68、霸王蛋
何田原本觉四鳖够, 二早, 草丛捡。
米差点踩鳖。
易弦,套顾戴,滋滋捏住鳖尾巴扔进筐,“既捡带回吧。”
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趟旅花两夜, 收获却很丰富。
,才午四点。
处理完杂, 何田易弦水池旁边给五鳖造窝。
易弦先水池侧挖坑,坑倒深, 平整,完全随乱挖,深处约半米深,规则约平方米椭圆形, 边许杂草灌木清除。
池挖, 再取先挖泥土, 混干草,加水,倒进木桶,先木棒搅搅, 再跳进木桶踩儿,泥浆干草均匀混泥浆。
何田再车推石头,先块放,石头浇层混合泥浆,等泥浆流, 再垒层石头,再浇层泥浆,,两层石头被泥浆粘,石头缝被填满。
易弦跟做,很快两围池垒半米高圆墙。
池塘提两三桶水,浇池,再放块烂木板横池,五鳖窝造。
鳖、龟既喜欢水,喜欢晒太阳,池烂木板很适合晒太阳方。
何田易弦五鳖网兜倒,张牙舞爪鳖窝处爬儿,爬进泥巴池,沿圆墙探索,躲进草丛灌木。暂,似乎,新挺满。
俩山涧边洗净,何田提篮菜,易弦回煮粥。
吃两干包,喝点粥,再吃点清爽菜。
何田很快提回篮新摘菜。
辣椒,黄瓜,长豆,几朵南瓜花颗嫩南瓜。
南瓜长势真喜,根藤长几瓜,择优留,剩瓜摘炒菜。
嫩南瓜长圆形,屁股胖胖,腕粗,约二十厘米长,外皮墨绿色,深浅黄色斑点,茎长满细密刺。
何田瓜洗净,连皮擦丝,瓜肉青色,瓜瓤部分更加柔嫩,淡淡黄绿,隐约见瓜,,候瓜软,掐股水。
,何田打几粒带回蛋,加点盐搅匀,倒进装嫩南瓜盆,再加点粉,木勺拌匀。
煎锅放油,调火,汤勺舀勺蛋液嫩南瓜混合物,倒锅,次倒五六,煎金黄装盘。
,叫塌糊,嫩葫芦切丝做,口感更脆爽,嫩南瓜做,果吃靠近外皮部分,脆脆,靠近嫩部分点绵软鲜嫩。
南瓜花裹蛋液炸,筷夹候带金色焦香蛋丝,放盘。
黄瓜拍碎切块,长豆焯切段,再颗辣椒切丝,加榨核桃油糖、盐、点酱油凉拌,顿饭配菜做。
易弦夹塌糊咬口,嫩南瓜清新香甜,王八蛋金黄焦香,吃鸭蛋太分别。
何田挤挤眼,“怎?试试王八蛋做咸蛋黄?”
易弦笑,“做吧!,别叫王八蛋,难听,骂。”
“叫什啊?”何田憋住笑,初叫,改?
易弦正色,“霸王蛋。”
“噗——”
龟蛋——,霸王蛋,直八月。收集回蛋放高温度5度窖,孵化,妥善保存,鸭蛋鹅蛋存放近月。
等波霸王蛋吃完,九月,希望,鸭已经始蛋。
蛋危机暂解决,何田易弦恢复常忙碌活——收割野草;采集浆果鲜果,晒干,做果酱;长豆、辣椒、番茄、豌豆、卷菜,陆续熟,摘或晒干,或做腌菜罐头;木柴再收。
果鸭顺利活冬季,许窝棚给它砌炉保暖。
进入八月,虽昼长夜短,照间察觉速度快速缩减。每周,黑间提半左右。
,果林樱桃已经落完,杏,青梅始变黄,入口依极酸,桑树林桑葚终长熟,紫黑色。
桑葚黑莓、覆盆长像,果簇簇紧紧聚圆果粒,长长圆形,果粒间细黑毛,摘,果汁渗,染红。
味酸酸甜甜,股清香。
易弦并喜欢水果。话,长像毛毛虫。
桑葚果肉爬针尖果蝇蛆,更水果嗤鼻。
何田倒很喜欢桑葚。新鲜桑葚放竹篮,泡山涧清洗,干净!,吃候嘴唇被果汁染黑紫色。
易弦每,抓住,两放两腮往间挤,挤嘴唇嘟,再力亲亲,笑,“真像麦!”
