357章 热烈融洽（感谢梅兰竹菊月票支持）
其实空虎皮青椒做法比较简单。
选鲜嫩肉厚角青椒，掉芯，锅先放油，加油先锅烧分钟，再火放入青椒反复煸炒皮快干且斑点密布。
边煎边铲压住青椒，压破问题，让青椒表皮焦点。
形斑斑点点虎皮，等虎皮，再加入调料.调料准备况，定齐全，酱油，醋，料酒，糖，鸡精，盐却必少。
锅，洗锅，放油，烧沸，将青椒再投入，放豆豉酱，略焖片刻，直将青椒焖至微蔫。
装碗，放入述调料少许，醋适量，搅拌，OK。
“甜辣适，蛮吃。”众赞绝口。
“嗯，根完损青椒辣吓，其实它清香口。”张敏仪胃口，虎皮椒感觉很饭。
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张爸爸：“认青椒吃火气，其实认识错误。”
青椒果实含极其丰富营养，维C含量比茄、番茄高。
其芬芳辛辣辣椒素，增进食欲、帮助消化，辣椒含辣椒素，够促进脂肪新陈代谢，防止体内脂肪积存，利降脂减肥防病。
“叔叔，医青椒食疗很:辣椒味辛、性热，入、脾经;温散寒，胃消食功效;
主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。”
“再试试糖醋鱼，”张敏仪筷点桌摆造型优糖醋鱼。“老爸拿菜。”
“哇塞，太厉害！叔叔阿姨超级棒厨师！”众目光向条色泽金黄很味糖醋鱼。
炸外焦嫩糖醋鱼撒绿色葱花、橘黄色胡萝卜丝及翠绿色青豆仁，造型优，形象逼真。
“奶奶您先请！”几男却筷，目光齐刷刷向康奶奶。
虽呆校足户，世故懂点。
请客吃饭候，每次轮鱼候，很郑重其先请辈分长先，且等长辈挨儿，晚辈才跟快朵颐，品尝味。
甚至摆放菜候很讲究。鱼头必须首辈分长示尊重。
康奶奶几男期盼眼神，嗯，几孩算识体，知尊老敬老。
善流先筷，因条整鱼，张妈妈忙伸筷帮忙压住。
张妈妈招呼别继续谦让客气，赶紧吃吧！
才互相帮助彼此，夹块儿品尝，入口外焦嫩，甜咸酸辣适口，佐酒饭，风味皆佳。
马德草细细品尝感觉鲜嫩比、酸甜口，外焦嫩。肉质鲜，且点泥腥味，非常胃。（未完待续）