。何赞分菜肴：肉片因爆炒弯曲，肥肉部分形灯盏窝，与豆瓣酱充分交融，香气扑鼻，搭配青红椒蒜苗，菜添加清新风味...
离西蜀山水，跛陈依拿此高水准厨艺，任谁叹服。
常创新菜、融合菜主吴秀君，端回锅肉，与跛陈相比，色彩、搭配、火候，相差几。
众眼睛盯两盘菜，谁，立旁墨非毫征兆睁眼。谁何醒，连向扫眼**君。
概因跛陈吴秀君回锅肉先锅，吸引全场目光吧。
注墨非候，已经拧火，正摩挲块五花肉，像盘玩件珍贵物件，嘴唇停，像念叨什。
戏谑，"墨非概祷告，让肉变熟，省做。"
立刻惹阵笑声。
接："，八跟块肉赎罪，原谅间让它变回锅肉。"
阵"哈哈哈哈"笑声，场气氛更加热烈。
严翠山则将欠屁股，踏实坐回椅，紧攥拳头慢慢放松，丝毫理调笑声，连连："呵，醒！醒..."
**君眼眉紧蹙，嘴紧绷，知担哥哥输给跛陈，担墨非法完比赛输给张云鹏。
司徒宇投眼神，便将目光放跛陈吴秀君回锅肉，承认，两菜品完度极高，差距伯仲间。估计考验评委舌头。
少关注，除吴秀君跛陈谁分高，概等墨非笑话吧。昨文试放异彩，震惊，吊胃口。真正厨艺比拼，墨非表像临阵退缩。
既实力济，何苦此，败坏名誉。索性做菜，输输，输光明磊落。
，挑战张云鹏，已经摆盘，腊肉炒嫩笋马锅。
张云鹏内则充满惊喜，"冒险容易功，哎！刺激，关键胆量魄力。等朝，吴秀君给张云鹏提鞋配！"
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"至墨非，知谁捧，次庖丁，恐怕名誉破产。池塘，怎蛟龙，笑，笑！"
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食材原真交流！
它真死，变坨毫命力肉类食材，它血肉依很强量停流转！
太神奇！
墨非摩挲五花肉，感受它量波，渐渐，仿佛化身块五花肉——9层带皮五花，超市妈爱。
它华夏黑猪，北方已近绝迹、南方偏远村落尚存品。黑猪瘦肉率低，脂肪，早被叫约克夏白色杂交猪替代。
墨非清晰感受，头华夏黑猪华夏南方村落，被阉割，山野间放养，平食野菜、野果糟糠，喝溪清水，条件改善，吃酵酒糟。
除被阉割外，算很幸福猪——由放养，居住山水间院落，被注射抗素，吃添加乱七八糟东西饲料，住拥挤、潮湿、暗猪工厂。
相比言，它比类活幸福，
重点，它比99%类活间长——猪工厂类很少活8月，它，居活半。岁月赋予它更脂肪、更厚实口感、更迷风味。
黑猪，它饱含脂肪五花肉才适合做回锅肉。猪工厂养殖猪，五花肉脂肪太少，做回锅肉吃咬，必须选"二刀肉"，称"坐臀尖"，其实腿肉，才让回锅肉肥腻，瘦柴。
像快放电影，华夏黑猪呈墨非脑海。
捧五花肉，嘴念：
"类贡献肉食，必感恩谢，专业精神待，虔诚渡，让枉此..."
像与肉履份契约。
将五花肉郑重放入水，养老闺交付给臭，依依舍感觉。肉很听话沉锅底，像其五花肉水浮隐。
，并几注细节。
整块肉锅焯水，切几块或两块，让五花肉水分尽量锁。墨非施展"控火术"，锅火势见猛，却白耀眼，见温度远远高。
高温，1分钟，锅热水沸腾，五花肉翻滚，墨非神识明显感觉，五花肉热水蒸腾，迅速改变肌肉、脂肪蛋白质分结构。
分钟，筷夹肉，放案板，顾冒热气，提刀切片。
五岳刀很锋利，墨非指紧贴肉切，运刀风，眼花缭乱。片片薄蝉翼肉片被切，每片肉几乎、薄厚。
拿块，照见影。
场突静，嘲讽墨非几，眼睛瞪圆圆，似乎敢相信。果照速度，墨非规定间完回锅肉，肯定问题。
分钟，风卷残云，块肉很快被切盘肉片。
热锅、倒油、放入豆瓣酱...
五花肉片锅与热油，激阵油烟，香味随散。
4分钟，墨非取盘，将回锅肉盛。
盘菜，4分钟，秒差！据比赛规定完间剩分钟！
"快呀！墨非速度谁啦！"
"快快，味难。"
"哼，快，男怕别夸快吧？"
"呃..."（未完待续）