13、红薯野米饭
被褥、食物保暖衣服准备。
等雪停，狩猎屋。
此，工做。
雪停，吃早饭，何田取编草帘。草帘野草很粗略编，稀疏松散。
铲雪已经变更加硬实，雪木铲切块儿，每块切长度约五十厘米宽高二十厘米，稀疏草帘往裹，浇点水，草帘雪冻，变块方便搬雪砖。
离屋，雪砖堆门口，封住门口缝隙，雪很保温材料，留住屋宝贵热气。
门候炉熄火。炉膛添放木柴，堆放方法很讲究技巧。木柴，，燃烧慢，更易燃，木柴错摆放，间引火草绒类东西，层层稳稳叠放。
，炉火才均匀且缓慢速度燃烧。直两主归，炉火完全熄灭，房保持温度。
此外，水缸填满水。
件，给河冰洞除冰。
全部准备停，太阳高高升。
何田易弦被褥、食物放进米身驮藤篮，赶它向狩猎屋走。
草鞋绑端翘木板，走米。
雪几，果脚木板，脚踩进积雪，雪直快膝盖，米，蹄陷雪，麻烦。
冬季次狩猎艰难。
雪，积雪树林原本给改变，非常熟悉形，很容易迷路。
何田走队伍。条路。帽边缘蒙脸布早结层冰霜，全身热汗。
雪绝停休息。
走差三，才。
走约，易弦何田实吃力，问，“换换吧？已经习惯戴雪板走路。告诉往哪儿走。”
何田喘两口气，“。”奶奶轮换走。
易弦走，雪先踩条窄窄路，何田米再跟走。
踩条路，每次狩猎容易。
知觉间，易弦队伍走快。
何田始点担，停问，累累？眼睛痛痛？戴蒙眼布吗？
其实今阳光并强烈，虽太阳，云，阴沉沉，气其实更适合，阳光太强烈，反射白雪，容易灼伤眼睛。
易弦体力耐力比何田预期强很，走半，气十足，何田话怎喘气。
何田坚持，两换班，由何田再次走。
半，林狩猎屋隐隐眼。
何田并急走，摘掉厚鹿毛套，端猎，警惕观察四周环境。
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屋周围雪几乎平滑，鸟兽足迹。
何田松口气。
，易弦才觉饥肠辘辘。恐怕早平吃午饭间。
屋门积约二十厘米厚雪。虽屋檐，风吹雪飞木门，门全斑斑点点雪。
何田易弦卸米身藤篮，让它雪溜达觅食。
则屋侧柴草棚，将盖柴草草帘拉，抖掉雪，取扫木铲，先堵门积雪清理掉，打门通风，再炉火升。
升火候，何田怀拿水瓶，热水吃几口昨炒豆。
易弦概辈吃豆。像何田放口嘴巴，咽被干干豆呛。
赶快喝几口水，咳嗽两声，才翼翼吃二口。
何田感抱歉，“先吃点，等儿做午饭吃。”
空空肚填炒黄豆热水，稍微点安慰。两始忙碌工。
屋附近条溪，溪流早冻冰块，水，取雪化掉。
铁皮炉已经热，何田让易弦水桶收集雪提进屋，水壶先放雪，烧化，再舀瓢雪加入刚化水，千万次放太。
十几分钟，终融壶水。
烧水候，何田易弦查储存粮食木箱，带食物放，打扫棚板，铺被褥。何田铁炉烤屉放几颗栗。
取两块熏肉，罐萝卜条，土豆粉条，干香菇米、杂粮。
米野米、燕麦干香菇通通放陶锅，洒两瓢雪，再放勺盐，搅匀。晚吃。
块熏肉刨片，腌萝卜条放铁锅，加热水，煮滚放进土豆粉条。才午饭。
锅热汤很快煮，何田易弦饿厉害，两狼吞虎咽，几分钟碗吃干干净净。
米雪停拱翻，啃食树根树枝，易弦它牵进，暂拴柴草棚，给它吃干草。
吃完午饭，已经快三点，影始西斜，倒再风。
林静悄悄，偶尔听鸟雀叫声。
何田带两红薯塞进炉膛，搁米杂粮陶锅放炉台，烤屉烤栗放进锅。，装米杂粮锅雪已经化。
易弦走进附近林，查设陷阱。
令何田惊喜，几陷阱收获。
每松木拱门陷阱抓头貂鼠，，至少两鼠。鼠皮毛更，价值更高。
