491章：倒霉（2章合）
因分，犯低级失误，真丢。
鱼刺直接戳进，刺简单。
陈正平忍疼，赶紧鱼刺拔。
疼指头抖。
“让医给包。”顾长峰沉声。
封尔雅已经跑。
伤口，针眼儿。
给陈正平消毒，包创贴。
陈正平依旧觉浪费少间，等包，立即继续处理鱼。
指仍旧钻疼，碰疼，导致变慢少。
“真晦气！”陈正平低声怒骂。
恶狠狠瞪叶绯眼。
叶绯管闲儿，怎分！
此叶绯正专做料理，压根儿注陈正平目光。
终，料理间快满。
顾长峰提醒：“分钟。”
陈正平鱼锅蒸。
因指被刺伤，包扎占间，再加伤口痛，让跟变慢。
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鱼蒸锅间比预料晚许。
拿准鱼正熟。
间剩分钟。
摆盘。
陈正平咬咬牙，赶紧鱼蒸锅端。
打锅，冒热气。
陈正平顾许，连隔热套顾戴。
拿块布垫端烧烫盘。
布办法完全隔热，陈正平指疼烫。
再加蒸锅蒸腾腾往外冒白色蒸汽。
伸进红。
陈正平迅速鱼端。
“砰！”
陈正平烫滑，盘掉。
陈正平提。
幸亏盘距离桌高，打翻。
鱼盘颠两，差点儿翻。
鱼虽翻，汤汁却洒许。
陈正平气掀桌。
今场比赛，真顺！
太倒霉！
赶紧盘边擦干净，摆盘。
算刻处理。
知鱼肉蒸熟。
陈正平盘算蒸鱼间，觉危险。
“，按照抽签编号顺序试吃。”文博，“1号，田彭破，陈望。”
毫外，田彭破胜。
“2号，戴凯勋，许奥良。”文博继续。
终，许奥良胜。
号号叫，终6号。
叶绯跟丁云各端料理评委席。
丁云抢先：“做百味羹。采鲍鱼、花胶、燕窝、瑶柱、海参、松茸、黑松露粉丝炖煮。银耳将汤炖至浓稠，花胶、瑶柱、海参鲍鱼除腥味儿。”
顾长峰尝，：“记拿鱼翅？”
丁云尴尬僵，：“比赛，设计菜候，太。刚才听叶绯关鱼翅，觉很理，必。”
“，原铺底鱼翅，改粉丝。”丁云解释。
顾长峰点点头，跟其四位评委示。
其四位评委分别尝。
“百味羹，鲜甜腥，味错。”文博，“，名贵食材放炖煮，除此外，料理与调味技巧特别处。”
丁云脸色僵硬。
“次百味羹，至少餐厅，见菜。见费，证明独特创。”罗佳琳比较客气，“，差距，至少法，继续努力。”
罗威尔评价比较客气：“汤味错，继续加油。”
叶华松丁云印象直太，尝口，便：“汤味很华丽，华丽形容。随便找，料丢锅炖。果菜放餐厅，客什此技术含量料理买单？”
丁云再掩饰住阴沉脸色。
见五名评委已经转向叶绯菜肴。
“做灌汤黄鱼。”叶绯介绍。
文博笑：“菜顾长峰招牌啊。四尝顾长峰菜。”
“四暂且。”叶华松，“单单顾长峰，恐怕菜求，比别菜严格许。认，除非菜真独处。”
“怎做菜？”顾长峰问。
“知菜您招牌菜。果做菜您认，肯定功。”叶绯，“且，确实挑战。”
“做料理，太喜欢味规矩。今主题海洋，选择海鲜主食材，已经项很稳妥做法。才稳妥，给增加挑战难度。”
“选择菜，其实始并您招牌菜。确定，您招牌菜。灵感，改变，便坚持依做菜。”
“始候，选择料理，灌汤黄鱼菜，内乾坤。像海洋物食物链。鱼吃鱼，鱼吃虾米。”
“灌汤黄鱼，鱼腹另各各食材，很像食物链，跟海洋主题，更贴合。”叶绯。
“法挺趣。”顾长峰轻笑。
罗威尔便：“既招牌菜，由切刀？”
“。”顾长峰点头，“，菜刀切。”
罗威尔底外，更擅长西餐。
虽曾华呆几，华料理掌握，差许。
“灌汤黄鱼，难方仅仅调味，刀工火候掌握。”顾长峰解释。