329章 评潮
“，清楚。陶先各房间遍，评委闹，非让菜再做次。”
苏胖松口气，毫挥挥：“跟，。本给咱打低分。进食城，咱做给吃，店。”
“啥？？”
伙计吓尿？哪彪悍参赛厨师喂！罪评委真问题？
“按话传。问题担。”
苏胖边虽安排井井条，闲。急弄主菜，谁功夫搭理神叨叨评委。
“，吧。”
传菜哥畏畏缩缩躲，给包间评委传话。
本定被贵责备，贵脸黑黑，倒什，甚至连怒曾。
“师傅，真怕贵怪罪？很奇怪，按理咱分量虽少，十酒楼菜，吃饱呀？”
乐纠结苏胖身边问。
“什奇怪，陶掌柜干呗。”
苏胖陶商量辞，嘴角扯扯。
陶辞倒什稀奇。医基础，菜做解释罢。
钱权比较怕死，古今变。陶解释毛豆，味甘性平，具健脾除湿，润燥解毒功效，预防老骨质疏松，甚至润肤减肥，难免引哄抢。
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茶碗蒸鸡蛋营养，凉拌三丝蔬菜，被吹特吹。间评委甚至忽略别菜色。
至似健康泡菜，点法。
苏胖做四川泡菜。
其实每长夏临，身体湿热略重。湿热重，难免食味。
泡菜恰恰胃健脾，很适合菜放宴席。蔬菜经泡制酵，产量乳酸菌，其实体肠功平衡益处。
至怎掰医理论，苏胖管，功给陶听已。
平凡简单四胃菜，被陶吹花乱坠结果，再份。被苏胖狠狠拒绝回已。
平凡菜色，空真，评委咽口气。怎？若真耍脾气做，干。
“蒸蛋？怎此软嫩，鲜香细腻？吃觉很适合孙孙呢？”
逾半百贵妇，本翼翼挖口茶碗蒸入嘴，却简直停。
“呀，做蒸蛋，间洞，吃干瘪味，倒鲜许。”
另位贵妇赞绝口，惜分量太少，倒仔细品评番。
男宾边毛豆类更偏爱。
“房将军，您豆，细细嚼真味，若配酒，怕直接喝顿。”
“，东西眼，味确顶顶错。惜厨却艺。”房相爷吃完份，顺属给捞，点客气。
由准备间充足，苏胖边主菜很快逐菜。
排骨炖，加热摆盘。
麻烦秘制炸鸡腿，炸，间长很。
鸡腿苏胖先土豆蒸二十分钟，土豆打泥，鸡蛋拌糊放入孜粉类调味，再鸡腿挂浆，沾层淀粉静置，确需炸已。
鸡腿蒸，其实很熟。苏胖鸡腿火油炸，很快送。
“师傅，太豪迈？”
乐拿双长筷，翻锅鸡腿，纠结。
贵啊，抱鸡腿啃？觉直视！
提建议，让鸡腿剁块，却被苏胖否，苏胖话，哪霸气感觉？
吃鸡腿，整啃，才味！
外酥嫩鸡腿，确惊艳少评委。吃程……
算，陶已经回评委吃相。
蒜烤羊排苏胖重点菜色。
次刚划拉回移烤箱。
羊排选精品羊排，每根像话。苏胖提羊排腌渍，保证足够入味，才翼翼送进烤箱。
约烤十五分钟，苏胖羊排拖，特制刷刷层蜂蜜，才羊排塞回烤箱。
蹲烤箱算间喜终期期艾艾口：“师傅，羊肉……甜吃？”
“放，点蜂蜜，绝让整口感变甜。”
苏胖挥挥。
羊排刷蜂蜜，让表皮变脆略丝甜味，让整羊排变甜，点苏胖很分寸。
三分钟，苏胖放层蒜末羊排，烤约十五分钟，才整盘羊排拖摆盘。
“师傅，很贵吃蒜。”
乐简直觉累。师傅做菜真很新，做非常吃。太习惯做平民吃，习惯给贵做菜？
“啧，做！”
苏胖忙头汗，懒讲解。知某贵吃蒜类食材，……何？谁做菜满足口味。
觉吃做，尽力，若拔头筹，陶怪。
苏胖听进建议，摆盘候，抖落羊排蒜末，块块羊排摆正。