十九章 酿醋
转眼间，稻田翻金色浪花，枫树挥它鲜红色掌，迎接秋凉爽。
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祝雪迎坐堂，托腮望院片片飘落梧桐叶神。陆先“嗯哼”声打断思绪。晓雪望先悦表，回笑。
陆先望眼窗外，冲晓雪怀笑，：“转眼秋呀祝雪迎，请秋题，吟首诗吧！”
祝雪迎怕，秋……嗯，秋季节……嗯，秋吃螃蟹季节……蟹膏肥厚，蟹黄醇香……
祝雪迎抹口水，觉背唐彦谦《蟹》：
湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹虎。
扳罾拖网取赛，篾篓挑将水边货。
纵横连爪尺长，秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食，使见惊非常。
买厌黄髯老，偿价十钱尚嫌少。
漫夸丰味蝤蛑，尖脐犹胜团脐。
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。
斗擘红玉满，双螯琼酥香。
岸头沽泥封酒，细嚼频斟弗停。
西风张翰苦思鲈，斯丰味知否？
物爱尤憎，尝闻取刺青蝇。
肠公固称，弗使禁横。
陆先皱眉头：“诗，固诗。，怎听写吃呢？师让吟诵关秋诗。”
祝雪迎巧舌簧：“先，十月，什季节？”
“金秋十月，秋季。”
“晚稻初香什季节？”
“稻熟，原野飘香，秋季。”
“吗？‘湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹虎。’描写秋景物吗？离题呀！”祝雪迎笑像狐狸，“啊！秋，吃螃蟹季节，‘花雕蒸红蟹’、‘香辣蟹’、‘姜葱螃蟹’、‘姜醋蒸蟹’……嗯，节蟹黄正满，‘姜醋蒸蟹’佳，姜醋，姜醋……哪弄醋啊？”
“溜……”堂内片咽口水声音，陆先咽口唾沫，刚什，却被赵明英打断：“晓雪，螃蟹什东西，听定特别吃，哪弄螃蟹，让咱尝尝鲜。”马祝雪迎，伸长耳朵听。陆先侧耳倾听。
“螃蟹嘛，喜欢栖居江河、湖泊泥岸或滩涂洞穴，或隐匿石砾水草丛。蟹背墨绿色，腹灰白色，身体被硬壳保护，般八长爪，钳，走路横，豆般眼睛突，口吐白沫……”
“哎呀，听形容‘铁甲将军’吗？每秋雨，很爬岸。每候，镇孩敢溪边玩。原吃呀！”话住镇东，布店老板儿。
赵明英脸兴奋：“龙虾知猴吃，吃什外。晓雪，咱什候捉螃蟹呀？”
“醋呀，醋！”祝雪迎遗憾嘟囔，听见赵明英话，脸遗憾，“醋，吃什螃蟹，况且刚刚诗十月才吃螃蟹候，才九月，候怎弄醋呢？”
“醋？香味浓郁，酸甜涩，调味佳品啊。醋，胃，消积食，消除疲劳，促进睡眠……反正东西。”祝雪迎焉回答，脑搜寻酿醋方法。
“哪儿弄醋？”奇宝宝问。
“哪儿弄，别吵，让什方法酿醋。”祝雪迎托腮陷入沉思。，陆先打扰，却被吊胃口思教书，让由温书。
晚饭候，祝雪迎思酿醋。祝雪迎隐隐约约记醋像米、麦、高粱等粮食蒸熟，加入曲酵，曲怎制，祝雪迎点印象，苦恼抓抓头。
邵紫茹给夫君斟杯酒，儿皱脸，脸，送嘴边酒放，疼问：“宝贝儿啊，怎啦，像堂回直太高兴，堂谁欺负？”完脸疑惑眼谷化风。
谷化风抿嘴摇摇头：“谁敢招惹晓雪啊，平跟话翼翼，怕惹恼，吃味菜肴。估计……什醋酿造方法伤脑筋呢。”
“哦”邵紫茹听欺负宝贝儿，放，端酒杯，浅酌口，，“宝贝儿折腾什新花？醋？吃吗？”
祝雪迎抬头娘亲眼：“吃，尤其调菜吃……”突停，盯住娘亲酒杯，半冒句“何解忧，唯杜康，哈哈，办法啦……醋，挚爱醋呀，很快相逢啦……”
谷化风舞足蹈，完全抛却刚刚沉重，替高兴：“怎酿醋？”
“，感谢娘亲，使典故”拉住娘亲甩啊甩。邵紫茹虽被弄丈二尚摸头脑，儿脸绽朵鲜花，高兴咧嘴。
“什典故呀？”爹爹狄奕给晓雪夹块羊肉，笑问。
祝雪迎高兴讲述世听传：传，酿酒术叫杜康明。杜康明酿酒术，举镇江，城外店槽坊，酿酒卖酒。儿黑塔帮助父亲酿酒，坊提水、搬缸什干，养匹黑马。
，黑塔做完活计，给缸内酒槽加几桶水，兴致勃勃搬酒坛口气喝几斤米酒，米酒劲，久，黑塔醉醺醺回马房睡觉。突，耳边响声震雷，黑塔迷迷糊糊睁眼睛见房内站位白老翁，正笑眯眯指缸：“黑塔，酿调味琼浆，已经二十，今酉品尝。”黑塔正欲再问，谁知老翁已见。声喊：“仙翁，仙翁！”便被惊醒，原刚才梦见，梦闻。
黑塔回刚才梦，觉十分奇怪，缸装喂马酒糟再加几桶水，怎调味琼浆？黑塔将信将疑，其实正觉唇干舌燥，喝碗。谁知喝，觉满嘴香喷喷，酸溜溜，甜滋滋，顿觉神清气爽，浑身舒坦。
黑塔步走进父亲房，将刚才梦见、口尝五十告诉父亲。杜康听觉神奇，便跟黑塔马房，缸水与往，黝黑，透明。指蘸蘸，送进口尝尝，果香酸微甜。
杜康细问黑塔遍，老翁讲“二十”、“酉”琢磨许久，边比画，突拽住黑塔指写：“二十酉，加‘醋’字，兴许琼浆‘醋’吧！”
此杜康父按照老翁指点办法，缸内酒槽加水，经二十酿制，缸便酿醋，再将缸凿孔，醋源源断流淌。杜康父将调味琼浆送给左邻右舍品尝，左邻右舍连连味，久，远近街坊赶买，醋便镇江城内卖，传镇江城，名扬四方。
邵紫茹听明白：“原酒糟酿醋呀，什难，明老胡，酒糟全包圆，给宝贝儿做实验品。，别苦恼，赶快吃饭吧。刚才思吃饭，害跟爹，风吃饭。”
祝雪迎桩病，胃口，比平吃碗饭。
哎呀，今品爆，完章。比经常写文者，打字慢，候三才码完章，午吊水吊傍晚，晚码完两章已经很容易，亲，奖励点推荐收藏呗！