八十章:林墨规则
二,刚刚亮,闵泽始打算做轮比赛餐食,毕竟轮真非常重,关系否拿,功接近林墨达目。
次准备工做像并顺利——闵泽做食谱似特殊菜肴,菜肴其实并什特殊方什独门秘方类,闵泽尝试做菜,做满程度,候突或许应该考虑林墨真正喜欢口味,才助拿名。”
参赛三十位主厨,特留联系方式,便打电话咨询主厨知林墨喜欢菜品口味。
闵泽拨通刘壮电话——
“喂,壮哥吗?——”
闵泽介绍完被刘壮声音打住。
“谁啊?”
“哦哦,壮哥,参加林墨私厨比赛,叫闵泽。”
“哦哦,啊,什吗?”
“,间听您收集林墨,林口味,次冒昧打听,林平喜欢什口味菜肴呀,方便透露吗?”
“谁告诉,研究林喜?呀,问错!”
“明明听知林口味,真吗?”
“嗯嗯,,,问错。”
“吧,思——”
闵泽讲完电话被林壮给挂断。
“真奇怪,明明听,闭口否认,给太极师打电话,或许知定。”
随即闵泽拨通太极师电话号码——
“请问太极师吗?闵泽,您参加林墨先私厨赛选,印象吗?”
“嗯嗯,,印象,请问什吗?”
太极师林壮回应真差别,冷漠谦逊礼。
“,太极师,知林墨林平吃饭偏,您解吗?”
闵泽绷始松懈,温柔问。
“嘛,真解林墨先饮食喜。”
“真吗,您紧张吗?二轮知喜才容易掉进坑吧。”
“担,咱放轻松二轮比赛,需什理负担。”
“您既话,再问问其选知林墨先口味偏吧。”
……
候,太极师缓缓:
“知句话讲讲,您比赛认知产或或坏影响。”
“什,师您吧,关系。”
“,听林墨先电视番讲话吧?”
“嗯嗯,全程听呢,什妥吗?”
闵泽问太极师。
“其实什妥,句话,主厨做饭菜吃腻,再吃,执寻求林墨先口味话,死路条,因,林先什菜肴吃,请私厨,吃五星级主厨做东西原因因吃腻菜品,,再追求林先口味话死路条,私厨义。”
“太极师您思?”
“闵泽知聪明已经知思,必须瘦林墨先口味影响加研究,更应做其实菜品口感丰富度创新提升,呀轮比赛解,希望帮助吧。”
太极师番话点石金般,点闵泽瓶颈问题,确,林墨先缺千篇律豪华盛宴,口感独特,味蕾爆棚,幸福感提升食才真正。
闵泽通点,非常感激电话头太极师感谢:
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“感谢师,明白,知怎做,真非常感谢您分享,谢谢您!”
“客气,应做,请问什其问题吗?”
“,。谢谢!”
……
通完电话闵泽躺床思考,其实已经豁朗,知准备菜品需往什方努力,终闵泽决定化繁简,做全素口感丰富食,始买菜挑选比较符合配菜定位蔬菜品。
“胡萝卜,黄瓜,鸡丝,蘑孤,菌孤……”
闵泽般忙话边挑选食材……
很创菜肴。
间很快轮比赛。
今比赛点设置屋内,相宽敞,东西比很,选择性非常,已经完全达五星级餐厅厨应标准。
候熟悉主持穿正装走,微笑30私厨团队:
“首先,谢谢集团轮试场,比赛规则详细,再重复次吧,每选烹饪菜肴,菜系定,算菜融合八菜系口味,包括甜点,比赛间。间继续烹饪,否则视绩效,直接淘汰,做菜让林墨林进评分,评分高位选则次私厨选拔名。味拿offer,拿海黄浦江边平层,哦,,新鲜蔬菜,肉制品,乳制品再备,设专区,准备东西,食材进烹饪原材料进消毒处理,保证食物安全性。非常重点,希望握分寸,拿篮装备菜进消毒处理。”
“什思进消毒吗?东西?话,鸡蛋味因温差原因口感变化,死定吗?”
闵泽越闲越害怕,经声。
候其余除太极师,其怨声载附,抱怨果利紫外线或者温度较高处理食材菜品材料串味,变质风险。
“公平呀!其消毒烘干方法吗,菜禁受操呀!”
“啊,啊,鱼怎办,特澳利亚带鱼,活奔乱跳,果消毒话直接死掉呀!”
“,……”
“……”
类抱怨声音绝耳,莫妍虽底抱怨,知抱怨什,更重找方法防止食物变质串味……真实让闵泽伤透脑经。
“知抱怨什,菜品消毒林墨林定,吃食材绝干净食物,丝丝杂质,牺牲食材新鲜程度,保证食材绝口感,林墨先挥做低标准。
“林搞什呀,菜品重新鲜程度吗,操,原材料肯定收味改变呀!”