146章 试菜
应城推广蜂窝煤，唯先让勋贵世，率先蜂窝煤处。
反正世差钱。
，更冬保暖才重。
勋贵世蜂窝煤，康跟效仿。
候果买蜂窝煤，每枚蜂窝煤本降。
毕竟，本定，果卖蜂窝煤数量，分摊每枚蜂窝煤本变少。
届，蜂窝煤价格降。
候，或许蜂窝煤价格降比木炭低。
候，蜂窝煤凭借价格优势，走入寻常百姓。
，目胡长安设推广蜂窝煤战略。
，步凭借火锅店优势，蜂窝煤推广应城勋贵世。
胡长安相信，听冬够吃口脆新鲜蔬菜，世定很乐付钱。
更何况，胡长安蔬菜呢。
火锅店，胡长安特应城高薪挖名专门制川菜厨。
候川菜，却花椒，辣椒。
，川菜，麻辣。
毕竟历史，辣椒明末清初，才被引入呢。
，明百姓根本知辣味什。
胡长安做，辣味引入明百姓食谱！
辣味世广受江南北民追捧，胡长安觉明，辣味绽放异彩！
此，胡长安特系统兑换批辣椒。
今，胡长安已经应城郊新买块肥沃土。
，胡长安已经院仙掌移植新买。
至辣椒，胡长安选择。
由眼已经入冬，辣椒被胡长安暖棚。
细辣椒苗迎风招展，分外惹喜爱。
系统兑换辣椒，胡长安半。
另半，胡长安打算直接放火锅店做菜。
胡长安尝尝，系统兑换辣椒，辣度很给力。
未接触辣味明朝百姓，胡长安觉每锅放两颗辣椒，应该够味。
系统兑换辣椒，刚够胡长安撑冬。
接，厨研新川菜。
，胡长安高薪聘请厨请火锅店厨，准备厨研火锅店主打菜色。
刚进厨，厨被惊呆。
半辈，辗转厨房。
次见此干净整洁厨房！
众印象，厨直脏乱差。
印象确假。
毕竟明，卫管理识。
环境勉强，太厨房整洁与否。
连厨本，见惯脏乱差厨房环境。
见什？
锅碗瓢盆，整齐排列桌。
，处干净。
厨见状，禁感万分。
东，竟给提供此干净整洁工环境！
东，真错！
胡长安厨感眼神，满点点头。
虽识食品卫重性，代，胡长安忽视重环节。
干净卫厨房，才产良食物。
仅食客吃安放，员工。
眼厨环境已经适应差，胡长安便微笑向厨问：“知什拿菜？记定川蜀方。”
厨听罢，连忙信：“回东话，川蜀菜，十分拿。”
“川蜀边菜，做。”
“先给东您报菜名吧，东您做什。”
“烧红糖糍粑，水煮鱼，臭豆腐，粉蒸牛肉......”
厨很信。
毕竟直川蜀长，代厨。
川蜀菜，指掌。
元末战乱，根本应城边。
应城，厨做十几菜。
，仅解巴蜀口味，更解应百姓口味。
经烧菜，仅巴蜀风味，更针应城百姓口味做适调整。
，绝应城巴蜀菜领军物。
胡长安听罢，微微笑。
错，厨很菜，银花亏！
胡长安微微思考片刻，朝厨：“烧红糖糍粑水煮鱼先试试吧。”
世火锅店，红糖糍粑绝餐桌常客。
菜，胡长安肯定它放菜单。
，胡长安先厨身。
水煮鱼，则川菜代表菜。
火锅锅底制方法，其实水煮鱼制方法差少。
胡长安通水煮鱼菜管窥豹，头川菜究竟何滋味。
“东。”厨拎锅，跃跃欲试。
站旁胡长安，厨却犯难：“东，知您需需走远点，烧再端厅。”
明代文士，遵循孔老夫君远庖厨教诲，几乎厨做饭。
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厨胡长安副世公打扮，认胡长安并做饭。
，厨便提醒胡长安。
东被油烟味熏。
，胡长安却拒绝厨提议：“，站边，管。”
世常给足宅男，胡长安烧饭做菜陌。
更何况胡长安近距离，明朝川菜究竟何做法。