195章 菜式(2)
千层底儿，香滑儿，光，谭云觉口水流般。
案厨娘算经严格选拔才跟荣弘启，谭云描述教导，才午功夫，终做类似代蛋挞皮东西。
至装蛋挞模具，奢望锡纸，谭云怕，反正候知蛋挞东西，索性让铁匠按照图纸做二十几铁质模型。
等晚饭，云氏蛋挞被端桌。
经几荼毒洗礼，酒楼已经完全习惯每尝试谭云研究新东西。
虽吃，怎，味甚至奇怪，整体，谭云艺很满。
“嗯……掌柜，东西馅儿熟啊？咋滑溜呢？”才吃蛋挞，立马表示怀疑。
谭云，由失笑：“熟熟，东西滑溜溜，尝尝味怎。”
因铁质模具，蛋挞间拿吃，等外铁盒放凉才吃。
候，蛋挞温度早降，味，打折扣。
“点腥啊！”提疑问。
温度降，鸡蛋腥味显露，谭云听点火，间真怎才解决问题。
“二掌柜，老夫话。”华掌柜拿半吃完蛋挞，若思。
“华掌柜请。”华掌柜，谭云很尊重，毕竟比岁，且华掌柜懂确实少，值让敬重。
华掌柜蛋挞，装蛋挞模具，摇头：“东西热吃，必味定错。，铁盒凉，怕东西吃嘴。，法，将东西热候盒拿呢？”
“倒啊！”华掌柜话音刚落，店二立马应。
谭云却摇摇头，“倒，倒，势必影响它外观，，味再枉。”
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间，陷入沉默。
旁吃正欢涣娘突哇声怪叫，猛凳身，转身朝院跑。
“咋？”疑惑。
谭云担涣娘，忙叫跟涣娘，怕涣娘什外。
儿功夫，涣娘突拿团布，傻笑走回。
“涣娘，干嘛？”谭云涣娘直奔走，由疑惑。
涣娘停谭云身边，却直接将空模具拿，放桌边，将布打。
打，才注涣娘拿竟蒸馒头白布，白布比般制衣服布稀松，蒸馒头却刚。
涣娘将棉布放盒，将身边厨娘蛋挞夺，重新放盒，抻余布，蛋挞瞬间盒蹦。
眼幕让谭云猛拍，叫“！”
“涣娘，简直太聪明，谁再傻笨，谭云急！”谭云宝贝似将涣娘刚刚实验东西放，言语念叨：“法啊！间将蛋挞铁盒拿！”
问题解决，跟高兴。
蛋挞问题解决，谭云算睡安稳觉。
二早，庆云楼售牌挂。
常吃饭客终忍住问咋卖，店二回复：厨娘回娘探亲，两才回。
关酒楼，谭云半点问，思放准备比赛。
昨蛋挞功让谭云曙光，紧接系列糕点实验始。
代点糕点，，加简单馅料糖进。
至牛奶、蜂蜜，及其材料使却少少。
谭云点，胆将牛奶各水果蔬菜混杂，研究少连吃新花。
点论再怎匠独特，终归食，摆两盘混菜式充凉菜倒，，难保难。
谭云将研究点做两，凑盘凑数，蛋挞单独放盘，算做盘。
两，已经离青儿终带两厨娘骑快马回庆云楼。
“青儿姐姐，终回！”见青儿回，谭云差点狠狠亲青儿两口。
青儿将缰绳交给店二，则直接走进酒楼，见谭云，句话却问：“比赛准备怎？”
谭云给暧昧笑，拉青儿回楼，“青儿姐姐，才回，先洗漱番，等给两位婶娘洗尘。”
青儿谭云此淡定，担久，算稍稍松口气。
直赶路，真洗漱番，什，回房间始更衣洗漱。
谭云则让关酒楼门，招呼始等给青儿两厨娘接风洗尘做准备。
羹汤甜汤虽及做，却留晚吃，谭云炖。
至其菜，谭云交给厨厨娘。
原本谭云早教给，万被打听，次比赛，庆云楼利。（未完待续）