二十八章准备(六)
冬晚,外雨,寒风感觉吹进骨头,黑,每每户门窗关,围坐回风炉烤火取暖!
!围坐炉旁边烤火!烤火候,妈妈拿口袋花,盆:“,剥花,剥奖励哦~!”
姐姐:“妈,什奖励哟?”
妈妈:“奖励花颗!”
姐姐:“切~啥奖励呢?”
奇问:“花剥做啥呢?”
妈妈:“剥明做炒米糖候加炒米糖!”
爸爸边剥花边往嘴塞:“感觉吃吃点!加炒米糖失花原味!”
妈妈:“嘛,每次吃吃!吃比谁吃!”
姐姐剥花候,抓花放回风炉,:“花放,久烤熟,吃很!”
:“觉花感觉甜点,像干花干燥!”
妈妈边剥花边:“烤焦花吃容易火,且比较脆!”
姐姐:“,感觉烤焦,比花吃!”
:“干花吃口干,难喝茶!”
姐姐:“儿吃烤焦花,刚吃点!”
剥花往嘴扔:“哼~吃吃,吃!”
妈妈:“,再争,赶快剥花,顾吃,明呢!”
听妈妈话,加快剥花速度,儿剥盆花米!
花米剥,妈妈:“走,梅梅给烧火,花米炒熟皮!”
姐姐:“嗯,!”
:“,!”
完三灶门,灶门电灯关进门左边!条很长线,方便晚见况灯,栓半截玉米腹!拉候太力,容易关拉坏,关拉坏基本爸爸换,备,备候街才买!候关拉坏,几黑灯瞎火度!候孩喜欢拉关玩,因儿少被教育!
抢,:“灯!”
姐姐:“轻点拉!房间关被拉坏!快拉亮!”
边拉关边:“知!”
拉关刻,灶门15瓦灯泡闪闪亮,客厅灯泡60瓦比灶门亮很!节省电费,除客厅60瓦灯泡,其它厨房,厕,房间基本15瓦灯泡!亮度差别很明显!
姐姐走灶台,熟练火夹往灶台夹入柴,再夹入松木叶,干松木叶很细很软,火点燃,姐姐灶台旁边格拿火柴盒,取根火柴火柴盒边擦皮滑,火柴燃,再火苗放灶台松木叶,火烧!
妈妈灶台烧锅水舀掉,刷竹锅刷干,加姐姐已经火烧!锅剩水始变水蒸气挥,升阵阵淡淡雾气!儿,锅完全干透彻!
妈妈:“火烧太!火太及炒花!”
姐姐:“嗯,!”
完姐姐灶台柴退掉几根,再剩燃烧柴火拨散点,火焰瞬间很!
妈妈锅表回晃几,确定温度差,花米入锅回翻炒,儿花米炒熟!筲箕锅凉儿,轻轻撮,花米层皮掉,露白花花两半花粒!
二早,刚刚床听外传阵阵谈笑声!
冬早晚温差蛮,刚走房间门回风炉坐几,妈妈姐姐正热招呼远方客!
房间往外瞟眼,群认识,妈妈娘亲戚,妈妈兄弟姐妹9,由妈妈候活条件医水平原因,长7,妈妈排老七,两哥哥,两姐姐,两弟弟,妈妈姐远嫁!今五姨其它四舅妈!
房间走,群目光转向!
三舅母:“兵兵,床啊?”
刚刚睡醒床半梦半醒,加纪,胆,平见很少!虽群认识,胆怯腼腆声回答声:“嗯!”
旁妈妈,:“快喊!”
走回风炉,眼睛每视眼,挨喊遍:“舅妈!三舅妈!六舅妈!幺舅妈,五姨!”
回风炉坐五热回应声:“唉!真乖,真听话!”
妈妈笑回:“听啥话哦,听话!”
幺舅妈:“半见,感觉兵兵长高哦!”
妈妈:“唉!长,7岁高点!怕部长(长)”
五姨:“嗯嗯,沈长~期末考试考怎?”
:“语文82,数90!”
舅妈:“嘛!”
舅妈微微笑笑,话,听别夸奖滋滋!
六舅妈妈妈:“材料准备?整始按炒米糖!”
幺舅妈:“,整再吹牛抽巴!”
妈妈:“嗯,整,再坐儿嘛!兵兵爸爸刷案板!”
