22章:水花
菜非常色,何拿卖呢?
“王掌柜,鱼脍什拿卖呢?若卖,估计。”林舒晴。
菜做,让吃各佳肴叹观止吗!
王展似奈笑:“姑娘知,鱼脍新鲜鱼才,菜并常做。”
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“且菜价格斐,做鱼脍吃。做真正金齑玉脍,恐怕店铺卖抵碟。光酱料,已非常难……”
“世宴喜此菜,喊厨师席做,少文雅士做菜,算众表技艺。做鱼脍,已经平幸。做掌柜,太懂做菜……”
刀工,更艺懂。
话理,林舒晴懂。
像拿萝卜雕刻凤凰般,雕刻凤凰萝卜价格普通萝卜。若普通萝卜价贱卖,雕刻者侮辱。
“谢王掌柜鱼脍,让眼福口福。王掌柜刀工精湛,倒让菜……”
林舒晴拿刀,豆腐切块:“王掌柜,豆腐切极细断吗?先横切,再竖切。”
王展虽疑惑,照做。
林舒晴找碗,碗兑入清水,等王展切,让王展豆腐放水。
朵花瓣极细水花此绽!
王展碗花,身边林舒晴,眼满震惊。
“王掌柜,刀工,才做菜。兑入清汤,滚烫汤直接豆腐烫熟……”林舒晴。
王掌柜刀工,才曾经吃菜,叫文思豆腐吧。
酒店工具切割,像,纯刀工做。
“姑娘今授艺,便师傅,请收摆……”王展跪。
跪林舒晴吓轻,至吧,“王掌柜使,跪,折寿……”
“若,给银算。”
喜欢,给钱才正理。
儿,林舒晴怀揣三十两银。
王展激话:“林姑娘,店近,实周转太银,等,再给姑娘送银……”
“花简直神乎其技,王某今见真三幸……”
林舒晴嗅空气丝饭菜香,忽转身补充句。
“王掌柜,菜香味闻吗?”
王展句话,力吸吸鼻。
“点味,像姑娘做麻婆豆腐。”
“王掌柜明搬炉堂做饭吧,豆腐煮,客闻味。”
王展眼睛更亮,表示十分受教。
“姑娘礼物拿,色早,叫辆马车送姑娘回吧!”王展旁毕恭毕敬。
恭敬态度,让林舒晴怪适应。
“王掌柜,商吧。银货两讫,艺花钱买,欠什。买豆腐,理应客气。”
林舒晴。
“,听姑娘。”
王掌柜坚持给林舒晴请马车,林舒晴拗,带辆马车,堆礼物回摊。
林舒晴满载归模,众觉仅做,做别什,问什,左右,怀疑,丫头豆腐方给卖。
“林姑娘,送,明直接让伙计村领二十板豆腐,,麻烦做豆腐!”王展笑眯眯。
听,几位婶脸笑容。
二十板豆腐啊,卖几百文呢!
比今带豆腐,每卖,笔收入。
“麻烦王掌柜,屏南坡,直接买豆腐,直接带!”林舒晴。
跟王掌柜,炸豆腐果,气冷放少间。炸次费少油,特别麻烦,次做点肯定方便。
管做豆腐包,直接丢汤羹煮,非常味。
待王展走,妇迫及待问。
“林丫头,跟掌柜做什啊?怎给送礼物,请马车送回。”
“,丫头,别被骗。”
林舒晴笑笑:“什婶,教掌柜怎做豆腐。听娘户做汤,整鸡牛羊腊肉各东西煮汤羹,全部丢掉,油倒掉。”
“煮菜肴取菜鲜嫩菜芯,丢汤羹,才算真正鲜,做汤办法交给王掌柜,煮豆腐,才此感谢。”
林舒晴淡定,瞎编,反正村吃。
随便,严格算商业机密。
众听咂舌已,户做汤肉,煮全部丢掉,浪费啊。
菜真吃吗,煮豆腐。
此送礼感谢林丫头,位掌柜真钱啊!
王展知,知觉已经被屏南坡打傻钱标志。
往店走,明店何光景。
马车林舒晴送让光,各各户瞧。
“啊呀,顺,娘马车……”
“姐呢!”
“诶,娘。”
“滴娘啊,怎坐马车?”
各位婶喜笑颜车,马车接林舒晴送门口。