209章 论正经四川腊肉
等午肉买回，腊肉什，始准备。
本打算雇辆牛车，左右，牛车毕竟马车，今儿刮风，坐牛车话，等镇，怕变冰。
倒走走舒坦，顺便做减肥。
果，等走县城候，苏胖已经身汗。顾休息，直奔肉摊，怕肉被挑光，今白跑趟。
古候老百姓其实并随买肉吃习惯，般三四月买猪仔，农历十二月旬杀掉。
故县城虽几肉档，基本头猪足够，苏胖才此紧张。
幸，今苏胖并算太晚，虽肥肉部分五花肉已经被买，排骨，猪腿肉。
苏胖豪迈挥：“全，帮切概宽肉条……”
罢，伸比划，概长30厘米，宽3至5厘米条，回省。
卖肉屠夫认识苏胖，毕竟苏胖体型，真常见。再加苏胖直订购猪水，印象更深刻。
虽往苏胖卖肉候，挺笔，眼听苏胖，屠夫惊讶。
“全？确定？”剩肉足几十斤啊！
苏胖肯定回答，屠夫脸登笑花，连忙按照苏胖求切。
至苏胖……早已经换猪肉档，继续定猪肉。
等猪肉买差，便转杂货店买盐。
吧，普通差买两次盐够，苏胖段间买盐，已经几乎杂货铺全部库存。
东西买，苏胖便雇辆牛车，百斤猪肉盐拉回，毕竟次办法靠走，扛冷风，路吹回。
回，石头已经抬几捆松柏枝回。
苏胖赶紧与声谢，央请帮猪肉盐卸，再取方才镇糖果铺买糖送给孩做谢礼，忙迭直奔虎娘。
门便浩儿拜托给林宁，找帮帮忙做腊肉，找虎娘。
将与虎娘明白，虎娘即口答应。将安顿，直接跟苏胖苏胖。
进灶房，虎娘便被吓跳。
实，辈真次般阔气，买肉回，真知该苏胖傻钱，傻钱，傻钱……
“，……”虎娘沉沉叹口气：“买太啊！”
【鉴环境此，本站随关闭，请尽快移步至永久运营换源App， 】
且肉放久，算坏，知吃久才吃完哩。
苏胖朝眨眨眼，笑笑：“，腊肉吃啊，再嫌。”
料虎娘听，却忍住皱皱眉：“吃？吃？吃腊肉，抹点盐已，新鲜比较吃呢。”
苏胖先愣，紧接脸震惊望虎娘：“抹点盐已……虎娘，难儿腊肉，表抹点盐完？”
虎娘被：“啊，怎？”
腌腊肉让肉容易腐坏已，吃味肯定新鲜肉弹嫩，真怎喜欢吃腊肉，苏胖居次性买肉，光觉疼。
苏胖沉默儿，却忍住笑。
见虎娘投疑惑眼神，神秘兮兮：“虎娘，做腊肉与，吃很，肯定喜欢！”
虎娘将信将疑，迟疑吭声。
听苏胖：“先做给尝尝，感觉错话，送镇铺卖，？”
！！
虎娘虽苏胖花钱般脚点，打苏胖烧烤捞桶金，鸡枞收获安王，虎娘苏胖做，基本全力支持。
既主，试试，万走运呢！
虎娘再啰嗦，苏胖吭哧吭哧将猪肉全部清洗遍，已经冻红彤彤。
苏胖火烧，让虎娘坐旁烤烤火，则继续忙活。
先铁锅烧干，盐像钱倒进半锅。
虎娘按捺住奇，烘干，便跑苏胖身边等苏胖接打算怎做。
“怎倒啊！”盐虽便宜，倒，点让疼。
苏胖嘿嘿笑，却话，知哪找包花椒，直接撒半进。
话花椒石头山找，此，苏胖次胆做腊肉。
，叮嘱虎娘：“先，慢慢，做，新财路啊！”
虎娘难异议，认真点点头。
花椒盐烘烤淡淡香味，苏胖力翻锅花椒盐，等盐颜色已经变淡淡黄色，才熄火。
“怎做呢？”虎娘听苏胖交代，简直眼敢乱眨。
苏胖指指洗干净肉，：“等盐冷却，均匀涂肉条即。”
虎娘连忙点点头，掰指记操顺序，怕遗漏什，向苏胖确认两遍才放。
惜虎娘识字，若，肯定抓本本记笔记哩。