83章 食肆合
孟欣梅身男装扮往镇西街方向走，边很久瞧瞧。镇西街其街繁荣热闹，此刻临近正午，街群散少，青白光透屋檐照，倒显几分静谧。
往走远，条河流，石拱桥跨，河旁几块磨亮青石，供镇妇浣衣，瞧颇境。孟欣梅顺石头铺台阶往走，眼尖远处间门半新食馆搬腾东西。快步走，扫眼牌匾，由青砖砌莫食肆，跟堂丽酒楼完全办法相比。
进门处颇宽敞厅，愁眉苦脸搬东西，身体福正莫掌柜。孟欣梅询问，"掌柜？掌柜，做什呢？"
莫掌柜回头瞧，叹气，"兄弟，吃午食？唉，店关，做酒菜，别处吃吧。"
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"怎？掌柜，卖掉食肆？"
莫掌柜几张红木椅安放墙角，停活，"，！唉，做食肆。瞒兄弟，啊，食肆七八，唉，越越差，客商爱吃！办法，商量，打算改卖布匹，知啊！唉。"
"掌柜，什越越难做？瞧往其街，少步吧？收益该错。"
"哎，兄弟见笑。知啊，位置错，离闹市远，早，近几水路往客商越越，少户酒楼，厨被请走，唉，厨走几波，食肆剩李厨跑堂，唉，哪。李厨翻覆整几菜式，客吃厌烦，越惨淡。"
"噢？何再换厨？"
"唉，李厨勤快憨厚，贫苦，娘身，喝药，孝顺，每回买药，唉，费钱啊！实忍遣散，烧菜，码头苦工，性码头哪存，挣钱被白白抢！"莫掌柜叹息番，"今食肆入敷，再。换卖布匹，留，唉！"
此，莫掌柜李厨品算错，孟欣梅思转转，坐凳，倒碗茶水，"掌柜，您先别忙活，听。"
"啊？"
"坐吧。"孟欣梅笑吟吟，"掌柜，食肆改卖布匹，风险少啊！镇卖胭脂布匹商铺少，突，未必挣钱。食肆，它感少，关实惜。掌柜，计，让重新红火，利润分，知愿？"
莫掌柜听闻，，男，布匹本太解，硬头皮做布匹，定握。果食肆实，何舍放弃？
"合伙？......兄弟，怎？"莫掌柜眼光闪，若食肆，欢喜。
"灶房。"
"请。"
孟欣梅跟莫掌柜进灶房，头正堂般，平平整整，几灶台层染，见油腻。莫掌柜李厨食肆很。
"再别处。"
"边请。"
食肆板厚实易蛀硬木铺，铺两层，底整根木头顶住。走木板，很稳，吱呀吱呀响声。楼左侧间隔间，推门瞧，积，约五六平方。孟欣梅暗，隔间食材储物间，倒错。
惬站楼，打雕花窗，街，桥河风尽收眼底。风婆娑绿木，送丝丝淡淡花香气，让闻旷神怡。孟欣梅座食肆店喜爱极，恨立马坐品尝食。
"掌柜，食肆，俩合伙，食材购买，再请厨两跑堂，边，工钱付。食肆利润五五分，愿？"
"......"莫掌柜惊，兄弟怎此法，方打理嘛，其握别，嘛，莫掌柜拿定主，"容！"
"莫掌柜，何试试？若争执，直接退食肆，候厨跑堂，若愿留，绝阻拦！李厨恩，更带走让您难做！莫掌柜，您，再差比况差吗？"做法孟欣梅醉云斋酒楼敢，户根本，今难机，孟欣梅趁此攒本钱，果莫掌柜再继续合，本钱再间。
"...兄弟真握转？"做法，其弊端莫掌柜，眼实乐观，点基业落卖掉步，毕竟卖布匹实。
"月！果月挣钱，间合废！候改卖布匹，何？"
"！定！"莫掌柜优柔寡断。
孟欣梅食肆合脑细细遍，直觉什遗漏才安莫掌柜签写合约。
拿合约，孟欣梅清气爽身，指食肆，"莫掌柜，需重新设计摆放番，重新张！先回带，莫掌柜，李师傅跑堂哥请回吧，明并此新规矩，李厨几新菜才！"
"哎，，，放吧，定。"莫掌柜笑非常，再等月。
回宅，孟欣梅，孟水叶吓跳，"怎？方？什方？"
"二哥，放吧，很呢。"孟欣梅厨艺虽特别，，应付部分食客卓卓余。知菜肴，教厨，再认认真真琢磨，积累经验，愁，"二哥，路，山鸡销路。莫掌柜商量，明始期准备工。除原李厨跑堂，打算请钟叔，钟泥哥宏表哥帮忙，知？"
"让钟叔厨？"
"嗯，钟叔本厨艺错，快，此，蜜饯，枣醋条边主靠，六弟进亮哥，毕竟食肆边先紧忙活段。"
"妨，，实，边其呢。"孟水叶摆摆，"钟泥话，爹，活，落娘身，知钟泥愿愿？"
"呃，二哥，麻烦回趟跟商量商量，宏表哥边，爹问，实，再问问其。"
"才始，请，万..."
"二哥，次势必！"
"，回，明食材并运。"孟水叶温笑，宛若清风拂山岗，余片月朗风清，"放吧，定办妥。"
"嗯，谢谢二哥，路注安全。"孟欣梅菜谱新张筹划。
孟水叶立即身赶回西平村，跟孟志辉，俩钟炳钟泥商量。钟炳倒爽快，直接应。两三，跟孟志辉挣少钱，次做正喜欢，拒绝。
至钟泥，孟水叶忐忑，钟泥况知。，话口，钟杏直接应，"，，让钟泥，点活忙。"
"娘..."
"喊什喊，少，干！跟孟三叔干，别给丢脸！"钟杏嗔骂几句，笑呵呵，"孟三哥，水叶，谢谢，虽穷，却志气，干活定干。钟泥跟，做错，管骂管打！"
"钟泥孩，相信定做。"孟志辉凳站，"既此，先走，赶沙坪村。明儿，钟泥跟水叶块镇。"
"哎，，。沙坪村近，早吧。"钟杏连忙送门。
孟志辉回跟古氏几句话，拿东西匆匆赶沙坪村古。（未完待续）