407章：互相
放入鱼腹汤块已经冰箱凝固。
刚刚让赵顾深尝，淋鱼身高汤。
赵顾深便先换衣服。
叶绯将高汤块放入鱼腹，绳封住靠近鱼腹块切口，放入锅炸至金黄。
盛入盘，再淋炖浓鸡汤。
端桌，赵顾深便跟陌坐。
“鲜呀！”陌口水快流，“爸爸，绯，尝口汤吗？”
“尝。”叶绯笑。
陌便拿勺，舀勺汤。
汤淋鱼身，流盘，浅浅堆积盘。
汤浅茶色，淡淡颜色清透见底。
汤表甚至点儿油花，清透仿佛真茶水。
散味，却鲜比。
“鲜啊！”陌脸红扑扑，“舌头掉啦！”
赵顾深尝口，很鲜，却少点儿什似。
叶绯尝，满。
“鱼腹破吧？”赵顾深跟叶绯。
“。”叶绯次做菜，很紧张，敢亲破鱼腹。
“鱼腹什呀？”陌解。
普通蒸鱼。
“。”赵顾深提醒陌，显示筷戳鱼腹。
见鱼腹DuangDuang极弹性。
“鱼骨头吗？”陌惊讶，“怎感觉像水气球！”
“鱼骨掉，确实汤。”叶绯笑解释。
“菜，叫灌汤黄鱼，汤灌入鱼。”叶绯解释。
赵顾深才筷尖将鱼腹戳破，滑口，将鱼腹将两边拨。
汤立即流。
“哇！”陌眼珠瞪。
幕，真太，太惊！
“应该拍呀！”陌扼腕已。
原本鱼腹内汤，流与盘鸡汤融汇。
鱼腹汤散咸鲜香味儿，略带点儿酒香。
“处理鱼，鱼腹加入黄酒冲刷。鱼腹汤，带黄酒味。”叶绯，“，黄酒度数高，放，带点儿酒香，其实酒精已经烹制程蒸。陌吃关系。”
“刚才单纯尝高汤，觉少点儿什。两汤融合，再加黄酒香味儿。”赵顾深舀勺，“尝尝。”
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尝口，目光亮，笑：“已经很接近顾长峰灌汤黄鱼。”
“，味细微差别。具体，因顾长峰肯定独秘方。”赵顾深。
虽顾长峰老板，求连做菜配方拿。
顾长峰歹米其林三星主厨。
跟“其味”，互相。
顾长峰因“其味”主厨，米其林三星主厨机。
“其味”因顾长峰，升米其林三星餐厅。