麦嘴唇黑色。
虽照渐渐缩短,气渐渐变凉,八月各蔬菜丰盛候。
白菜卷菜,肉炒或者清炒很吃,卷菜切丝,团团裹蛋浆,放油锅炸,菜叶青色,层金黄色已经炸焦蛋浆,香脆,零食吃或者午茶候配山楂茶吃。
辣椒,选,青色红色,挖掉蒂,掏连蒂芯,洗净残留备,鲜鱼肉切鱼排,铁勺刮,掉鱼骨鱼肉泥,蛋清、调味料搅拌,填进辣椒空腔,直填蒂口冒点。
指粗细辣椒放油锅慢慢煎,煎辣椒表皮始焦,鱼肉辣椒身味混合,吃q弹鲜。
更粗辣椒,蒸熟切厚片再煎。做卖相更,辣椒切点像柿,边角圆四方,红艳艳绿莹莹圈边,白嫩鱼肉馅儿,稍微煎,变金黄,光让流口水。
,酿进其肉馅儿。
炮制茄,茄肉厚实,做更花。茄横切指厚圆,再每块间切刀,切断,打肉馅,筷填进裂缝,再茄放蛋液裹蛋浆,锅炸,茄盒。
茄盒次做点,剩放窖,保存两三。
吃候拿蒸,虽外皮蛋浆再焦脆,茄肉更软更入味。
茄盒酿肉馅辣椒片做浇头。碗白水煮,放两片,再洒切碎末腌长豆角,做夜宵再。
豌豆豆荚长熟。
摘蓝豆荚,剥碗碧绿豌豆,虾仁炒绝。,蔬河鲜完结合,夏季特佳肴。
除新鲜豌豆,熟豌豆荚味蔬菜。
豆荚两毫米厚,青翠汁,豌豆嫩嫩,肥,专选豆概粒绿豆豆荚,摘,豆荚尾巴戴完全脱落花,它清炒,虾仁炒,辣椒切炒,很吃。
其实,即使直接吃味很。肉酱话,洗净豆荚蘸点酱,口,嘎吱声脆响,肥厚豆荚微甜汁,豌豆甜,管配粥,米饭,煎饼,很吃。
除蔬菜,西瓜终熟。
易弦待见桑葚,很喜欢西瓜。
西瓜终摘。
由法,西瓜长并。初何田满长呢,料浇水,碰颗西瓜,它竟骨碌骨碌滚山坡!原早瓜熟蒂落。
颗西瓜被山坡块石头拦住,摔两半,露鲜红瓤,闻香气扑鼻,何田惋惜它抱回,山涧冲洗干净,挖两陶杯瓜肉,易弦吃。
虽西瓜米脑袋,很甜。
再翻,已经三四瓜熟。
西瓜切两半,半托勺挖吃,儿吃完。
,今余西瓜做黄豆酱。
,很黄豆。
何田长熟黄豆摘。
豆碧绿色,叫青豆。何田黄豆吃。
青豆豆瓣轻轻掐断,肉丁再加几根葱白切丝切炒,非常吃。青豆滑滑嫩嫩,吃鲜嫩蚕豆相似,更嚼劲。
,虽已经新鲜蔬菜,易弦遗憾今夏挖藕,“青豆藕片炒绝!颜色很漂亮。嗯,或者藕尖甜豆荚炒。”沉吟,“其实藕尖洒点糖凉拌很吃……”
,藕头。
何田答应,今冬算需取硫磺,温泉山谷采藕,办法池塘。
八月旬,场雨。
临睡始淅淅沥沥雨。睡半夜,何田突被串炸雷声惊醒,迷迷糊糊,听房顶爆豆般响声,雨滴急快打屋顶才声音。
正愣怔,眼突闪,闪电光亮进屋,紧接阵炸雷,雨声哗啦哗啦。