走客厅场坝,爸爸正刷竹洗衣粉刷张拆门板!门板房间房门,门板往外边平整光滑,另边参差齐门骨!爸爸正刷平整光滑边!
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场坝听爸爸:“案板刷按!按炒米糖咯~”
五姨听外爸爸吆喝声:“走走,按炒米糖!”
三舅妈:“七姨材料拿准备,按炒米糖!”
妈妈排老七,几位舅妈依孩叫妈妈叫七姨,妈妈依叫几位舅妈!
妈妈笑回答:“先休息儿喝茶嘛!走远路!”
六舅妈:“早,炒米糖叻,茶随喝!”
话身灶门,妈妈提准备米果果,麦芽糖,白糖,芝麻,猪油,昨晚准备花米拿灶门碗盖旁边!
爸爸找两条高板凳,洗干净门板平放两高板凳,灶门土,凹凸平,爸爸指挥找瓦片板凳四脚垫平,张长两米宽米案板布置!
灶门,舅妈坐灶台:“负责烧火拉!”
六舅妈:“,伯娘烧火烧!负责炒料!”
幺舅妈:“三伯娘负责按炒米!”
三舅妈:“,给打!”
五姨:“,分,负责指挥吃炒米糖!”
“哈哈哈哈哈哈。。。。。。”
众阵笑声,各忙碌,幺舅妈带口袋拿木头做四方形模根擀杖差棒,擀杖根棒两头,间,四方形模套量身定做!
妈妈套模具边准备各材料边:“哟!新伙哟!”
幺舅母:“嗯,吴瑞请河陈木匠做!比老模具!”
三舅妈:“昨六伯娘试,省力少!”
六舅妈:“河陈木匠艺错!田榜门请做!”
。。。。。。
闲聊,舅妈已经火烧燃,六舅妈锅水舀干,锅洗干净,试锅温度,烧火舅妈:“老伯娘火点始料!”
舅妈:“呢!”火夹火拨拨!
六舅妈锅铲铲半铲猪油放入锅,均匀涂抹锅,加入麦芽糖白糖,熬白糖完全融化,准备放入米果果候,才升量米果果量!妈妈找东西,站旁边观:“兵兵,晓升放哪?快找!”
儿,升像放米缸,因每次煮饭候升量半升米煮饭,装满升米装五六斤米,回:“知哪!”
六舅妈:“,次估摸放吧!哪锅!”
飞快跑两间屋升找,回候,六舅妈已经米果果放入锅,正停搅拌,让糖完完全全米果果包裹住,撒入花米,芝麻,搅拌均匀锅放案板模具!
六舅妈边放边:“点噢,刚刚升量!”
幺舅妈边棒裹糖米果果往模具四角落拨赶边:“算,按!”
完力棒模具炒米糖按!回按几,再翻按几,裹糖米果果被按块四四方方方块!
退模具,三舅妈拿早已洗干净擦干菜刀,方块炒米糖均匀切几长方形长条,再长条切半厘米宽薄片!切炒米糖定快,糖太干切碎,太烫沾刀切!
三舅妈边切,边吃,拿块放嘴吃,嗯,入口即化,甜甜脆脆感觉极!
五姨旁边吃炒米糖姐姐:“沈梅,找点干净报纸!帮包炒米糖!”
姐姐边吃炒米糖边回:“嗯,马拿!”
儿姐姐找沓废纸,五姨接纸切炒米糖放入纸,封长方形长条,封口方沾点麦芽糖,炒米糖封!
忙完杂活姐姐,妈妈加入封装炒米糖队伍,群忙忙外半,封装炒米糖已经两口袋!纸封炒米糖透气口袋装,炒米糖放空气久软化掉!
炒米糖做,吃午饭已经午三点!舅妈始准备回程!爸爸妈妈边挽留夜,边吃很感谢话!
五姨:“走走,儿回黑!”
妈妈:“再耍哈嘛!难回!”
六舅妈:“经常麻烦,次再!”
幺舅妈:“走?兵兵走跟路耍嘛,吴瑞很!”
三舅妈:“啊,秋容琪琪,给耍啊。”
妈妈见话,笑回:“跟各位舅妈几!”
五姨几位舅妈边边走,妈妈跟离身影目送:“慢慢走哦!”
“嗯,走慢,快回烤火吧,外冷很......”远方传舅妈声音!
站场坝边目送直舅妈身影才回烤火。。。