154章 安王狗鼻
做，让牛肉离火焖熟，吃才老。
因高汤已经烧，温度极炙热，苏胖铲将锅牛肉翻两，，牛肉颜色变已经白，表红色血丝完全消失殆尽。
苏胖毕竟处理牛肉，步骤虽数，真处理慌张，怕牛肉煮老、柴，真浪费。
见机差，苏胖便筷牛肉统统捡陶瓷盆，搁蔬菜。
高汤通常需再滤，厨房蒸馒头屉布，卫考虑，苏胖放弃滤法。
幸亏次蛋白腌渍，采木瓜，汤浑浊程度接受。
等高汤倒进陶瓷盆，苏胖连忙锅洗净，接始做步。
水煮肉片，少辣椒。
辣椒空稀缺料，难财法宝，平很紧。安老爷客户，够长期合，送点点给安老爷。
初被辣椒本模，辣椒切丝，收走辣椒籽，晒干才送。
取辣椒丝，冷油锅，慢慢焯香味，再将辣椒夹，放入陶罐。接，苏胖抓先准备花椒粉，辣椒粉，芝麻，统统往肉片撒……
菜算做完？
，重点呢。
刚才炸辣椒油锅，因煤气灶，随关火，眼油温已经逐渐升至高。
苏胖咂咂嘴，勺直接热油缓缓泼陶罐。
听刺啦声响，白雾腾，股麻辣鲜香味扑。
水煮牛肉，像往豆瓣酱，味很清，绝寡，食材原汁原味菜充分体，限度挥身。
苏胖抽抽鼻，水煮肉片很满，哼哼唧唧，才菜放边。
接打算做孜牛肉。
虽孜牛肉，调料齐……况且苏胖本做正宗。
吃货眼，适合口味重，必追求谓正宗。
……
白，够使，送烧烤料，将。
牛肉方才木瓜腌制肉片。
安老爷供给苏胖随使牛肉并，苏胖省点。
首先锅油，待油温升高，倒入肉片。
先牛肉片充分划散，再放入烧烤料进翻炒，随阵清烟升，股浓浓香味便将弥漫整厨房。
苏胖烧烤料本身极鲜，与肉片炒，倒苏胖再放别调料。
等炒差熟，苏胖适洒葱花，香味再次升几度。
孜牛肉做法虽再简单，味方苏胖却敢打包票。加安老爷口味很接近，苏胖信，安老爷喜欢两菜。
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装盘完毕，苏胖取随身携带帕，轻轻抹盘周围酱汁，朝门口方向吆喝声：“端菜！”
秒，门外便回应声：“，。”
苏胖眉头跳，觉声音似乎点劲，结果抬眼，竟安老爷本。
老滑头咧嘴角，笑弯眼，冲进厨房始挽袖。
见深深吸口气，赞叹：“香，真香！苏胖苏胖，做什啊！”
话候，两眼并苏胖，却怎舍案板两盘菜移，苏胖几乎眼冒幽幽绿光。
苏胖哭笑，直觉已经吃货，却安老爷比馋许。
殊知，安老爷等及，原因。
本坐花园亭，命布置碗筷，等苏胖牛肉做，朵颐。
却料，等等，等苏胖将菜送，却等外头游玩归安王。
虽名字头带安，安老爷安王爷，两者间谓差远，安老爷再愿，将位置让给安王爷。
本打算偷偷让管通知苏胖，菜送房，哪曾旁厮给漏嘴，苏胖正厨房做菜，被安王给知。
位千岁爷眯眼笑：“本王等尝尝村姑艺罢。”
安老爷听阵抽搐。
老夫吃顿食容易！毛每次味，位爷跟装狗鼻似，场场落？
尽管直腹诽，安老爷知，安王暂住，修福分，甘愿应。
溜厨房，安老爷做件先取筷碗，打算水煮肉片孜牛肉挑挑拣拣，趁菜送安王跟，先瘾。
苏胖既已装盘，舍安老爷破坏菜卖相，连忙安老爷给拦，安老爷气捶胸顿足。
“口！老夫尝口！”安老爷歹。
苏胖失笑：“安老爷您别玩笑，若被安王菜已经，回头与您气。”
安老爷听话，算奈罢，吩咐厮将菜送花园。
苏胖瞧安老爷落寞背影，犹豫两秒，跟。