024章 酒店业
“三、步，弄跟料品质蔬菜，量蔬菜，才酒店利润核，运才利润化。
“四、酒店即将迎跨越式展，将需很才，始培养。级培养，需随做招收新准备。
“五、材料，仅做菜，做包类点，建议立糕点部，餐部，需断新菜品。
“六、菜品，安保措施提升新高度。
“七、原材料般批量提供，做巨量蔬菜保鲜储备工。
“请畅欲言、献计献策。”
接踊跃言，各部门足够策，接徐结性言：
“根据李指示建议，结，请李定夺。
“，酒店部门设置调整：原餐部改餐部糕点部；服务部原堂部、二楼包间部、三楼包间部变；勤部改改部、勤部、保安部；采购部、财务部变。十部门设正副负责名。
“二餐部糕点部主负责结合极品调料、食材进产品研定价；服务部负责菜品推介席位预定预案制定。采购部负责蔬菜保鲜储存。部做力储备工。其部门提供相应支持。
“三，工资调20%。
“四，宣布项任命，罗威糕点部经理；李薇薇部经理；张建保安部经理；张萍厨师部副经理；刘娜糕点部副经理；王乐堂副领班；卓二楼包间副领班；刘欣三楼包间副领班；张采购部副经理；田晓华勤部副经理；陈菲菲部副经理。
“五，明，各部门召集全体员工业做准备。”
李辉接：“完全徐部署。另外，请林副协助徐员工制服进统调整，男装采原唐装，问题，款式、料需再高档。式服装建议采香香串串装标准。怕话钱，让别羡慕员工，穿精气神。请徐安排统计业资金需求量，随让资金位。今议，明准备！”
，分头，酒店台机器始运转。李辉马赶鱼坊，鼓励再接再厉，，市场近买鱼缸，安置二楼，放水，李辉抽间补货进。
，李辉车卸几百斤葱、姜、蒜、辣椒，交给徐合理安排。
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二，李辉酒店，按照徐求拨200万启资金。工，查刘保全进度。给刘保全留几瓶灵液，马产气感预备。
李辉联系两辆货车，停仓库，约货车晚七点，货车晚九点。货车装鱼，鱼箱今刚买折叠鱼箱，货车装装秧苗，李辉车跟随，直卸货物。
晚接徐电话，准备况汇报，基本昨安排今完完，员工回，并且积极性提高。远期完已经启，包括购置蔬菜保鲜设备等。旗袍公司已经带品酒店给量身定做，预计三做送。唐装公司设计师带款式服装料品，，林丽跟徐商量致，确定料量尺寸，表示3送货。酒店业间定明午11点。
二早，李辉林丽酒店，检查各方准备工。首其冲厨房，师傅满怀信介绍，李辉知，已经功半。堂领班介绍推介活每桌送菜策划，李辉赞许点头。
李辉徐办公室，徐虽忙，满春风。李辉玩笑：“徐，悔酒店卖给？”
徐哈哈笑，：“悔呀，悔！悔早卖给，早买给，凭5%股份，几酒店赚回！关键非常，哪像度啊！谢谢，李！”
李辉：“放吧！身价，，远远超独拥酒店十倍！双赢。”
徐：“相信，候，仅金钱收获，更重脉收获。李，间差，邀请嘉宾，该！”
李辉摇摇头：“露，很喜欢场合。经理，酒店业，躲躲清闲。”
“，您便！”徐李辉确实喜欢迎送往，勉强。
业典礼很简单很隆重，徐脉很广，少政府官员，少商界精英。仅仅嘉宾做七八桌，今顿免费招待宴疑广告，认，几乎夜间传遍G市。今少老食客，让堂几乎坐半。
堂部服务员训练素回穿插、高效序进服务。菜厨房推，浓郁香气让沸沸扬扬堂屏住呼吸，贪婪非常闻菜香。此徐声音响：“近闭关段间研极品菜系菜。今午，诸位幸批客品尝极品菜宴席。请慢慢享受味佳肴！”