铁夹陷阱抓狗獾。
何田教易弦重新设置陷阱，片熏肉诱饵。
猎物早冻僵硬石头，何田它扔进藤篮。
重新放陷阱，林几乎阳光，树木白雪仿佛变浅灰色。
何田易弦回木屋，收获猎物放。等它恢复柔软剥皮。
木屋充满股糖分烧焦香味，门放火炉红薯，它已经烤熟。
何田铁钩它炭灰堆扒，并急剥吃掉，它放炉台。
陶锅谷米泡胀，切块熏肉放煮。
黑红色野米燕麦、米染深红色，栗变橙红色，熏肉混其，细难分辨，肉香谷米香味混合，引垂涎。
何田每隔儿掀陶锅盖，再筷轻轻搅，锅水渐渐越越少，谷米颗粒越越，筷谷米间戳几坑，紫红色水泡坑咕嘟咕嘟缓慢冒，再破裂。
等再水泡，食物香味越越浓郁，筷很难再搅锅食物，何田觉锅饭煮熟。
陶锅端，让易弦盛碗，再炉台放红薯掰，深金色薯肉立刻散浓郁香甜气味。
何田薯肉放进碗，饭搅。
隔热腾腾香喷喷食物散白气，易弦相视笑。
野米燕麦煮熟稍微硬硬，尤其野米，它颗粒比米更长更细，熟吃点像坚果，咬牙齿，似乎听牙齿咬破外壁米浆爆声音，
米燕麦吸收熏肉、香菇、栗迥滋味——肉咸香，干香菇鲜味，栗甜味，再混甜度更高红薯薯肉，似十分粗犷烹调随搭配，咸与甜两主味达微妙平衡，让十分满足。
吃饭候，何田煮壶野菊花茶。
饭，杯茶，慢慢喝。
何田米牵进屋，易弦干草给它屋角铺窝，它卧儿，打响鼻，慢吞吞嚼草。
何田，易弦摸摸米脑袋，它，“拉很便啊！”
米视仁，理睬。
何田轻轻笑声，木盆端进盆雪。
屋外已经黑透透，气温阳光见快速降低，零二十几度。深夜，气温许低至零三十度。
木屋木门边缘木钉钉圈什物皮毛，靠近门缝方寒气浸骨。
捕获貂鼠身体已经恢复柔软，何田取刀，给貂鼠剥皮，再皮放木盆雪擦干，洒草木灰轻轻揉搓。
指很快被雪冻通红，何田抖抖，呼呼气。擦雪，指血液循环加速，提高体温，指热辣辣，像被火烧。
易弦旁观察，知剥皮技术求很高活儿，干。何田，“雪擦吧。”
何田剩几貂鼠，刚剥貂皮递给易弦。
何田取貂皮貂鼠腹部割刀，割破肚，整张皮扒，连尾巴整皮肉分，像套腕摘，指头部分翻卷。
扒完皮貂鼠像脱层衣服，露粉红色肉体。
何田剥貂皮候直念念词，易弦听似乎什感谢话，“念什？”
何田笑，慢慢念遍，“貂鼠，谢谢舍给皮毛，利。”脸忽温柔神，“，奶奶貂鼠肉给米吃。”完句话，怔儿，低头叹口气，继续工。
五张貂皮处理完，木盆雪变粉红色。
何田叹口气，“奶奶吃貂鼠肉。知怎做肉。”放草帘貂鼠肉，点难，“猜它肯定吃。残肉扔雪，知引什。许引狼。怎办？”
易弦眼肉，确实，点食欲。
“明带回，扔进河吧。”提议，“河白斑狗鱼许吃。”
剥貂皮全被易弦雪仔细擦遍，何田检查，给貂皮再涂层草木灰，轻轻揉搓，皮残余血水分搓掉。
，何田取几圆圆薄木头板，竹夹张貂皮夹板。再挂木屋横梁钩。
板貂鼠伸长四肢头尾，尾巴木板垂，像空飞翔。
獾狗皮毛受欢迎。
排貂皮受皮货商青睐水獭皮，它皮毛做帽防水。水獭林数量很少，遇求，再接，狐狸皮，狍皮驯鹿皮。，才各其物皮毛，岩羊，兔，浣熊，獾，狼，獾狗。
熊皮，很特别。
先物片森林凶猛捕食物，难打，皮货商，熊皮带脑袋才卖价钱。钱喜欢客厅壁炉铺张熊皮，让做标本熊脑袋张嘴，露獠牙，壁炉火。
熊皮，张价钱抵百张貂皮。
何田易弦处理皮货，夜已经深。
爬棚板，钻进被，抱灌满烧水水瓶。
吹灭油灯，四俱寂。
儿，隐隐听风树空枝吹声音，落松叶雪扑飒落声音。