76章 云羊刺身
盘食很快被三分食干净，除张北仑评价，另外两言，默默闭眼感受。
，雷军已经主菜完。
甜甜此正站雷军身，甜声音扩音器传，“雷暴队队长雷军完主菜，归云返！”
雷军捧托盘，稳稳走三位评委，食放。
林风，眼神微微紧，，刺身！
雷军竟做刺身！
刺身与林风并。
因盘块切羊腿肉。
错，整块羊腿肉！
林风眼闪错愕，难刀法？
三位评委盘羊腿肉露惊色。
棱德系抬头雷军，“刀法，练？”
雷军点点头，伸指指盘，“请享，云归返！”
，雷军盘边缘桌敲敲。
见盘整块羊腿肉散花直接散落盘。
片片羊腿肉厚薄均匀，肉质鲜红带丝丝白条。
竟与林风三文鱼相色系。
难传撞菜？
林风苦笑，果技拼方，味。
雷军，认识，正，刀法食陆赫赫名，名：归元刀法。
寓破坏食材本身形态完切割。
九九归，保持初形态，才被称归元刀法。
雷军呈羊腿肉其实已经切，敲桌，羊腿肉切割。
原初形态，真刀功！
林风感叹，输，族林氏刀法几张重招式，，果，雷军归元刀法根本值提。
评委三盘羊腿肉，由阵感叹。
场观众直接被引爆！
“刀功境界已经摸特级厨师尾巴吧？”
“刀功某特级厨师定达，雷军未潜力！”
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“主菜赢定咯？”
“接两主菜啊，3选2呢！”
……
场外观众林风。
林风急，毕竟食重口感，羊腿肉云羊身腿肉。
腿肉质紧实，做刺身很选择。
知何处理云羊本身腥气。
林风奇打量盘肉，随双缓缓显蓝圈，超嗅觉！
股淡淡羊腥气盘食传。
林风眼神微眯，脸倒平静，许转机呢？
三位评委各夹取块云羊刺身，送入口。
李广吃吃，眉毛微挑，却口，“雷军，何处理云羊肉，除肉腥气？”
雷军眼林风，正色，“烟熏法！”
“先块云羊肉放悬空架，随易连草点燃进烟熏，每段间便云羊肉换。”
雷军毫便处理云羊腥气方法。
因庭广众制食，准备承担食技巧被别风险。
李光点点头，表示明白，筷再次伸向云归返。
菜名字很特点，毕竟云羊肉配归元刀法，返璞归，菜增加少颜色。
加表食色，两站队差几，致认雷军胜。
等三位评委吃完，甜甜笑盈盈宣布：“请三位评委亮牌！”
雷军听甜甜话，眼林风，眼傲很明显。
待转头评委打分候，脸色变煞白。
3张红牌！
味，三位评委全部选择林风冰火二重胜方！
“哗！”
场观众哗，怎况？
怎风沫神龟队获胜呢？
张北仑取身帕擦擦嘴角，缓缓，“食客，菜瑕疵很明显！”
指显雷军盘云归返。
雷军气，脸色难，问，“请评委指点！”
张北仑很喜欢吵闹问问题轻。
张口甘顶撞孩，阅历够，比较省。
张北仑愿解释，“羊肉点处理，腥气！”
林风石头敲定，果！
腕蓝光已见，倒技更高层认识。
因根据技解，超嗅觉放气味，闻云羊刺身腥气，虽淡淡，并浓。
入口，旦吃嘴，肯定被忽视。
尤其三位品尝力超群评委。
雷军解，却反驳，眉头锁。
棱德系倒咳嗽两声，接话语权，“雷军，烟熏法处理羊肉很缺点！”
“处理羊肉，并完全除羊肉本身腥气。”
指云羊腿肉央方，“被烟熏，除干净！”
雷军指方向，眼闪丝。
李光点点头，确实吃腥味，“除点外什太毛病！”
张北仑倒接话，“，少创新！刺身，需吃主菜，并菜。”
“盘菜被菜，盘！”
张北仑指林风空盘，“云羊汁沾薄薄鱼片，食欲勾，吃完竟觉异常满足！”
“缺少满足感！”