七十九章 今再敢笑话
萧江河做剁椒鱼头，毕竟湘菜名菜，且名字知主食材椒鱼头。
做，因方根本处理位，特菜。
儿做，旁倒很认真。
见萧风将鱼接直接始处理，鱼鳃除干净，鱼头剁，鱼身装盘放回冰箱，盐巴始搓鱼头，等搓两遍，清水冲干净。
才将鱼头放案板，刀劈，将鱼头鱼肉部分打花刀，鱼眼刀尖剁两，才放盆。
“爸，记腌米椒啊？”萧风扭头问。
结果老爸萧风愣住，：“爸，干吗？”
见萧江河左本，右铅笔头，正写东西呢。
“呃~~怎做，步步记，慢慢。”萧江河点思。
萧风笑笑，将围裙擦干净，伸将萧江河本拿。
萧江河急，赶忙夺，：“别拿本啊。”
“记详细详细，，洗鱼头尽量点盐巴，洗更干净，打花刀候鱼眼睛两部位刀尖砍，方肉挺，砍容易入味。”
完，萧风将本给萧江河。
萧江河赶忙将萧风两点给添。
刚写完，谁知萧风句：“爸，字练练，差点懂，写跟外语差。”
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“......臭，怎爸呢？”
萧江河闹红脸，初毕业，写字，间写，萧风始教川菜候才拿笔，怎写。
“嘿嘿，腌红辣椒呢？”
“红辣椒，青辣椒。”
“青辣椒？更啊，直接做双色剁椒鱼头。”
“双色剁椒鱼头？什？”
“做知。”
“，给拿。”
萧江河拿腌制青椒候，萧风始腌制鱼头。
料酒，姜片，葱段，盐巴加进，鱼头涂抹均匀，直接让鱼头旁腌制，将米椒切碎，姜蒜全切粒放碗备。
处理完，萧江河边正将腌制青辣椒拿，萧风取，全切碎，放另碗备。
刚锅烧油，萧风眼灶台旁边盆，泡深颜色东西，像什叶。
“爸，......干紫苏叶？”萧风问。
萧江河笑：“啊，今凑巧卖东西，买点。”
“哎呦喂，爸，知儿今做剁椒鱼头吧？东西真将菜给凑完。”
“啊？做剁椒鱼头紫苏叶？”
“必须啊，正宗湘菜剁椒鱼头怎少东西呢？”
“哦哦，......挺巧。”
已经泡紫苏叶，萧风真乐，本紫苏叶菜少差点味，，完。
拿干净盘，先盘底部铺层泡紫苏叶，拿两双筷压紫苏叶，才将鱼头平铺筷。
“儿，什思？直接放盘吗？”萧江河本本拿，边边记边问。
“鱼头更容易熟，等菜候将筷抽。”
“哦哦，等儿，记，嗯......。”
萧风见老爸脸认真跟听老师讲课，货感觉笑，敢笑，害怕打消老爸习积极性。
将鱼头盘整理，才始处理辣椒。
锅烧油，油热将红米椒碎连姜蒜粒豆豉及少许紫苏放进爆香，倒半鱼头，筷将其平摊均匀。
再次锅烧油，将青剁椒碎其它食材爆香，倒另半鱼头。
等全搞，将蒸锅拿，加水烧，将鱼头放进，盖盖始蒸。
“儿，蒸久？”萧江河眼巴巴蒸锅，问。
虽厨艺咋，知做菜讲究火候，尤其鱼海鲜食材，更火候很严格求，因食材保证它本身鲜香味绝佳口感，火候。
“十分钟。”
“记。”
“......记？”
“嗯，记性烂笔头。”
“......吧。”
将鱼头蒸，萧风将萧江河本拿，老爸什方漏掉，结果萧江河记录内容货嘴角忍住抽抽。
“爸，‘鱼头O两双O’什思啊？”萧风忍笑问。
萧江河尴尬，啃啃巴巴：“什......鱼头垫两双筷，垫字筷字写，画圈圈代替。”
“......”
卧槽，？
萧风脸蛋哆嗦，忍笑：“圈圈啊，‘鱼O黑O掉’，什？”
“鱼鳃黑膜，鳃膜写。”
“......爸，吧？几字很简单啊。”
“少书，写，忘。”
“......全画圈圈，怎知哪圈哪字啊？”
“肯定知啊，画圈圈吗？鱼鳃圈比较，黑膜圈竖椭圆形，垫字圈横椭圆，筷字圈比较，数。”
“......”
萧风实给老爸跪，拿本翻，嘛，几乎每张记录每菜谱圈圈。
货捂脑门，哭笑：“爸，做菜真难，回头给菜谱写，候，认识字给，给写拼音，咱别画圈吗？类往展，给整回石器代，甲骨文象形字比画圈先进。”
“......吧，儿......”
萧江河叫声儿，萧风脸尴尬，长间话。
“怎？”
萧风扭头问，接做农炒肉。
“......笑话爸吧？知水平跟全状元法比。”
听萧江河，萧风愣住，老爸，老爸脸担。
刻萧风突内巨颤。
知老爸什耐，且平常胆怕，被老妈欺负，外被别欺负，亲戚，别眼胆懦弱男，却将候应该消失命给养。
却害怕养命瞧。
辈底什态活啊？
萧风将刀放案板，抱住萧江河，：“爸，放吧，今再敢笑话。”