105章 弦匠很
“干啥呀?”梆弦夺弦,瞅弦匠,,“咱再啊。怪怪咱艺精,跟伙什儿啥关系呀?弦摔,摔水平?咱,练!今儿服。”
弦匠话,瞅两停。
“咋呀?”梆理解瞅弦匠。
“明白,双初练弦,冬边搁冻冻,冻知冷,拿放边温水,练活乏,每抽风似回伸啊蜷啊。头吧,跟比,叫拉弦?”弦匠很窝火。
“跟比。,练,教,指点,间许窍门琢磨,经指点,准赶水平呢。”梆弦匠跟窝火气,劝,“,咱问,等场儿结束,登门拜访,向讨教几。”
弦匠听梆,嘎登亮条儿缝儿似。初喜欢弦东西,很候听村光棍条二老瞎每晚拉阵。,二老瞎死,村拉弦东西。随慢慢长,二老瞎渐渐被淡忘,二老瞎拉弦声音直耳朵眼响。注定辈跟弦份缘,七五夏淮河决口,水捞木箱,箱除弦几根备弦弦,几块纸包松香,其它啥东西。弦,始仿记忆二老瞎练拉,先《公社棵常青藤》拉,初吱吱咕咕找调儿,嘴边唱边嘴调儿拉,拉半,才拉完整《公社棵常青藤》。拉《公社棵常青藤》,其它曲显拉。听,指头活乏,指练活乏。冬准备两东西练很见效,依别,冬准备盆冰冻盆温水,先两放冻盆冻,冻冰凉,再放温水暖,暖再冻,冻再暖。打每冬练双。苦罢,累罢,,抱弦瞎琢磨拉。真像梆,经指点指点,拉跟境。
栋梁爹见请响儿班,立马叫二嘎,吩咐二嘎给响儿班勤换水,安排二嘎别忘给另班换水。二嘎回答直忘给添茶换水。栋梁爹很满点点头。
三轮宴席,客渐渐散,栋梁爹招呼声做饭厨匠留给两班喇叭匠酒菜准备,让两班喇叭匠吃痛快喝痛快。厨匠声应,二嘎始像织布梭端托盘回端菜端酒。两班喇叭匠倒客气,酒像喝水喝,菜呼呼吃。二嘎喝酒,两眼睛瞪滴溜溜圆,像脑门挂两铃铛,两班喇叭匠真喝酒,真见喝法,喝酒阵势,估摸斤酒定够量。三轮宴席恐怕找跟比酒量伙,喝法,吓!栋梁爹两班喇叭匠喝酒,咯噔,初真喇叭匠喝酒,盘算桌客五斤酒该够,十二桌客,估摸准备六十斤散酒够,亏栋梁娘提醒,宽备窄,免候够打饥荒,,才备二十斤,,喝酒,今儿真打饥荒。两班喇叭匠桌转两圈,给每班敬两盅酒,几句感谢话,劝两班喇叭匠,歇气儿累半晌午,客气,喝吃。喇叭匠回几句场话,支应栋梁爹忙别客,儿客气招待。栋梁爹见响儿吃喝客气,块石头落踏实,累半晌午,管吃,管喝,东落忍。落话儿,老鸹窝谁谁,喇叭吹半晌午,连酒饭管,叫让给笑话?
四凉菜齐,按照风俗等段间才热菜,间留间让猜枚划拳喝酒,今儿晚,早饭晌午饭,征喇叭匠,热菜紧随凉菜。规矩,热菜碗鸡肉,接鱼、肉、萝卜、酥肉,菜丸汤,红儿红丸,白儿白丸。酥肉丸汤,厨匠根据东准备东西掂安排。管厨匠咋安排,句话叫“巧妇难米炊”,东准备足,再巧厨匠安排十碟八碗。今儿厨匠倒随,东准备丰实,烧火赶劲儿,再,喇叭匠两张桌,菜锅扒拉。
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二嘎端四凉菜两热菜,给响儿肉。厨匠喊住二嘎,招呼栋梁爹,问:“东,菜。啥?”
“提真忘,悠资,悠资该随菜。”栋梁爹拍脑门,随左腰掏两红包,眨眼瞅两红包阵,倒分清哪红包桌。先两红包往左边握,右右边腰掏红包,递给厨匠,“给,始准备今儿宴席今儿,忙乎几,送亲封赏送亲封赏,老两口。”
厨匠句推脱话,伸红包接往褂口袋放,瞅栋梁爹两红包,明白问:“悠资份吗,咋包两呢?”
