三百十六章食戟!(四)
二轮,主菜决。
主菜,顾名思义,宴席主、重菜,真正让食客吃饱,单纯感受味菜品。
由主菜已经限定间内跟胃菜做,刘远卫宫士郎够立即端。
厨房候,两跟带托盘,次盖盖盘足五,推餐车将五份菜品带。
“撒,两位选已经位,次由谁先呈菜品呢~”玉藻猫。
“先吧。”卫宫士郎抢先。
刘远愣,勾嘴角。
倒聪明,评委吃锅包肉,饥饿感应该被强扩,吃二菜品肯定额外印象分。
更别五位英灵评委严格讲专业食评委,次更专业士举办,连重置味觉腌姜片,连续吃两料理,口味偏重肯定给评委留深刻印象,甚至影响打分。
刘远急,点便宜让给卫宫侠何,料理充足信。
况且.......听句话吗。
食番,先必输啊!
卫宫士郎推餐车。
“噢噢!卫宫士郎选移,朝舞台~!次,位新给带怎惊艳品呢,汪!”
“菜,点特别,希望介。”卫宫士郎边将餐车托盘搬评委桌,边。
“哦?特别,汪?”玉藻猫摆摆尾巴,“似乎更让期待,嗅嗅......等等,闻味,.......!?”
卫宫士郎嘴角勾抹奇妙笑容,掀爱丽斯菲尔盖,阵蒸汽腾腾升。
眼,盘红茫茫片。
评委目瞪口呆,玉藻猫捂鼻蹦跳退两步。
“麻婆豆腐,尽请品尝。”
“什——?!”刘远脸色骤变,“居川菜!!”
川菜,即四川菜,餐八菜系。
四川菜非常明显特点——辣!非常辣!越辣越吃!
果,四川店跟老板点点辣,答应点点辣,菜,整菜红像火.......
,程度似乎‘轻辣’,吃惯粤菜笔者至今未曾尝试谓‘正常辣’,吃世........
辣痛觉,够麻痹味蕾。辣味定程度,菜吃,再吃什感觉味,舌尖阵阵烫感。
卫宫士郎呈盘麻婆豆腐色泽,菜恐怕已经达标准。
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果更强烈味冲破它形堡垒,刘远跟败北异。
‘胃菜,真正比赛才始.......吧,卫宫士郎。’
刘远咬咬牙,低头餐车托盘。
实话,料极东身卫宫士郎,玩式菜,玩西方菜,居拿刘远拿餐,被狠狠阴。
胜利信,摇。
唯希望寄托,五位评委味蕾恢复力足够强,菜减弱辣味带影响,否则话.......
“撒,请品尝吧,餐川菜,麻婆豆腐!”卫宫士郎气风。
卫宫士郎掀盖,食堂陷入阵沉默。
切方方正正方块豆腐泛油光,晶莹剔透,间夹杂块牛杂肉切碎块葱蒜。
果淹掉半菜魔鬼红,更味........
乏初牛犊怕虎伙,例爱丽斯菲尔见川菜伙,害怕余更奇,眼睛闪亮亮盯眼盘麻婆豆腐,怕被蒸汽辣眼睛.......
“真,真.......漂亮颜色呢.......汪.......”玉藻猫胆颤眼盘红,捏鼻,哆哆嗦嗦:“果本喵记错话,麻婆豆腐应该华夏菜吧?餐,Master专业领域,什做?”
“什,做。”卫宫士郎斜眼睛,口由衷。
打给刘远添麻烦思,庭广众显太城府,简单,怕被打........
“.......请菜典故吗?”
卫宫士郎次台介绍法式三明治始,品尝听选菜典故似乎已经变惯例。
“,菜处其实什特别。”卫宫士郎咳咳声,讲:“麻婆豆腐始创清朝治元(1862)。万福桥边,原名“陈兴盛饭铺”店。陈氏烹制豆腐套独特烹饪技巧,烹制豆腐色香味俱全,凡响,深喜爱,创制烧豆腐,则被称“陈麻婆豆腐”。1909,通俗报社版《通览》将此店及“陈麻婆豆腐”,列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名23著名食品店。”
“清末诗冯吉《锦城竹枝词》云:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘味精,万福桥边帘影,合沽春酒醉先”。由此,麻婆豆腐名声远著,已经流传华夏全,极东等非凡影响力。”
“噢~”玉藻猫猫爪套拍掌,“厉害,‘咬先’源,故记住啊~!”
“其实脑内搜索器,照念。”
“喵!?”
“呵呵,玩笑,记性。”
卫宫士郎余兴玩笑,刘远更气。
岛拿餐付华夏本蛇?走瞧!