二百十六章 水白菜
比赛正火荼进。
楚本选边，知做什。
正处理黑鱼。
楚边间关注本选，水白菜算高压锅帮助，做至少需三四。
间非常紧迫。
两助楚指挥，井井条处理食材。
水白菜汤汁，火腿汤，鸡汤鲜，鸭汤香，肘汤浓。
仪式感非常强菜，本身菜处理程很简单，重点吊汤，且烹饪汤汁原材料煮透，完基本什味，汤汁清澹，切归平凡。
楚指挥，三将牛肉、猪蹄膀、整鸡抄水沫，放入高压锅，加入贝柱，熬煮汤汁。
步基础步，奠定整汤汁味步。
接，等待食材被完全煮。
此期间，楚找工员十几张纱布。
非常细密。
等操做准备。
随几分工，将猪嵴肉、牛肉、鸡胸肉砸肉泥状。
反观本代表团边，已经全做。
非常快。
楚苦哈哈砸肉糜。
工员将本代表团菜品端评委候，两片枯树叶吗？
本选胸竹点慌，观众感疑惑，怎本流吃树叶？
工员介绍，菜名字叫做，ike dead leaves。
翻译文枯叶。
菜外形亮片完完全全枯败树叶，让摸头脑。
永远相信本脑洞。
正评委什猎奇菜品，将枯叶挪，股浓郁香气瞬间扑鼻。
叶落归根枯败树叶，吸收养料正茁壮长命。
让诸评委眼界。
几片“树叶”其实黑甘蓝菜，被它遮掩住嫩煎喉黑鱼、百合根，配牛蒡浓汤。
真富创造力菜品。
评委觉惊。
因菜外形话，简直鬼斧神工。
论菜品艺术，巧夺工般。
让忍住赞叹。
虽菜品名字被称枯叶，黑紫甘蓝盖住，却倔强命力。
瞬间，评委竟悟。
忍住流眼泪。
外很思议，评委竟因菜哭。
评委，已经菜，蕴含丰富哲味。
枯树叶新命候，或许感慨句：，确实。
句话，变真真正正摆放食候，空口句话必，完全另回。
【稳定运app，媲老版追书神器，老书虫换源App，】
嫩煎喉黑鱼鲜嫩汁，烤脆黑甘蓝菜叶香气扑鼻。
终，本代表团枯叶，被打9.9高分！
继楚，全场二9.9分。
由此见，评委菜抱高期待。
接，其代表团选，纷纷呈食。
直其代表团全比拼完毕，场剩楚组。
摄像机将镜头准楚三。
镜头，楚脸竟滴汗水。
另外两已经满头汉。
水白菜，关键步，将沉淀汤取层清亮部分放入汤锅加热至微微翻滚，将嵴肉糜线慢慢倒入锅，缓慢搅拌，使肉糜充分吸附汤杂质，再继续滤沉淀。
嵴肉糜完，接牛肉糜、鸡胸肉糜。
每步耗费很精力与力气。
光捣肉糜步，已经将两助累瘫。
楚，扶点桌，摄像机镜头很清楚，楚臂微微颤。
力度表。
，功夫负，清汤制完。
接将胶东白菜，层退青菜叶，内侧顺丝三刀切断况，另锅清汤抄熟捞。
汤碗摆放宣威火腿丝，熟香孤丝，熟茭白丝，将熟菜叶覆盖其。
接倒入做清水。
水白菜制完。
制完瞬间，楚腿软。
菜实太考验厨师体力与精力。
高压锅帮助，耗费差四。
果按照传统方法制话，水白菜，至少需两两夜间。
光沉淀滤步二十四。
楚，已经限条件内，将菜做。
工员将楚制水白菜端各位评委候。
华夏评委激站身。
外评委知什。
评委接话筒：“…………水白菜？！”
楚点点头。
顿，菜肴解瞬间沸腾。
直播间弹幕更片“卧槽”。
足见，菜震惊程度。
外评委，包括其外代表团选根本知什。
清水煮白菜啊。
什激。
懂观众始屏幕始询问菜什头。
始给科普。
评委清澈纯净水般汤汁，再娇嫩似玉白菜。
华夏代表团评委已经定夺。
外评委勺准备喝口“纯净水”，汤汁注入嘴巴候。
外评委直接傻。
？
怎做？！