130、130.缺油水
灵素觉方伯丰两算胃口, 顿吃两碗饭, 方伯丰候菜胃口，再添碗吃三碗。虽见林埭许吃饭碗，底胃口, 实见识。
七娘更打县城长，倒知许省钱法, 吃饭头顿碗。哥哥吃候，顿三碗饭。
因此两合计, 头午饭按四碗饭量给做, 放点余头。早顿点汤饼，棒骨熬汤，灵素早, 点菜丝。做拿木桶盛抬, 特新买陶碗，碗。
做工早蒙蒙亮底干活, 今先清淤, 铁锹泥装进细篾筐，再挑岸。挑筐，泥笪。
干力气活儿更容易饿，碗汤饼荤香热烫，吃口。三两扒拉完碗, 桶盛。儿，桶见底，几吃够呢, 儿问：“？儿？”
七娘：“午点，儿吃饭。”
伙儿听，再什，便干活儿。
灵素七娘：“回差合半斤呢，、吃完？”
七娘：“干活儿半容易饿。晚住头棚屋，早，晓吃早饭呐！吃，昨儿晚，饿！”
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灵素。两赶紧张罗午饭。
蒸饭容易，灵素蒸饭做酒蒸冬节团，特打套蒸笼格两饭甑。回拿饭甑蒸饭，蒸十几升米。两按四碗饭量淘米蒸饭。
将五斤肉做红烧，另外两素菜，酱烧萝卜，炒青菜，加锅棒骨汤，骨头头，汤放芋艿。
等吃饭候，两饭菜木桶装，平板车推河边，招呼众吃饭。
伙儿红烧肉，极高兴。半跟叔父，菜笑：“幸选活儿！”问叔父，“给吃？”
叔父笑：“力气，给吃。”
伙笑：“顿汤饼打呢，挑两回饿。幸幸。”话往几桶，咽口水：“顿，实！”
五斤猪肉煮完少，尤其十几。七娘阵势，站边，先估摸概五六块，拿勺分候，勺，刚分完。素菜勺，分完剩，谁吃够再打。
刚松口气，回头已经始盛堆高碗饭吃完，回盛饭早吃汤饼碗。饭盛，全冒尖碗，七娘吃完，“”！果，等连几添，头再饭，问俩：“饭？刚吃碗……”
灵素赶紧：“，，回拿。”
七娘留，回，晌打算点馒头先拿。结果馒头给吃完。
几桶吃净光净，倒齐声夸饭菜滋味，纪，临走冲七娘灵素抱抱拳：“嫂妹，受，呐。”
眼见知县管饭规矩，晓俩克扣。
七娘倒点高兴，路直愁：“怎办啊？三两升米恐怕够，两顿点饶进斤。儿，饭换更，吃条敞吃恐怕往两斤。三十文，够吃光饭光！”
灵素儿：“教做菜娘，肚缺油水，吃米吃够，容易饿。……吃肉才！”
七娘白：“话谁知？米什价儿肉什价儿？若头，吃肉？赶儿罢！瞧瞧今儿，五斤肉，连点汁儿剩。五斤肉少点，合半斤。三十文，斤肉二十文，吃吃点别！”
灵素法，若七娘拦，倒直接往山野猪坳打野猪。话回，群月饭钱怕够买野猪。且若真，思。今凡法给凡辙，才叫巧。概算常“神仙保佑”，回儿。
，晌馒头吃，灵素做葱花饼。因点，正餐，按半斤量做。另外给打丝瓜汤，剩点棒骨汤加。果喊够吃。
灵素儿点体娘感觉，——养群吃饱孩似。幸，便半高马，真换五六岁娃，估计七娘拦住。
灵素性，娃儿受罪。“”，算哥刚化形落候，差离，软软慢慢长。毫保力娃挨饿受冻什，立马急疯。
算，脸“吃饱”、“饿”神，加见干活儿委实辛苦，挺落忍。
晌放完点，七娘留做明准备，灵素叫回，揉什，七娘跟反施展。候放进灵境，三两儿。
等七娘走，屋儿，奔三凤楼。
候午市已，晚市未，正闲候。师兄头二厨做几咸菜，见灵素，便：“工空吗？怎跑？”
灵素愁眉苦脸，觉诧异，问：“吃什？”除师兄实灵素什儿犯愁。
灵素叹声，负责十几饭菜却叫吃饱儿遍，问：“师兄，什办法？”
边管听乐声，灵素，管笑：“师傅，师傅做菜少按两论价儿，您跑问师傅三十文管餐两点儿，您乐吗？！”
灵素皱眉：“什吃四两银盘菜，三十文吃饱呢？”
管更乐：“您话问神仙，神仙答您！世儿嘛！”
灵素知嘛，！
师兄却愧师兄，：“缺油水错，靠两东西，油，肉。般油，三十几文斤，点香气高油性花油、麻油、核桃油，怎五六十文斤，贵百文斤少数。倒法。”
灵素赶紧，师兄接：“像楼，菜油，油两回，叫做老油。楼做菜，做菜倒常油，并什妥。候相熟点铺收，半卖半送。若，掌柜，什价儿给。楼油油，炸两遍菜，菜味儿，楼，做菜使，应该什影响，合合适。”
，“肉，猪肉身分许块儿，臀尖五花通脊便宜，槽头水贵。尤其槽头，因杀猪刀方，，加许侍弄，觉味儿。其实头肉结儿干净，费点功夫。肉收拾干净，剁馅儿粉蒸错，若乐，两边肥瘦分松板剔，单做渍烤，菜。
“猪头，寻常肉档规矩，猪头按三五斤肉论。猪头半百文，若十斤猪头，折五斤肉价儿，煮熟约五六斤熟肉，比买般肉合算。猪头肉肥瘦分，猪头肉肥五花、奶哺，更劲，香，解馋。且拆猪骨头另外熬汤，算糟践。另外奶哺肉、盘肠油，熬猪油。猪油油性比菜油，更香。
“若觉，给升街边打声招呼，候拿。”
灵素听差点蹦，转圈儿谢师兄，师兄叫缠脾气，：“啊，厨功夫少，顾张嘴，少东西？往接才。”
灵素赶紧拍良保证往定更。
师兄叫请掌柜，掌柜听师傅买老油，哪肯收钱，本厨做菜候吃，送给灵素。灵素拿七娘教套话，吃，给旁买思。掌柜拍板，斤收五文钱，点铺胰铺收价儿半。灵素推辞，便受份。
转两给三凤楼送干菌，掌柜乐，师兄边磨牙：“伙，点老油，打算吃呀！怎给旁算账候挺精细，转身劲儿败呢？！奇怪！”