15章 东坡肉
“梨长歪瓜裂枣,吃啊。”眼睛睁圆,嘴停。
“爱吃拿吃吧,待儿拿点分给其尝尝。”姜月袋传给方玉抱。
走床边换濡湿鞋袜,套宿舍穿鞋。
“瞧瞧今儿买什东西。”姜月双往边支,放松
买东西,方玉劲。果核朝桌搁,唰箱拖。
“知,塞东西箱清空,东西全扔床。”姜月往床,床尾边堆山。
“儿帮整理。”
姜月比ok势“问题。”方玉姜月比ok势惊讶,忍住问:“怎势呀?爸妈校洋才比。”
觉习惯带,随口编理由:“旁边住洋,平常话候比,注。”
方玉疑,眨眼揭篇。方玉再继续刨根问底,姜月暗松口气。
方玉姜月买五斤白米,五斤富强粉,壶油,三斤鸡蛋,七七八八调味品掏,围箱摆。
埋头找半晌,确认姜月东西,打另外包袱,提条肥瘦相间五花肉向姜月邀赏。
“,挤几壮汉才买块肉。挑肉很吧?”方玉笑。
姜月接肉转圈,块肉买确实错,两斤,肥瘦相间,肥肉软趴趴,等五花肉。
“玉,块肉特别,保管给做回味穷东坡肉。”
让方玉先拿肉,姜月东西放进带锁箱,留调味料。
“走吧馋猫,先烧火,柜给留土豆饼,拿吃。梨拿洗拿分。”姜月提肉先。
肉万足,方玉接姜月布任务,屁颠屁颠柜拿土豆饼吃。
打柜门被土豆饼老老实实呆碗,拿口。
方玉本蒸粉粉土豆,口打新世界门。酸辣土豆丝混合外酥嫩火腿条,加外葱香浓郁皮。
饼给方玉巨满足感,等待值。
土豆饼放凉远刚做口感,足够愉悦方玉胃。
十分迅速梨洗拿篮装放堂屋间桌,回让拿吃。
旋即厨房守灶旁等吃味红烧肉。
姜月根方玉,让盯火,别让火灭。
则往锅扔几块姜片,等水煮沸。等待间备香葱、葱、八角,桂皮洗净,葱姜切片。
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待水煮沸滚,入整条洗干净五花肉,扔进两段葱,盖锅盖火煮熟。
筷戳确认煮熟捞,冷水晾凉,将五花肉均匀切块,块块分别草绳绑十字,简单,方玉亲尝试。
姜月草绳棉绳,草绳做东坡肉股特别清香,草绳特殊香味料理程融入肉。姜月做,草绳城市方便找,次机姜月尝试尝试。
绑肉带皮边朝,底垫刚刚准备配料,紧密整齐码锅,撒碎冰糖,淋圈酱油调适咸淡,色均匀,倒入刚供销社买饿整瓶黄酒,保证每块肉浸泡黄酒。接静静等待,需耐等待菜。
途姜月掀锅盖撇浮末,将火堆调适,火让肉满满收汁。肉香味已经非常浓郁,酒肉香味融合,醉倒香味。
姜月拿板凳坐灶,火堆觉方玉蒙。
方玉突口问:“今跑哪?摘回梨。”
姜月扒拉火,状似回答:“今陆正泽陆嫣山,果树呢,次带块玩。”
方玉激:“呀呀,摘果特别玩,摘。”摇晃姜月身,“快,山什玩?”方玉悔:“早今跟块儿2山玩,什供销社。”顺带锤腿表示气愤。
“故,今本山,正陆正泽山打猪草,陪陆嫣才敢。”姜月奈辩解。
“陆正泽走点近,听原主,分太啊。”方玉娇养长,判别懂跟环境走,主深入解。
基本识标准,坏分既故歧视,主接近。
“分给顶帽,何需判断吗?”姜月语气坚定,“陆每很,比任何差,受苦依努力活。比坚强。”
番话姜月目光真诚,字字温柔力。方玉觉狭隘,法强加,确实该。
方玉坦荡荡回句“,主义。”
“且挺,次送给土豆,次带山玩,肯定什坏。”本正经。
姜月轻叹口气,幸方玉朋友站,三观朋友累。
“次介绍认识,间块玩。陆嫣妹长特别爱,肯定喜欢。”
“!”达共识两方言笑。
姜月感觉间差,掀锅盖,剩底汤汁咕嘟咕嘟吐泡泡,锅肉色泽油亮,筷轻轻戳十分软烂,姜月筷翻转转移碗,表皮颜色透亮。
剩点汤汁加勺淘米水勾芡,三十秒左右盛浇肉,撒点葱花。
方玉口水快流进碗,姜月给装满满碗白米饭,让端吃。给盛碗,姜月晚饭吃,准备蹭点方玉肉,再给肉票钱。
方玉已经迫及待夹整块肉放进嘴,绳吃完肉才吐。肥肉入口即化,皮口感香糯粘口,香料黄酒让肉丝肉腥味,嚼两口已经口滑向更深处。
除吃,方玉已经言语苍白知什形容,埋头苦吃表达肉喜爱。
边吃边竖拇指停点头“嗯嗯嗯!”
吃香姜月,巨满足感。做菜别认,吃幸福,每厨师幸福源吧。
姜月尝,草绳绑确比棉绳更加吃,特别清香味冲淡肉油腻感。
两狼吞虎咽,干完碗饭。方玉剩肉装,明工吃餐,简直幸福极。
次赵娟吵架,次让抓柄边嚼舌根。两分工合,姜月收拾干净厨房,方玉再补点捡柴火。
幸知青点食堂吃饭,每次休息食堂饭菜比平,休息基本食堂吃饭。
吃饱喝足收拾残局姜月已经准备洗洗睡,整整,玩玩,累真累。
姜月分扬镳陆嫣陆正泽回,陆慧已经回。
剩包满土豆肉饼,剩唯点米,点知,赶忙走近陆正泽问:“泽哥儿,今谁?姜知青?”
陆正泽点头,背篓猪草倒进院鸡窝,鸡怎靠近。
陆嫣很兴奋给举包虾给陆慧:“姐姐,姜姐姐给。它晒干做吃给吃。”
顺陆嫣毛,“,姐姐明帮晒外。”准备接帕,半路夺,“明帮妙妙晒。”
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