八十章 腊肠
叶住紧挨李府别院背处两进宅院。口，叶管夫钱氏，叶礼夫孙氏四居住，另三丫鬟，两丫鬟五媳妇胁伺候，两叶礼贴身厮两粗使婆，再加老迈门，据叶管本贴身伺候厮直接李府别院分配。
刘娟儿坐叶内厅，认真听孙氏简明扼介绍员，禁叹，户伺候，真愧背靠树乘凉！
“婶，怎见叶夫？给问呢！”刘娟儿脸乖巧问，孙氏却吞吞吐吐，仿佛婆婆什见似。
真奇怪，太奇怪……路走，刘娟儿仔细打量几趟叶做，几丫鬟长简直……惨忍睹……瘦像猴儿，胖像猪，胖瘦却顶倭瓜脸，连两丫鬟贼眉鼠眼，尖嘴猴腮，哪般啊？难叶审比较特别？
刘娟儿问，奉茶丫鬟扯僵硬笑脸。
孙氏将糖盒推，盈盈笑：“娟儿，今儿，随，别拘！丫鬟名叫素，今负责伺候！”
“嗳！谢谢婶！”刘娟儿甜甜笑，压满别扭瞟眼缩缩脚素。
“儿早，该准备传饭。”孙氏静立身边媳妇摆摆“先厨房预备，等爷回席，今儿公公吃，呆儿婆母坐席。”
媳妇点头许诺，身爽利迈门，孙氏刘娟儿笑：“轻掌，喜欢脸。做麻利，方提醒！”
刘娟儿装似懂非懂点点头，却奇怪，干嘛跟娃儿呀？禁联两媳妇传闲话，结合叶素质。突亮。仿佛明白什。
孙氏据很早叶礼，虽被主配给，难保颗挂姓叶身！选丫鬟丑吓。丫鬟很猥琐，其余媳妇……哦，难怪呢！刘娟儿虽两世，恋爱经验却，直往号思。，孙氏保定善妒醋缸！
刘娟儿身冷汗，忙端青梅茶佯装解渴，茶杯遮挡偷偷瞟孙氏几眼，。觉长艳，抢先叶礼轨路给堵死吧？乖乖，怕逼性恋？身边厮倒干净清秀……
腰围三尺粗丫鬟门外喊句：“爷回！”
孙氏脸喜色迎，刘娟儿虽客，晚辈，呆座位充爷。尽量秀气凳滑。跟孙氏身迎。
叶礼满头汗踏进房门，接孙氏香喷喷湿帕，边擦汗边刘娟儿笑：“娟儿做客？欢迎欢迎！午膳准备丰盛！”
孙氏见叶礼顾刘娟儿笑，略微僵，脸温柔笑：“准备。等爷席呢！春，请婆母坐席！”
腰围三尺粗丫鬟唯唯诺诺走远，边叶礼扶刘娟儿脊梁，轻轻带坐回桌边，孙氏问：“怎茶果点？”
“，吃！今婶带逛街呢！吃东西！饿呢！”刘娟儿抬脸淡淡笑，叶礼精明，保持距离。
叶礼毫笑笑，接孙氏递青梅茶饮尽，正再与刘娟儿搭话聊，却见春领五十岁妇款款。
叶夫！刘娟儿忙站身，规规矩矩叶夫福礼。
“哎呀妈呀！水灵儿呀！比咱村水灵娃娃亮眼！”叶夫长黑瘦，脸深色绸缎常衣裙，头插满金钗，口却十足十乡音，做派极乡土，刘娟儿被搂进怀，险憋气！
刘娟儿错眼瞧见孙氏飞快翻白眼，，原婆婆估计农身，毫讲究斯文，觉很丢吧……
孙氏压脸嫌弃，叶夫柔声笑：“婆母，您快席吧！您长辈，您落坐，咱怎坐呢？娟儿客，跟坐吧！”
“儿，儿，啥呀？！爱讲究户儿规矩！吃饭？讲究，讲究，让让吃饱呀？”叶夫唾沫横飞摆摆，孙氏沉脸端茶，叶礼将耐烦神色尽收眼底，眼免流露几分满，刘娟儿夹间，尴尬憋气。
久，午膳摆桌，除叶管，全依次入席。
“甭走，坐边儿！”叶夫呲牙笑脸朴实，将刘娟儿硬拉身边坐“乖乖肉，长太爱！咱满屋烧糊卷，容易见儿！吃啥？给夹！”
刘娟儿偷偷瞟眼孙氏，见脸全黑，由闷笑。婆婆拿捏角色！知口故拿话刺孙氏。
“叶夫，您吃，管，夹菜呢！”刘娟儿装什懂扮演孩角色，刚吃河虾，却见叶礼淡淡笑。
砰！桌震响，刘娟儿吓跳，险将虾壳卡喉咙。见孙氏脸怒容瞪刘娟儿边，脸黑快火！妈呀。气别冲撒呀！刘娟儿咳惊，却见孙氏根筷砸向站刘娟儿背素，厉声：“儿呆站甚？甩做什？伺候娟儿！”
