二十四章 糕点价值
沈云双将团平铺,刀切适长方形,笼屉,半刻钟,红彤彤糕点锅,红豆香气毫吝啬散。
沈云双包间,几立坐,先将托盘糕点放桌,:“思,让久等。”
李掌柜跟李玉晶赶紧站,摆摆:“久,久。”
沈云双笑:“李叔,赶紧品尝吧。”
李玉晶吃货立马伸筷夹块紫薯山药膏口入,边吃边赞:“香啊。”
李掌柜闻言夹块红豆糕放入口,味清香,香软即化,真间极品!李掌柜:“味确实极。”
沈珺瑶笑:“李叔,,两闲解解馋,尝尝蒸蛋糕,拿主食实。”
李掌柜闻言,拿筷将蒸蛋糕夹块,放鼻闻闻,放入口,点点头,,:“云丫头,几糕点配方买,定价吧。”
沈云双脑转:“李叔,卖配方儿算,脑装百糕点配方,单单几……”
李掌柜见沈云双欲言止,顿拍桌:“吧,云丫头,知糕点配方教给茶馆,并且保证每月新品话,‘清荷茶馆’收益,给。”
李玉晶听李掌柜,立马阻止:“祖父,!私做决定,公……”
李掌柜皱眉打断话:“二公儿交代,今儿便做主,云丫头,什法吧。”
舍孩套狼,主已经被陆抢剩几,果点新花,恐怕该关门吉,仅仅‘清荷茶馆’两收益挽回话,值,相信主支持。
沈云双倒知‘清荷茶馆’两收益少,照目,固定收入源蛮错,笔买卖赚亏,:“按照李叔定吧。”
“!”李掌柜笑答应,接:“口凭,白纸黑字,咱立字据。”
“,”沈云双。
“晶儿,取笔墨。”
李玉晶很快取笔墨,李掌柜与沈云双立两份字据,各收份。
萧蓉全程愣神,沈云双摆摆,才思绪拉回。
啥?四婶儿分‘清荷茶馆’收益?四婶儿真太优秀!
沈云双写五糕点烹饪方法,交给李掌柜。
绿豆糕、红豆糕、桂花糕、桃花糕、山药紫薯糕、每糕点烹饪步骤,沈云双罗列十分详细,甚至包括蒸煮间标注。
沈云双:“李叔,暂先做五糕点,具体烹饪方法,详细写纸,简单易做,等续填繁琐更精致糕点,再配方给您。”
沈云双瞧见李掌柜愣神,怕什方懂,问:“李叔,什问题吗?”
李掌柜方惊讶回神,赶紧回:“问题,云丫头啊,花少?”
果,真预料,沈云双微微笑:“李叔,您什难言隐请吧。”
“哎……”李掌柜叹口气继续:“云丫头,应该听京城,其实逼已,‘清荷茶馆’真正主其实姓白,欧阳主母姓氏,姓李名仁仲,跟老爷三十,京城‘仙鹤楼’主,白直名北岳皇商,十皇宫游历纳商户妃,妃娘陆氏,商户被提拔皇商,甚至与白平平坐,直‘仙鹤楼’客已经被陆抢剩几,靠几县城分支茶馆交‘仙鹤楼’税收,引陆注,主母姓氏称老板。”
沈云双皱眉头:“才推几新品挽回客源?”单单靠糕点杯水车薪吧。
李仁仲奈:“糕点本稀罕物,吸引众瞩目,果直推新品,拢住客源。”
沈云双,长期靠糕点,获取巨利润倒,垄断客源,,毕竟谁每吃糕点吃主食,便李仁仲:“李叔,明白法,糕点利润虽观,打闹,彻底‘仙鹤楼’挽救,靠菜谱糕点。”
李仁仲明,:“菜谱?什思?”
沈云双认真:“‘仙鹤楼’变,才导致陆抢客源,喜欢新物。”
李仁仲投赞赏目光:“云丫头何见解?”
沈云双话功夫画吃火锅铜炉,待墨迹风干,交给李仁仲,:“李叔,您信,按做,拿图纸铁匠铺铜定制几锅,续告诉怎做。”
“,吩咐。”李仁仲接图纸,叫刚才位带领沈云双进膳房男,将图纸递给,嘱咐几句,男便将图纸揣进怀离。
沈云双:“李叔,方法交给,‘仙鹤楼’转危安,它收益三。”今‘仙鹤楼’临危机,死马活马医,村妇抱希望,什圣,缘故帮谁。
李仁仲听闻皱皱眉头,似乎再表达难,:“云丫头,‘清荷茶馆’收益给再加,‘仙鹤楼’收益……”
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