躺儿,听见雨声越越,布帘伸,推推易弦,知推哪,闷闷哼声。
“易弦?”声叫,“醒醒,雨。”
含混嘟囔句什,抓住放怀。
“醒醒,盖帘!”何田完全清醒。
苗圃苗经狂风暴雨。
侧耳倾听,像树枝折断、石头滚山坡声音。
坐,掀布帘,找摇电筒摇几,推醒易弦,“暴雨。水池恐怕涨水。”
两急忙爬,穿斗笠油布雨衣,提两盏油灯。门,阵狂风裹雨滴扑头身。屋檐仿佛瀑布。
赶快跑窝棚取草帘。
麦跟木屋跑,跟身雨奔忙。
雨茫茫片,雨丝快指粗,被风吹几乎呈四十五度,油灯灯光及方米左右。
窝棚,两腿全湿,雨水滴滴答答顺裤腿流。
抱几幅草帘,盖苗圃架,刚放,帘差点被风吹走,赶紧绳捆紧。
盖苗圃,两赶快跑水池边放水。
走,易弦,“。”
确实,山涧水已经漫,流满,靠近山涧,即使斜坡,脚深积水。
易弦让何田提灯,跳水池边,打水闸,再捞挡水口落叶。
再五鳖窝,更损坏严重。墙缺口,泥坑水满,搭坑木板知向,积水很深,清几鳖。
何田跑拿捞鱼网兜,易弦胡乱泥巴水乱捞,真捞三鳖。
另外两求福。准雨停,亮,林爬回或者被找,被冲山河。
三鳖暂放鸭兔窝棚,等雨停再。
回屋,两头脚湿透。
易弦让何田先换衣服,炉火升。
坐炉,刚点燃引火柴草,身雨水沥沥板流滩。
何田棚板梯方探头,扔给块布巾,“先擦擦。”
易弦布巾蒙头,脱掉衣,竹管吹吹火,再解鞋扔门口。
何田胡乱抓件衣服穿,湿衣扔,易弦赤身,条恶龙眼睛跳跃炉火似乎闪闪亮。
正愣,易弦忽抬头向,笑,“什?”
何田脸红,“什。换衣服吧,烧水。”
置否“嗯”声,给铜壶添水,放火,“别,烧。”
,站,走梯,何田觉喉咙忽很干,“、火,加点柴。”正扶梯,易弦往身挡,微笑。
节省空间,梯带扶半米宽,边挨墙。
何田向墙边缩缩,声,“让让。”
易弦低声问,“让呢?”
何田砰砰乱跳,抓紧扶,抬眼皮向易弦,“…………”
,!!害羞害怕、让肚知什方像抽搐感觉。
何田觉秒哭,打候,易弦身往倾,左臂往腰拦,轻轻巧巧单抱,往棚板走。
穿湿透裤,胸口臂肌肤冰冰,贴何田身让像打寒颤似轻微抖,紧接全身热。
抱侧身半躺,盖头布巾随摘扔边,声问,“直知条龙尾巴哪儿?给呀。”
何田很难受,既赶快捂住眼睛,忍住睁眼睛。
屋光源两,楼火炉炉膛,棚板顶挂油灯。
微弱火光,切显朦胧神秘。
红红炉火让切变热烈,甚至轻轻跳跃。
条狰狞凶恶黑龙,身躯庞,左肩向,盘踞背部,右腰侧蜿蜒腹,缠右腿。
栩栩。
者话:
哼哼哼,易弦聪明怎田田什。
今祝餐愉快。