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素挨砸，红眼圈连连求饶，忙踮脚尖。停给刘娟儿夹菜。
“干啥呢？干啥呢？让让吃饭呀？！”叶夫瞪孙氏。“碰”将调羹摔盘。边叶礼依旧满脸淡淡，似乎眼切视见。定力！刘娟儿暗叶礼竖拇指，才聪明男！
孙氏眼圈似红。柔柔站身，款款迈碎步走叶夫身边，声色将刘娟儿挤，低声气：“媳妇，媳妇素粗笨，急……，媳妇伺候您膳……”
“别别别，错，错。啥错！别给布菜，儿吃才舒坦！”叶夫似恨将孙氏脚踢回，却奈孙氏赖走，拼命将萝卜白菜平菇茬接茬往叶夫盘摆，叶夫咬筷哭，眼瞅盘红烧肉馋两眼放光。
噗嗤……刘娟儿忍肚狂笑。端盘慢慢挪叶礼身边。孙氏更胜筹，离远点……
块咸鱼落眼盘，刘娟儿扭头，入眼见叶礼举筷脸轻笑，若清楚。刘娟儿真觉笑容让沐春风。
哎哟！忘位难缠爷……，真让进退两难啊！
趁边婆媳招，跟叶礼稍微讲讲腊肠？头脑精明，很商业眼光，许很快理解法呢……
刘娟儿，慢慢咽嘴咸鱼，举鱼骨头叶礼脸真：“今婶带逛街，咱路店铺，幡，写‘鲜’字！街卖‘鲜’吗？鲜鱼鲜肉呀？”
叶礼噗嗤笑，脸柔：“傻娟儿，鲊铺，卖肉鲊。比鱼，边鸭肉鹅肉，肉鲊，吃咸咸股腌熏味儿？鲊类很，娟儿吃？”
“哦！”刘娟儿点点头，似懂非懂“像吃咸鱼，肉鲊跟咱咸菜做法吗？盐肉做咸咸？”
“却。”叶礼放喝口汤碗，口若悬河“鲊做法很，制间讲究，比五鲊，七鲊，十鲊等等。刚刚吃咸鱼，鱼鲊，并非盐制，将头鲤鱼切块，撒盐，水，层饭层鱼封坛，饭止普通米饭，加入白酒橘皮。若盐，其储存间够长，其二味足鲜。”
刘娟儿听入神，连饭忘吃，怪咸鱼此鲜！妈呀，比古精细法，世直接拿盐花椒腌制咸鱼简直台呀！
“怪鱼吃！”刘娟儿兴奋筷点点远处盘肉鲊“呢？咋做？回让娘做给吃！”
叶礼朝盘随瞟眼，轻笑：“猪羊鲊拼盘，左边猪肉鲊，右边羊肉鲊。做法倒难，先取猪羊腿烧，熟切片，刀背均匀肉捶砸几次，切块，快进沸水煮烂。水取布拧干，每斤配香醋盏，再入盐、草果、沙仁各少许，此完工！”
，叶礼刘娟儿夹片油亮羊肉鲊，刘娟儿随口尝，两眼泛光“真吃！真吃！太麻烦，舍娘辛苦做呢！”
“喜欢吃，呆儿让厨给打包带回。”叶礼柔笑，扭头身厮唤“厨房李老爷赏杂味巡酱拿！”
“相公……”孙氏眼闪，满脸犹豫叶礼眼。
叶礼似见，端厮罐放刘娟儿，揭盖轻笑：“尝尝吧，巡酱十分鲜，鱼鲊羊鲊复合调制！”
哇！鱼羊，鲜吗？贵重东西，刘娟儿思吃，便挑点放进嘴，顿连肝儿被鲜颤！
“、、太吃！啥鲜菜铺卖呢？”刘娟儿捧脸，视孙氏难脸色，叶礼笑满脸花。
叶礼顿顿，淡淡笑：“因鲊东西太实，鲊铺，市场委实。若追求新奇鲜，各府请厨制，鲜菜铺卖。娟儿脑袋挺灵，呀！”
刘娟儿似懂非懂点点头，做脸真声：“哎呀，记娘乡候做腌制肉，吃香！辣椒，觉辣椒配肉更香，且做法难，应该愿买呀……奇怪，怎紫阳县碰见呢？”
“哦？”叶礼脸兴味放筷，认真刘娟儿“腌肉名字吗？何觉加入辣椒口感更？”
刘娟儿撑巴轻声：“恩……觉，爱吃东西，感觉般错！腌肉很特别，肥瘦猪肉剁肉酱，灌洗干净猪肠，扎风干，名字记清，像叫……腊肠！”
ps：
妈呀，啥每晚卡呀！！