1993 刀猪
顾工、张向北杀猪佬几，蹲抽烟聊候，徒弟根水管，冲洗条案，猪刚刚条案挣扎候，屎尿挣扎，洒条案，边。
被老包赶回，扛桌凳，两抬箩筐，碗盘筷，邻居借，桌凳搬进堂，很快堂摆两桌，边厨房间，摆桌。
厨房间平厨房，煤气灶，外平房间，厨房，碰像今，需启柴火灶候，间厨房才腾，农村办，摆几十几桌，锅，根本做吃，平，堆堆杂物。
两根烟抽完，杀猪佬站，走木桶边，徒弟走，递刮刨，刮刨块十几厘米宽铁皮做，边像卷轴卷曲，卷，另边打磨刀刃。
杀猪佬走候，张向北奇跟，顾工武，杀猪早已经腻，两蹲，换方，蹲台阶门廊，居高临边，边边抽烟。
杀猪佬试水温，拎猪耳朵，刮刨耳根处刮，刮刨尺寸宽片黑毛掉，露底白花花猪皮。
“。”
杀猪佬刮刨交给徒弟，剩刮猪毛活，交给，杀猪佬走回顾工边，蹲继续抽烟。
张向北边，徒弟脚麻利，刮刨刮猪毛，“呲”，片白花花猪皮露。
头死猪提放，或者翻身，木桶，热气蒸腾，混合股尿臊味淡淡猪屎臭，徒弟忙，豆汗珠额头滚落，橡胶围裙，穿件短袖T恤，T恤背，冬夜晚湿透。
张向北暗，路，明明徒弟直忙，刻停候，师父，徒弟应该比杀猪佬更累，什反倒杀猪佬更需休息，走哪睡哪？
，张向北明白，睡觉候仅仅休息，资格，走哪睡哪，再累睡，比像徒弟。
杀猪佬徒弟忙碌，功夫，刀光闪，刀尖插进猪颈，徒弟，必须其活先，该尽苦力尽完，杀猪佬觉给干活干差，再让继续干，点思。
候，才让碰尖刀，教头猪主脉什方，刀尖哪进，力，才让猪刀毙命，血喷涌，杀猪杀猪，杀刻才技术精，预备，扫尾，刀，才关键。
刀，随随便便刀。
插，位置偏，定猪被毙命，反倒因疼痛，奋力挣，压它掀翻，脖插刀四处狂奔，画太恐怖。
，，张向北候类似景。
记次杀鸡，奶奶杀鸡老，谁舒服，脸色，或力气，奶奶杀鸡给补补，坚信，鸡万。
奶奶两鸡脚夹两条腿间，左握住鸡翅膀根部，右鸡头扭，左拇指扣住，露鸡脖，奶奶右拔鸡毛，拔鸡毛处，等准备刀方，菜刀拉口，鸡挣扎两，血淋干，鸡命呜呼。
奶奶拔鸡毛候，阵风吹，鸡毛吹坐边报纸爷爷脸，爷爷摸鸡毛满，奶奶眼，埋怨：
“什，连鸡杀。”
奶奶听话，恼，站鸡往爷爷噗呲呲扔：
“本杀。”
爷爷回嘴：“杀杀，鸡嘛，什。”
站先抓鸡，容易鸡抓住，握鸡翅膀根部，抓住两奋勇挣扎鸡爪，却再杀鸡，拿鸡转几圈，卷胶带，计，鸡放台，肘部压住，腾，胶带鸡腿缠。
拎鸡，回刚刚奶奶坐方，旁冷眼旁观奶奶，拿菜刀，鸡脖回拉，鸡血喷，觉差，才鸡放，鸡刚放，两腿劲蹬，爷爷缠住鸡脚电工胶，电工胶粘性，鸡挣散。
接，恐怖幕，鸡竟站，鸡脖被爷爷刀回拉，脖快被拉断，鸡头竖竖，歪边，鸡歪头，滴血，满院乱跑，张向北向南两尖叫，院乱跑，怕被恐怖鸡追。
爷爷追鸡，做木工斧，斧整鸡头剁，鸡抽搐几，才死，张向北向南脸吓白，奶奶边肚笑痛。
，奶奶再杀鸡候，爷爷连奶奶附近敢坐，奶奶拿鸡坐，马站走，嘴嘀咕，给编干什理由。
徒弟，像给猪沐浴，猪毛刮干净，猪蹄，绑根尼龙绳，绑紧，留绳扣，徒弟站直身，冲杀猪佬边叫：
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“师父，。”
杀猪佬走，拿钩猪巴铁钩，铁钩绳扣穿，卡住绳扣，弯钩挂肘，白花花猪木桶倒拎，徒弟伸进水，抓住猪耳朵，力，整头死猪脱水。
两猪抬架靠墙立木梯，张向北才知，原梯杀猪。
老包帮忙，徒弟两猪托，杀猪佬钩举头顶，钩梯横档，，猪肚朝外，被倒挂梯。
徒弟拉塑料水管，猪冲洗遍，接拿接猪血木盆，木盆猪血已经冷透凝固，被取走，空木盆放倒挂猪头。
杀猪佬拿剔刀，刀比杀猪刀，比砍骨刀，头尖，拿剔刀往划拉，股热气蒸腾，猪被剖膛，原圆柱形猪，四猪蹄叉叉脚打，模古怪。
杀猪佬剔刀伸进猪腹腔，继续划拉，身往顶，，猪内脏贴橡胶围裙滑落，落进木盆，满满盆，徒弟马木盆拿走，猪肠猪肝猪猪腰等等分割。
顾工跑，跑徒弟，帮助清理。
头猪空空荡荡叉叉脚倒挂，老包拿根塑料水管，等，水管始水候，杀猪佬拿水管，朝猪腹腔滋水冲洗，血水恣肆。
扭头叫声：“关。”
水龙头关，杀猪佬水管扔边，拿剔刀，半蹲，刀尖插进猪脖颈，横走圈，整猪头，抓猪耳朵，猪头给老包，老包提猪头走。
杀猪佬换砍骨刀，左抓住凌空猪脚，右挥刀砍，尾部始往砍，砍半候，半片猪搭杀猪佬肩膀，路底，猪变左右两片，片挂梯，另外片杀猪佬肩膀。
走条案边，肩膀半片猪，扔条案，杀猪佬活干完，坐边喝浓茶。
剩，徒弟等按老包求，两片猪肉，需部分先取，其，砍刀分割条条条肉。
两条猪腿肯定取，腌制火腿，徒弟帮助腿连臀部肉取，腿部分，腿部分猪脚，腿根部蹄髈，按风俗，新婿门，送老丈蹄髈，蹄髈东西。
腿拿腌制，腌制猪腿，叫火腿，叫风腿或者方腿，猪尾巴部分像火腿腌制，叫火腿。