“,两红包六块钱,两块钱。吹赢班六块,输班两块。赢拿悠资该,输班少费力气,另外赏点儿给少法。”栋梁爹,打两红包,包六块钱红包放二嘎托盘,随二嘎请喇叭班。
喇叭班接肉放桌,留红包托盘。二嘎托盘送喇叭匠,候栋梁爹很客气响儿话:“老两口思,两班给场儿添少喜庆。几块钱虽少点儿,拿,别介,老两口给吹赢点儿。别嫌少,接吧。”
喇叭匠站身,两很敬重托盘拿红包,敬栋梁爹盅酒,算答谢。
栋梁爹喝盅酒,跟班喇叭匠客气话。回身跟二嘎与另班喇叭匠菜。
吹输班喇叭匠咋栋梁爹另外赏钱,瞪眼栋梁爹。
“几别,别思。老两口琢磨,场虽咱吹跟差距,几卖力。早直,少挨累。点儿钱老两口送给几茶钱。待儿打儿回,路买碗水喝。”栋梁爹见班喇叭匠愿拿红包,琢磨红包掂量别啥,忙解释跟几,“别,给几茶钱。点儿茶钱赶场喜儿,红纸包显喜庆。”
“谢谢老两口。茶钱几。”喇叭匠站身,推二嘎端托盘,,“请几已经付请钱,今儿早老两口,吹儿,给赏钱。论咋,今儿早卖命给东添喜庆分内儿,古话,钱财,给干活。今儿早活儿干,请俺份钱该退回。再,今儿早东赏几次钱,已经够路喝茶水。再拿份钱,落笑话,几吃碗饭。东几领。”
栋梁爹知啥规矩,见执收红包,再强求收,喊二嘎托盘端回,班喇叭匠:“,再难,今儿早晌忙,慢待方,几位师傅包涵。其它啥酬劳几位师傅,给准备酒菜让几位师傅吃饱喝。别客气,吃吃,喝喝。辈孩宗儿,久刚收干儿,,干儿儿两,候请捧场儿添喜庆。今儿劳累几位师傅,敬几位师傅盅酒,拘。”
喇叭匠桌站,捏酒盅,陪栋梁爹喝盅酒,拱感谢栋梁爹,:“候东几,准给东吹热闹。”
“哪话呀?咋?”栋梁爹笑,“候请几位师傅,几位师傅薄张老脸。”
“东,东。”栋梁爹话刚落音,厨匠灶棚喊两句栋梁爹。
“啥儿,几位师傅慢。”栋梁爹拱离响儿。
“东,送亲桌马菜。安排带栋梁谢亲呀?”厨匠提醒栋梁爹,,“安排,安排及。已经安排,让准备。”
“安排!”栋梁爹愣。
“喊吧,再菜菜。”厨匠听栋梁爹安排带栋梁谢亲,变利索,叽哩咔嚓锅捣腾阵,盘红烧鸡块锅。
跑腿端菜端红烧鸡块。
“别,今儿马老送亲酒量,三轮酒席散,桌喝。”烧火娘往灶添几根木头,抬头句。
“马老啥酒量,安排几陪喝,边喝酒边唠扯别啥儿,估摸常话。”栋梁爹笑。
“老爷儿常话?”烧火娘抬头栋梁爹。
“老爷儿常话东长西短,农打算呀,外新鲜儿。”栋梁爹眼烧火娘,“再,今儿场合唠扯,再唠扯点儿婚嫁,别唠扯啥。”
“栋梁安排喊吧,鱼锅,菜快。熟东西,放锅打滚儿。”厨匠盛碟碗篮找盘,水桶洗,抹碗布抹遍,准备往盘盛鱼。
“鱼讲究吧?”栋梁爹厨匠往盘盛鱼,眨巴两眼问,“待儿跟端菜安排安排,别因闹啥笑话。”
“鱼菜讲究,端菜啥,桌接菜。”厨匠必定经场,讲究明白少,“今儿场,鱼头定送亲放盘。具体啥法知,反正摆。鱼头谁,谁喝四盅鱼头酒,鱼尾巴哪位,哪位陪喝两盅鱼尾酒。鱼头鱼尾酒喝完,伙儿才筷吃鱼。菜讲究,栋梁谢亲,送亲很封赏,像响儿班、烧火、做饭,其帮忙。像,其帮忙慢慢见封赏,今儿像响儿班少,烧火少,份,免。封赏少倒计较,计较规矩。”厨匠问声端菜,桌接菜坐哪位置,根据端菜回话盛鱼盘放托盘,并嘱咐端菜桌该咋递菜。
端菜依厨匠吩咐。
“谢亲讲究吧?”栋梁爹见厨匠儿懂少,试探问。(未完待续)