11、熏鸡肉卷鱼片
吃饭，易弦锅碗餐具放进水池，撒草木灰，何田洗碗，拿装蒲草细绒草篮，准备再做双草鞋。
鹿毛靴渗水。即使加木底。
何田雪外，才靴外套层草鞋。
“接林抓貂鼠，草鞋。”
易弦做草鞋，何田给分配简单点活儿，教木槌捶软细绒草。
取束晒干绒草，团环，先放掌间揉揉，再搁钉层野兔毛皮木墩，木槌敲打。
反复敲打十几分钟，绒草随每次敲打变越越蓬松，原先指粗细束紧紧握才握束。每根草茎裂十几根，由原本灰绿色变灰白色，柔软像丝，依坚韧，很力才拉断。
何田缝皮靴线捶绒草做。
易弦捶软几束绒草，何田刚刚编完草鞋。
让易弦试试，稍微做点修改，始编另。
易弦儿，问，“试试吗？”
何田边编，边教。
何田本易弦指细长灵巧，应该很快编草鞋，，折腾半，才编半鞋底。
易弦受挫，嘴角向拉，变三角，配双眼角微微垂狗眼，爱极，并知，眼神十分严肃，隐隐带点怒气。严肃气狗。
易弦挣扎几分钟。
何田觉准秒草绳摔再力跳狠狠踩几脚，赶快放草绳，揉揉脖，“休息儿吧，泡杯茶喝？”
喝杯酸甜山楂蜂蜜茶，何田让易弦再捶绒草，“，草鞋比靴很，吧？空隙方塞绒草才呢。”
易弦放草鞋底，捶绒草。
编两草鞋，何田取块薄薄桦木板，草鞋按，支木炭条沿鞋边缘画轮廓，再剪木板剪，锉掉边缘毛刺，放进鞋。
接，给草鞋安木屐齿。
何田找块指厚松木板，放椅踩，锯掉段五厘米宽木块，再锯草鞋鞋底宽度相仿，木块左右钻两洞，边锉平，另边锉凹槽，木块共需四，草鞋缝两，坚韧绳穿孔眼，草鞋底编织，草鞋踩走走。做草鞋整块厚木板钉鞋底，再钉木屐齿，草鞋穿很久，因鞋底受保护，易磨坏，鞋走山路脚很累，何田选择薄桦木板做鞋底，常更换草鞋。
，捶绒草团团团，蒲草编草鞋均匀填塞圈，保暖防潮。
何田让易弦穿新草鞋屋走几圈，再塞绒草进，再走，让脚鞋踩软，塞草踩结实。
雪板倒奶奶。
，易弦外头准备差。
傍晚雪。
易弦见雪花，“快碗口！”
雪花雪花空降落纠结，。拍头身声响。因太沉。
晚，直编草鞋底，拆编，编拆。
二早，雪停，太阳直躲云，刮风，风落雪吹，飘飘荡荡，间灰蒙蒙。
易弦踩新草鞋扫雪，房顶积雪已经三四十厘米厚，像屋盖层厚被。
何田木棍捅房顶积雪，雪已经硬像砖头，整块“扑通”声摔，雪沫四散，碎几块。
何田易弦雪块搬屋外墙边，挨雪放，像给木屋穿层雪裙。层雪裙给屋保暖。
扫完雪，给米清理窝棚，喂食。
忙半，两饥肠辘辘，早饭做。
今早餐碗米粥，碟蒸腌肉，萝卜干，两烤熟土豆。
今吃腌肉条獐腿肉，蒸切片，肉色殷红，边缘脂肪变半透明，带点绿色白萝卜条放陶碟，米粥熬很稠，汤色金黄，搅冒白气，土豆烤浅褐色，掰露浅黄色肉。
易弦刚始土豆皮剥掉，吃几口何田连皮吃，皮抓，夹片肉条萝卜干放入口。
吃完早餐，浑身暖洋洋，像尽力气。
趁雪，两赶米河边。
投入河网再两才拉，何田先试钓点鱼。
捉鱼水缸捞半，放木匣。木匣许洞，让水流，它刚放进取水水桶，匣顶端栓根粗绳。何田给水桶添水，放米拉爬犁。
钓鱼工具很简单，根竹钓竿，绑鱼线鱼钩。
河，先冰洞覆盖雪扫，砸冰洞表冰，木棍搅，再赶紧水桶木匣缒入冰洞，匣栓绳固定冰。
【推荐，野果阅读追书真，载 快试试吧。】
