227章 毛长齐吗（二更）
“错错！”
系统清冷声音，听几分赞许味。
“味沉香藏此深，居尝，神舌术名虚传。尝卤汁缺陷吗？”
“。沉香等老香，味浓郁，即使很块，达卤汁鲜香效果。隐藏沉香秘料存，众香料掩盖，因此卤汁香味太浓，反冲淡牛骨牛肉汤熬清爽感。”
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“很，再尝尝牛腩，试它产。”
墨非拿筷，夹块牛腩，褐色牛肉外边包裹白色筋膜，已被炖很烂，嚼毫费力，特别外边层筋膜，吃嘴既入味劲爽滑。
李丰水墨非，等吃完块牛腩，翼翼问：“墨兄弟，味怎？”
墨非点点头，“挺赞，牛腩火候刚，很入味，牛肉膻味除很干净，果猜错，两龄澳洲肉牛吗？”
李丰水嘴巴张，似敢相信，“墨……墨兄弟，牛肉产尝？”
“澳洲肉牛体膘肥，牛腩部位肉倒错食材，菜单凉拌腱肉选它，脂肪点。”
李丰水思摸摸头，“老弟，真神啦！知本黄牛味更，本低点嘛。”
墨非扫眼徒弟，“让忙吧。”
李丰水摆摆，“别围，该干嘛干嘛。”
等弟散，墨非笑问：“老兄，卤汤做简单，共18味香料吧？”
愣住，举指盘算，半晌：“呀，共17味香料。”
墨非促狭笑：“李哥，秘密沉香算吗？”
老脸红，声：“嘘……真瞒住呀，怎知沉香？……沉香算！”
李丰水认真分辨，像欺骗，数遍香料，“胡椒”，李丰水喊声“停”。
“明明加胡椒，墨兄弟尝错吧？”李丰水提质疑。
“吗？”墨非尝口，此汤已变温，牛肉腥味浓，依尝丝黑胡椒味。
“肯定黑胡椒，瞧瞧香料包。”墨非很笃定。
香料包店秘密，平李丰水配制，谁，熬完再由取销毁。份料包口乐配方，关系店死存亡核机密。
墨非，李丰水丝毫犹豫，带进屋，保险柜取袋白纱布料包，打，果其，17味香料，根本黑胡椒踪影。
墨非皱眉，尝黑胡椒味，系统默认黑胡椒，难系统弄错吗？
“带卤汤桶边吗？”
锁料包，李丰水带卤汁桶处。墨非拿笊篱捞几次，搅汤汁赫几颗黑褐色颗粒。
墨非黑褐色颗粒取，嚼尝，随递给李丰水。
错，正假包换黑胡椒，闻味挺浓烈。
李丰水傻眼，真黑胡椒，瞪厨徒弟眼，声问：“怎回，谁黑胡椒放？”
徒弟相觑，谁知怎回。
“老哥，依掉进，毕竟几粒，影响卤汤味，难。”
李丰水奈点点头：“墨兄弟，让笑话。老哥店太规范，杂，唉！”
走厨，墨非问：“方便给找纸笔吗？”
李丰水很快拿纸笔，递墨非。
见墨非写写画画，儿写半页纸，递给李丰水。
“老哥，卤汤味错，因香料添加太，反失牛肉卤真味。写份香料单，17香料缩减1，分量减，斟酌吧。”
李丰水浑身颤，哆嗦接。墨非，宛厨神般存，居亲给修改香料包，怎喜望。
“！”
因惊喜，声音变调，听带颤音高亢声。接认真，豆蔻、木香、丁香等五香料，沉香味香料见。
李丰水眼疑惑，墨非笑：“沉香秘密武器，，听，今牛骨肥牛肉冷水浸泡两血水，密闭房间内直接点燃沉香熏，二即锅熬制，沉香香味便渗进肉汤，必刻掩饰，别汤加沉香，远远份果香味。”
点燃沉香熏制，化释放沉香香味，方法比炖煮效果，怎点。
李丰水听呆，师父传方法，点变通，简直笨骨。
拍脑袋，语伦次：“…………太……太！”
“……”墨非话头转，“老哥，方法刚，实践，果效果，请怪。”
“。”李丰水脸感激表：“老弟，知卤汤香料太，实办法，祖师爷传东西，敢胡乱改……”
两喝茶聊阵，墨非随口几点做菜窍门，李丰水听简直舞足蹈，受益良。
“老弟，求求。”思搓。
“什？”
李丰水指条街：“离远，表弟水煮鱼店，近太，顾客反映鱼做问题，帮指点指点？”
墨非表，刚刚十点钟，点头：“，先让做锅水煮鱼等，咱尝尝。”
两店门，墨非执骑车，李丰水徒弟借辆，向街水煮鱼店骑。
刚店门口，便闻股油炸辣椒浓香味，李丰水推门喊：“陈旭，墨师请，快迎接！”
喊两声，厨门，位头戴白色厨师帽孤傲走，神色颇沉重。
扫两眼，向门外望望，问：“表哥，墨师哪儿？”
李丰水将墨非拉身：“，跟次墨非师呀！”
“？”
陈旭脸挤丝屑笑，“表哥，玩笑吧？哥毛长齐吗？”（未完待续）