157章 烫火锅咯！
叶珏将香料，豆豉，及冷却完毕辣味调料全剁碎，需稍微，毕竟香料比较坚硬。
做完，准备工差，叶珏锅烧油，将牛油放进锅熬制，加入葱姜香菜拉油，将牛油异味祛除。
等待牛油冷却凝固，叶珏将牛油给捞，留锅，今制次。
再度点火，将油温慢慢升四热，入香较慢香料碎，温度太高油温将香料炸香，随少量次入豆瓣酱。
放入豆瓣酱，防止溢锅，始需寸步离，叶珏始断锅铲回划拉，湖锅，锅底料报废，全重头再。
直炸左右，等豆瓣酱香味及红油被炸，继续少量次入剁辣味调料。
实话，步叶珏底，谁知玩底辣椒呢。
箭弦，已经做步，怎放弃啊，该尝试尝试。
继续停划拉，加辣味调料碎，概十分钟左右，将辣味调料碎水分给彻底炸干。
差候入香叶及原始朱萸香快速香料炒五分钟，接放豆豉进，炒半。
叶珏炒半，臂酸，已经差完工，再坚持。
将花椒倒进再炒十分钟，青红花椒香味，及麻味已经完融合进锅底料。
，叶珏走碗柜找冰糖，将冰糖给扔进锅，冰糖够底料苦涩味，提提味，容觑。
随，叶珏再将醪糟，米酒倒进炒干水分，米酒，够激香料味，调锅底料香味。
终，叶珏将白酒给拎，倒进，随白酒加入，香味彻底被激，整厨房叫香啊！
等白酒挥，叶珏将锅底料给捞，放盆，等待冷却凝固。
叶珏趁间，赶紧做汤底。
间，已经点晚，熬制高汤或者什骨汤类汤底，肯定已经及。
选择比较快，够提鲜，叶珏快菌孤汤。
虽知玩跟牛油锅底结合什，东西，姑且尝试吧，次准备充分再重新熬制其汤底。
其实应该太差，毕竟香喷喷火锅底料，估摸兑清水进，味差。
将菌孤汤煮，叶珏燃炉，将铁盆放炉，随再将火锅底料菌汤倒进。
趁火慢煮阶段，叶珏始准备食材，食材相比较简单粗暴，什拿什。
反正万物皆火锅涮，怕吃，此叶珏做肉片，杀鸡。
炉内汤汁沸腾，香气四溢，叶珏走厨房准备喊李红苕涮火锅。
刚走门，见李红苕躲厨房外，偷偷咽口水。
叶珏见李红苕外，禁愣，随，因炒火锅底料味太香，直接将李红苕馋虫给勾。
，叶珏觉真挺难李红苕，估计门口偷偷闻少候吧。
旋即叶珏笑：
“赶紧尝尝吧，怕再让吃，吞口水吃饱。”
李红苕抬头叶珏，嘿嘿笑，随跟叶珏身走进厨房。
坐，李红苕铁盆，及满桌食材，间知应该做什，将求助眼神投向叶珏：
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“夫君...什啊，怎吃呢？”
叶珏笑夹肉片，边演示边：
“需将食材慢慢放进锅，等待它煮熟吃，食材很快煮熟，比肉片，试试吧，尝尝味怎。”
李红苕轻轻点头，夹肉片放进锅，内太确定。
毕竟操简单，味很吃吗？