每次钓鱼，匣冰洞拉，取条鱼做鱼饵，鱼饵匣赶紧再放回水，话，严寒让鱼瞬间冻冰块。
江鳕讲究鱼，吃死掉食物。它吃游鱼。
冰洞附近合适方凿洞，太深，六七厘米，插根树枝，浇水固定，鱼竿放。
钓冰河江鳕浮，鱼竿弯曲，赶紧拉。，何田干活太，法直钓竿，鱼竿栓铃铛。
铃铛本候挂米脖装饰品。
鱼咬钩，拉弯鱼竿，铃铛叮叮。
放钓竿，何田易弦才始清理冰洞附近积雪。
放晴迹象，风，见度很高，河条裂缝消失，再氤氲水汽冻裂缝冒。眼片平整白色雪原。
何田易弦拿木耙，绕两口冰洞画圈，铲走洞口周围雪。
汇合，雪铲。
，太阳。
阳光并十分耀眼，何田半眯眼睛，向河岸森林。
白雪层均匀墨绿，间杂白色。
“再几，河。”何田轻轻喘气，带鹿毛套掌拍掉帽檐霜花。
几气温降，即使晴白，零二十度左右，呼吸热气眉毛挂层霜，算戴脸蛋额头遮住护耳帽，再脸蒙，露双眼睛，帽边缘结层霜花，蒙脸布靠近鼻孔方凝两雪花块。
“嗯。”易弦望河森林，轻轻答应声。已经知，冬季，森林猎，并躲温暖木屋烤火休息，猎取皮毛繁忙季节。够制造收入季节。
昨两睡闲聊，何田跟讲捕貂，许诺，捕貂分给，等春皮货商，卖钱，易弦带钱，继续。
突，鱼竿铃铛“叮叮”响两。
何田赶紧跑，握住鱼竿，力拽，条比臂稍微短点挂鱼线冰洞飞，带水花落空凝结串冰珠。
条鱼冰跳几，冻石头。
何田钓鱼候直尖叫，尖叫变欢笑，蹲，摘掉鹿毛套，鱼钩取。
鹿毛套戴双松鼠皮做五指套，套食指拇指指尖部分剪掉，方便指头活。
条鱼够吃。
做鱼饵条鱼冻冰。，它被吃掉半，剩残破鱼头，躺冰雪。
木匣剩鱼饵今直呆冰洞。
冰流水约四五度间，比木屋水缸水温低少。，它命运。
等何田易弦两水桶提水，鱼已经硬像石头，它保持扭曲姿态，像半环。
“江鳕，吃很吃。”何田很满今收获，“等儿吃。”
两回，易弦水桶提进，何田米送回它窝棚。
门，何田炉台烤屉放几粒土豆，陶锅放熏鸡。熏肉、熏鱼、熏鸡鸭鹅，熏制风干肉食虽保存很久，肉质腌制熏制程失水分，变很硬。吃候煮，蒸，蒸煮温水泡泡。
熏鸡昨晚泡陶锅。硬邦邦。何田打松鸡本龄鸡。
除蒸煮加热，熏肉直接刨刨薄片，直接放烤熟土豆吃。
今，何田打算吃点比较特别食物。
易弦菜窖取颗萝卜，洗净切二十厘米，刨刨薄片，再坚韧顽固熏鸡拿，剥掉鸡胸皮，刨鸡胸肉。
层鸡胸肉片夹两层萝卜片间，卷卷，挨放陶锅底部，加点水，搁火火满煮。
刚捕条鱼化冻，刮掉鳞片，放雪滚滚，掉黏腻内脏。
刀切皮肉，鱼肉粉白色，切薄薄片，连盐蘸，直接丢进口，甘甜滑嫩。
何田切鱼片候易弦主求帮忙。
见编草鞋，何田类精细活儿交给易弦点犹豫，易弦像证明似，接刀，很快鱼片摆盘。
粉白色鱼肉每片两三毫米厚，因片实很薄，几乎透明，灰黑色陶盘，鱼片片挨片摆环形，仿佛朵粉色花。
何田停“哇”，表示惊艳。
“怎切薄啊？”
“每片厚度！”
“摆候很费思吧？鱼肉纹理方向致！”
鸡肉萝卜卷做，何田称赞易弦艺。
“别，快吃吧。”易弦点思。
何田，搞让夸夸？怎经夸呢？笑嘻嘻，声。
顿饭吃很满足。
鱼片，鲜鱼肉肥甘甜，卖相，熏鸡肉刨薄片萝卜片放火慢煮，吸收萝卜水分，重新恢复弹性，嚼点韧性，太硬，带点萝卜淡淡辣味。
何田打算，次笋干熏肉片、香菇、土豆放煮煮试试。