120章 外
刘吃惊，叫住墨非：“才蒸点间，鱼熟吗？”
墨非笑笑，“放吧，已经熟透。”
蒸三分钟鱼蒸熟，仅刘相信，场几乎相信，除笃信墨非李晶晶。连李清华陈雁升将信将疑。
墨非【清蒸鲈鱼】，形、、养、器四方与唐风做相差几，甚至外形经冰冻，鱼身更加挺实漂亮。至色、香、味，需尝才知。
负责分菜院老师，夹【清蒸鲈鱼】，由惊讶声，“鱼嫩呀！”翼翼鱼分五块，各浇点汁水，送评审。
刘本排斥，评委尝口，突羡慕推辞掉次活李校长，“太明智，乐颠颠，却吃蒸熟鱼。唉，次再……”
勉强拿筷，夹块鱼肉，放唇边舔舔，，“算尝吧？至分数，及格……”
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“咦？”
刘神变，轻轻舔鱼肉，便很鲜味触碰舌尖。迫切筷塞进嘴，块鱼肉像肉冻，口化。
“入口即化？”
鱼类，肉质各千秋，深海鱼脂肪，肉质更加软糯，果烹饪色，做入口化效果。
鲈鱼肉脂肪相偏少，肉质比较紧致，让其入口即化，非常考验厨师技术。
刘眉头舒展，即使块鱼肉，让感觉肉食。再顾忌，将碗鱼肉悉数夹，口放进嘴。
“哇……”
舌头轻轻搅，鱼肉便逐次化，像口腔推倒排米诺骨牌，味由清淡转浓郁。独特口感，让刘禁惊呼。
再向碗，除汤汁，鱼肉已经被吃光。
再犹豫，端碗，“咕咚”……将汤汁喝。
“哗……”
刘校长连汤水喝，场懵，继潮水般议论声。
仅刘，其四位评委端碗，饮尽。
“墨非，底条鱼做什？”李清华问迫切知问题。
“火候！”
墨非惜字金，两字。
场老师除刘，职业厨师资格，听明白，果特殊配料，恰处火候才办。
李清华被震撼，“火候”二字，简单，其实问很，操控火候，绝非普通职业厨师办。
特别蒸鱼，火候点，鱼肉变紧致，火候点，鱼肉熟，几秒钟间，迅速关火取，才达效果。
众位评审尝墨非【清蒸鲈鱼】，接菜品充满期待。
，【烫干丝】已被分五碟。
刘跃跃欲试，夹口吃嘴，口腔内顿溢满油香，干丝细腻，调料清淡，虾仁弹滑，笋丝脆爽，鸡丝柔嫩……切尽口慢慢融化。
觉，每根干丝营养极致鲜味载体，让领略食风景。
“嚯！”
刘吃尽兴，转头问李清华，“盘，果吃，再尝尝……”
李清华笑：“刘校长别急，1位菜呢，咱慢慢品。”
刘罢。
“叮！”刘机响，掏查短信，放回口袋。
墨非另外两【菌菇汤】【什锦菜】，受评审评。李清华点评句，“墨非，雕工提高。”
“墨非逆转！”方老师。
李晶晶甜甜笑，“嗯，墨老板厨艺。”
直比较关注唐风几位老师，此言，略带紧张场。
分数牌评审，刻，谁知胜负谁方，刚才评审疯狂表，明显墨非技高筹。
叮铃铃……
铃声响，比赛间！
林妍遗憾擦擦，黯回座位。【菌菇汤】完，失选拔资格。四位与林妍，怏怏回。
精英班共十五参加选拔赛，十获选拔资格，按照惯例，三名才参加食赛。
场老师，局势已经很明朗：唐风三级厨师，毫疑问占名额；墨非菜引轰，外应该占席；剩名额，八产。
评审尝完菜，紧张亮分环节。
五位评审，由刘始，依次李清华、陈雁升、田园、李绛顺序亮分。
“根据号始亮分——”陈雁升亮嗓喊。
“1号唐风分，请举牌！”
众眼睛齐刷刷向评审席。
“100！”
“97！”
“96！”
“100！”
“100！”
分49分，平均分98.6分，高分历届选拔赛并见。
场响阵嘈杂声，李清华陈雁升相互，脸带解。
刘厨届圈外，打分少主观见，田园李绛院教授，难品尝唐风菜品足吗？
俩摇摇头，似乎满。，副校长刘，什。
连续亮几分数，算太高，苏林平均分91分。
“14号袁驰分，请举牌！”
“99分！”
“89分！”
“87分！”
“99分！”
“99分！”
“轰~~~”
懵逼，袁驰班算尖，怎取94.6平均分呢？
“刘校长，……”李清华刚话，刘接：“清华，评审独立见，才公平公正嘛，言堂搞！”
句话堵住李清华嘴。
“墨非分，请亮牌！”
五分数牌瞬间举，眼睛瞪，知墨非分。
“吧！”
“怎回？”
“啊，弄错吧！？”
李晶晶站，眼睛带巨疑惑解……
五分数牌，三80分，李清华陈雁升给100分，平均分仅88分，让跌眼镜。
顶片议论声，分数很快统计，名唐风，二名袁驰，三名苏林，墨非仅名列四。
鲈鱼放进冷冻室，刻压低墨非分数，已明白，故针墨非，让参加食赛。
墨非冷冷笑笑，话，眼光却瞥向唐风。
“阴招！”（未完待续）